[問卷]問題9

老熊豆花

  S, R( M# f7 U1 r8 {8 s: \# c" B
% ^* j4 m$ J  q& W" I7 V; x' M問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？

下一題
- p( r' f9 w! _% ?. V! Q* w2 B

笨蟑螂

因為還要加水稀釋~
加的水也可能影響到豆花的味道~~
9 L) N3 d7 e5 [) `+ U, K

chiwen

真是滿意
因為份量夠多
8 x+ D9 }8 {- X; U0 i2 P還留了一些做菜用
當然這涉及到每個人的口味輕重

老熊豆花

( k' p8 ^, _) J
回復 白色月亮 的帖子

沒錯,
5 R- k. t+ `5 ]8 Y加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
以後請小熊來拍示範教學影片好了.....

雨果

如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？

老熊豆花

回復 雨果 的帖子

研發中.....
今天試著把糖加生水直接煮到滾,
結果.......成了一碗糖霜~

巴迪巴迪

回復 老熊豆花 的帖子
) Z& h. A+ |% v7 s4 R
: X5 z4 f- l1 ]7 v; q# `. V因為找不到建議糖膏與水的比例建議
. w% a7 A7 S( @, Q所以自己亂加一通
而且昨晚家裡剛好沒有冰水
3 ]7 O( m# R( }* H所以加了冰的茶花
, [, f2 N7 k7 \4 q* [* K
呼  也粉好吃耶
; L8 x4 ?3 Z2 `5 Z) K! O6 F
所以今天晚上的豆花點心
我們一樣要加茶花來吃
( G" ?/ P% o' Z% H6 ?, `

翃蜿

對我來說.糖水算很多了.
* ?) [/ ~3 k; q$ e6 h8 L, z! F吃完還剩一半哩.