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[上市問卷調查區] [問卷]問題9

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發表於 2012-1-7 11:19:15 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:57 編輯 $ o' ]/ Q1 N5 |! R" i6 q. g. H7 J# u7 J
1 J  F7 i- y) v9 l5 K8 q- F' W5 J# D
問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意?
( m6 X7 j' p, z1 b4 \
. ]; f& D: B4 @( l; q% T# @& g下一題' f8 f- z6 e0 Y0 F  M
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發表於 2012-1-14 16:06:15 |只看該作者
因為還要加水稀釋~
  ~) h% z- W/ T. `. U" s6 e- z加的水也可能影響到豆花的味道~~
; g  V. H3 [! H. B1 F& q2 w- N
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:21:15 |只看該作者
真是滿意
. S, a) f) k  z+ l: ~因為份量夠多+ d# u( t! i4 D" i  U5 }
還留了一些做菜用' s3 w( l) w8 z" Z2 P) ~4 R
當然這涉及到每個人的口味輕重

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發表於 2012-1-15 06:40:45 |只看該作者
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-1-15 23:07 編輯 7 C6 i% V/ ?  \

8 B2 l& N& e0 m9 |9 V. B" r; w回復 白色月亮 的帖子7 c3 ?! G" ]* h$ q7 w8 C7 I7 ^
# q' M' G/ Z. r% G; p
沒錯,
$ ]; V# r  `7 ~加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,( z; u  E4 N9 K& q2 [; K! r4 x
而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,! p  `/ g' {$ J. O& V9 D- u
以後請小熊來拍示範教學影片好了.....
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發表於 2012-2-25 20:44:17 |只看該作者
如果可以加點黑糖水,不知道味道會如何?8 H, c/ e/ g3 D3 A9 N' N+ U' |
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:45:55 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
( w, `! j( P& s( {$ _) A9 M: h, {% m5 j- w
研發中.....
$ a( v" g4 n7 U- N& k今天試著把糖加生水直接煮到滾,. [7 |/ n: s! N: ~
結果.......成了一碗糖霜~
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發表於 2012-3-17 12:08:14 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子
6 x0 A* c0 ?. |4 f' J
6 W& Q1 g$ f) Z& U! m- a* {因為找不到建議糖膏與水的比例建議( E+ k$ q# h4 N( R# a. J
所以自己亂加一通
; e2 Y. N' r% E而且昨晚家裡剛好沒有冰水
5 i, V! P9 i7 d2 \所以加了冰的茶花4 T, K, I9 L9 K1 C- a

# t' Y# V, Z: z2 g) a) q$ X7 G3 S$ v呼  也粉好吃耶
8 |  [! ~: Q8 I6 D! Y" h
5 {. S) q: P6 w* D7 k所以今天晚上的豆花點心
; V% k- ?: _, C( y: {; s我們一樣要加茶花來吃1 ]  c0 f) \# ]! x

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發表於 2012-3-18 12:55:38 |只看該作者
對我來說.糖水算很多了.
: O: y5 o% S/ ^( w0 d- [* o吃完還剩一半哩.
定時作息.....

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