[問卷]問題9

老熊豆花

問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？
# z  G; q& o- |1 f0 S
下一題

笨蟑螂

因為還要加水稀釋~
加的水也可能影響到豆花的味道~~

chiwen

真是滿意
* D$ \  L. q; c- X/ W因為份量夠多
' n$ g$ K1 ]0 |+ Q+ P) F7 C; z還留了一些做菜用
$ d1 p  o. p+ T; D" i當然這涉及到每個人的口味輕重

老熊豆花

5 H. ^3 H$ m2 Q5 S- r2 K回復 白色月亮 的帖子

沒錯,
加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
4 B" ]5 b% u2 ^+ ^以後請小熊來拍示範教學影片好了.....

雨果

如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？

老熊豆花

回復 雨果 的帖子

5 {5 y6 u! b/ Y: k- B研發中.....
今天試著把糖加生水直接煮到滾,
結果.......成了一碗糖霜~

巴迪巴迪

回復 老熊豆花 的帖子
6 B! j' o* u* e+ E, W  x2 f  |
因為找不到建議糖膏與水的比例建議
& U6 r6 j; H0 |. C( k所以自己亂加一通
6 E1 ~8 k! E$ M$ e7 t+ j而且昨晚家裡剛好沒有冰水
所以加了冰的茶花
' @6 }( I- k# H9 A
呼  也粉好吃耶
5 r- z) o8 h" f
所以今天晚上的豆花點心
6 \) W6 U# x8 E' i我們一樣要加茶花來吃
0 X" ~; k0 V6 [1 B* Z

翃蜿

對我來說.糖水算很多了.
( ?6 B8 ^3 k- \* `# p5 n1 \4 R1 E吃完還剩一半哩.