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- I* v* f7 r/ G5 x0 m9 D
2 ?1 X. Y/ w9 m% E* S食材 ： f x( [% O/ o4 {1 p
透抽2隻7 D9 y& v" l2 L) u
洋蔥 1/2顆* f& B5 w/ Q& I$ ?$ R
小番茄12顆0 N2 q$ y! ?% G8 j9 V
芹菜 1束
7 @! ^3 X0 x% W" z5 F. K* C香菜葉少許
- R1 S. P! I8 k! t/ o; |8 F檸檬香茅 1根- v3 n5 I7 J4 A
4 z$ H" W6 h- k z
醬汁食材：
+ k, A/ \# B6 F, Z5 p$ I, R朝天椒 1根2 {# l% E4 X2 x7 g! z
蒜頭 2瓣
% a q8 X S( H9 O魚露 1.5大匙
1 r& N6 P. M% k. o8 K/ V檸檬汁 1.顆
& q' x" |6 n4 ?椰糖 2大匙: p( O' H7 U1 i" {6 I- Z
香菜梗少許& \% M& L+ N/ Z& p( `# |9 V
1 t" F8 v; x1 N0 }做法：( D; z- K: R* M2 i
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
6 O! O1 G( e" G5 R3 B9 h, ?! o1 V2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻- W# k; v; w0 g& a. h2 \% }- F' ]
3.靜置15~20分鐘，完成
8 y9 r1 A- N7 x( s/ @
& x, q4 N& E5 h7 E/ R) F |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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