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; a& c/ h# |3 E) C- F4 k
' j2 P3 A' k/ B2 V; M& P1 A食材 ：$ |" R! z7 \) F, c, i1 I# F" g7 X
透抽2隻; k9 w$ Z- F4 ?7 O: x7 j
洋蔥 1/2顆, v" j7 C- V- s+ E- ` W1 C
小番茄12顆
: Q' Q; n! @3 T! {! H1 w: X. i芹菜 1束
" w# ^# B2 F1 m香菜葉少許
0 ~% M0 b/ z; Q檸檬香茅 1根
' p7 Q$ Q) q5 A, m" T+ z+ a [6 l2 w A! w; y5 u7 ?' \* w o
醬汁食材：
- C# T+ F$ _9 q" T3 b, K朝天椒 1根, z- C& R; X, w5 H% D' j/ A
蒜頭 2瓣
1 u7 p5 J- g1 I, t0 }! Q8 d魚露 1.5大匙8 O: L6 ^5 i7 J6 I0 s+ K2 H
檸檬汁 1.顆
3 H, | s" ~ R1 [: _) k6 `椰糖 2大匙
* k7 ]$ @ \% z5 R香菜梗少許7 E/ H& s* v; T9 O
, [2 Y+ v" P% W( _5 T9 J做法：9 T4 C9 H9 t7 w9 H
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
; j5 H) }* A1 Y% l: A2 ~% q2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻
3 a3 F# n o5 |; k1 H, b0 w5 z3.靜置15~20分鐘，完成
% q6 o9 s& F9 ] X
1 X6 b; h" x: C. W- V |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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