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[私房料理] 五彩春捲

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高中生

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發表於 2019-1-30 21:54:49 |只看該作者 |新文章置後
! I2 K! _# G$ M# X; b$ @, {
9 S4 E+ N) H/ d- K: ^. }
食材:8 c: g4 a  Y/ {1 k% C. `8 T7 d
6 H3 _1 U+ F2 f7 u, j% Q& `
春捲皮數片" E+ x, M* @. m1 g  m
蘋果1顆 ! P) P- [9 _- |! Y
紅蘿蔔1/3條 * n9 z. \8 n* r0 N$ U* P5 }# U
綠蘆筍1小把
! s" B4 B: I9 f3 ]黑糖  
' S3 h4 Z8 }- k. ^葡萄乾  , {- d+ }8 Z5 G5 N8 n/ ~3 R& Q
苜蓿芽 1小把
  p6 g2 t6 `1 F8 F0 l9 n4 ]美乃滋 少許
7 ]9 }2 A7 n1 }' \+ M9 A. x綠捲萵苣適量
: x8 Q- N/ p4 q6 W: P9 J9 p紅捲萵苣適量- Y+ C/ T4 P: N  L1 |5 I! u
4 H* G1 ~% X0 W1 P
9 P" X* {* v7 P. @! V  Q
步驟:
( p% s4 n1 ?7 r' {1.將紅蘿蔔削皮切絲後,將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後,浸泡冰水中
8 @! f) J+ k, t: F6 M2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用
5 k% U2 f" x2 Z: \. J3.春捲皮先撒上少許黑糖粉,上述材料擦乾後,依序放入春捲皮上,擠上少許美乃汁包成卷狀後,分切完擺盤即可
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