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* N4 m. P6 u: C. r
4 P8 T6 j" T7 L: y# O- [食材:, _- `+ C( S% i( e( _) O3 E
4 x* s7 ~/ t. R: _春捲皮數片0 C6 w. g. W; U/ w" [) d6 p4 D
蘋果1顆
. F- ^) ~% S# H- l3 b紅蘿蔔1/3條
1 }! b& |# l4 Z8 A. n綠蘆筍1小把4 [( G% g g' P4 o1 z7 e
黑糖 0 E7 ~7 c$ e: S" f
葡萄乾 4 V, p( L9 c9 V
苜蓿芽 1小把
" J5 x$ ^) o* @美乃滋 少許
+ G4 p2 H3 i7 Q8 Z" z綠捲萵苣適量# H& L, ^- p& P7 C
紅捲萵苣適量4 C4 J3 M+ Z! A
/ z7 R! {% {1 P& |+ F
2 A7 ^9 K' K$ E) s; V步驟:' q) o& V+ }, J4 p6 J7 a) F
1.將紅蘿蔔削皮切絲後,將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後,浸泡冰水中. P% R- j) ^( J" i! [
2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用
3 p# Z- d2 u C: m3.春捲皮先撒上少許黑糖粉,上述材料擦乾後,依序放入春捲皮上,擠上少許美乃汁包成卷狀後,分切完擺盤即可
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