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本文章最後由 臭臭媽 於 2015-2-3 01:20 編輯
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黃金鯧肉質鮮美細緻、無細骨暗刺,較白鯧魚體較大及厚實.
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9. 蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒., N* ^: a5 p) R
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蘭花蚌屬於野生海蚌,因此帶有海洋的鮮甜,因其外型展開後如一朶花而得名。來自純淨的加拿大海域,純淨零污染的環境,才能孕育出最新鮮的美味!蘭花蚌色澤討喜, 口感鮮脆, 是年菜桌上極為討喜又平價的一道菜色.; E* ^, L) D d# n- A: y# T/ A
+ R6 t0 d8 U2 k) P可以直接快炒、做湯配料、火鍋, 川燙, 沙拉調理皆可.
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6 ~- S$ \5 A$ \2 L: L- l) d10. 特選蒲燒鰻, 新年特惠價3尾只要$800喔. 每尾約285克左右." H3 x. `% G& r0 d7 z" K
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; Q! A1 e* n" T5 X1 w9 c★香魚沒有腥味且豐含極佳的營養價值.
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14. 黑淡菜: $160/盒, 750克/盒. 淡菜因為本身味道就很鮮甜飽滿,清蒸就很美味。食用時無須添加任何調味料,就能吃到最好的大海甘甜, 因此有「淡菜」的美名.
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) o4 a+ m' j* K6 H/ T另外淡菜含有豐富蛋白質、維他命等營養素,礦物質(錳、鈷、碘)等微量元素,是一款高營養的海鮮食材. 7 N2 O* V9 \2 C6 ~
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【品元堂】鹿茸烏骨雞採用上選烏骨雞熬煮,燉煮入味的烏骨雞肉質細嫩,湯頭口感甘甜,絕對是冬季進補首選、年菜圍爐最佳菜餚。/ R/ g0 g* r: E) q
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17. 品元堂珍品佛跳牆, 特惠價$280/盒, 約2000克/盒./ h7 r' r5 Y0 F) p, `( V0 i5 F& l- d
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.蒜蓉鮑做法簡單,將盤鮑洗淨後與蒜蓉一起放入蒸煮,起鍋時灑點蔥花再調味即可成為餐桌上的頂級佳餚。
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適合火鍋, 炒菜, 蒸蛋皆宜. ^' c! O \" u4 q7 l0 }. e
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