牛寶牛肉麵(學勤店)

徐加菲

牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
/ m/ \* d6 \4 {2 L! e0 D招牌上說是從台北市鄭州街來開的
7 g0 Q1 @, F, t, {; O+ n. Q" X* p之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵
' |6 P8 G# f7 y! W覺得還好而已
6 r* g3 X! I" L' S直到今天才有機會親自造訪


門口設有客滿等待區

) j7 }: ]/ `. t, y( `
+ w" m$ S7 |2 a4 U! `/ r裡面位置不算多 大約十桌吧 空間還好

! ]) m  v% R0 i( h
4 h0 Q' U% S% _/ u0 y# r& g旁邊待處理的毽子與滷菜
$ `$ n1 I8 s' ~0 R8 |% U

; J# l+ b' g- Y& M0 r3 j: I點菜單
. F; F6 |' D% I2 b9 `" U' ^

小菜冰箱自取 還OK
0 H; S- M' h7 g, v+ J; |
4 V* d0 w/ W- `! C* z! w! F1 n
這裡孩提供汽水機無限暢飲 不錯

8 m! }5 ^8 F, S+ n/ v$ {
; ^0 I& q, v/ l+ ^( C! L3 v+ Q; X葛格點的牛肉泡飯 就是把麵換成白飯


我點的半斤半肉刀切麵
: ^- d. p2 N% e8 X# Q

' Y# z& d$ M8 I4 e) \  s; C" c另一碗牛雜細麵

, K3 |+ N/ E6 N
牛雜給的慷慨 不過還是有牛味 恐怕不是人人都愛
, z. O/ ^& X9 L5 K. s( Z0 @+ l
4 h  t2 f: m5 w# E% a6 {& P
- `& l" N1 Y1 e# Y- p, r韭菜水餃


水餃也還可以
' |! c" I9 e# w! u3 p) ~9 T- {
0 Z0 c/ |1 _+ f0 E; b. Q, n: r
怪了～我今天喝到的感覺不是清燉的湯頭
但也不像紅燒那麼濃厚 但湯色看起來比較深
嘗起來口味偏淡 但有一股藥材的香味
+ d3 w: f  {4 E% ^5 \加了一碟酸菜 牛油 辣椒醬後湯的感覺又不同了
這才比較像我喜歡的牛肉湯
他們家相較之下 我覺得細麵比刀切Ｑ彈些
( F1 y9 I6 G# ^9 c: Y東西順順的不會覺得很特別 不過自行添加些調味品後
% @8 S% X: a: a還蠻有味道的
) w8 u" R" U2 c" k: {8 R=======================================
/ n4 @, v4 Y; K$ H* q相關資訊
9 a- @8 ?# D! ?$ r/ r0 y0 }店名：牛寶牛肉麵
住址：台北縣三峽鎮學勤路92號
電話：02-86722424

waitai

改天來去品嚐看看～

jenny

吃過一次沒有讓我留下太多印象~

Q仔娘

徐加菲 發表於 2010-11-21 21:37
: W! y7 J7 k9 K; ?牛寶在北大就開了兩家 真是厲害
招牌上說是從台北市鄭州街來開的
之前曾經請老婆外帶一碗牛肉麵

這家的刀削麵嚼感有些詭異耶
都沒人覺得嗎