池家肉圓

徐加菲

池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
+ c" s6 d9 z2 a0 c( ]4 K7 e三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
/ ~5 H& i5 T, l- C. }6 A- g另兩家在中原街與國慶街
! b% z3 h; J: l  S' A  G今天來的是大同路這家

, s. e2 I( P2 N( W6 F2 v  `
/ z( k" K1 K8 a0 ~! W肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
9 q- I1 k5 H7 {" a3 m8 ^店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶
, t+ T2 g, M( |9 q4 {- B: \

! b, r- X% u4 H; V價位算中等不會太貴
+ r+ T, O% E! K# E9 b9 Z
/ Z5 q5 V0 a% a* I
這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的


口感介於蒸與炸之間
  Q5 U* @- F' e7 s2 {9 U不會太硬也不會軟趴趴


% V' X; L* x/ k% D5 @內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等
2 f, |6 g" e* m; @/ T( x其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃
肉有先調味 整體搭配其實還OK
' D6 @6 O$ W/ t* K5 B% X

! ~; Y9 W& H: |3 v4 L3 Y4 {7 ~四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少
湯比較偏清淡
+ p- L& K6 o4 \4 B! }6 y! ~
, n, j1 c! b& Y& X5 t8 r
肉粽的話是屬於比較軟的
裡面的料不多 粽子的表現更普通
不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？
這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近

  b2 E# |' n8 K+ l
% V6 Z  @2 N+ A2 s+ p, n; i如果不要把他當成名店
9 L, _: b: H/ a2 t也不要去做比較
他們家的東西確實有一種古味
只是這種小吃到處都有 太普及
$ G0 X/ x$ q' m/ X% z# R而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的
路過可以試試 專程跑一趟應該是不必
=======================================
店名：池家肉圓
1 A  n1 i0 T, M  X, g$ U地址：台北縣三峽鎮大同路105號
" P% ~5 y9 R: N$ N$ |' V( w電話：02-26716440

Q仔娘

徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11
$ i+ H  V; G8 p9 \& V% F" v3 ^池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
0 U. s" j) E  E8 e三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
+ M% e4 C4 q: w8 f& G) ^: p0 [  g另兩家在中 ...

我.....一直找不到這間在哪裡....

挖櫃ㄟ

這家還好ㄟ~比較推橫溪Q