池家肉圓

徐加菲

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  a6 ?1 V# o" {8 M" N池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
+ K& z( R, {+ N2 j三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
另兩家在中原街與國慶街
今天來的是大同路這家


肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶
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- h, ^% F7 A; x" d' Y
價位算中等不會太貴
: W1 H, U2 z9 x) S' g

這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的


& {* @! T9 i+ F0 h口感介於蒸與炸之間
不會太硬也不會軟趴趴


內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等
其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃
1 p! C3 j7 H7 m* s; z肉有先調味 整體搭配其實還OK


- H1 T6 A9 ^/ M) L) p4 \! k! c3 W4 [四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少
. m2 r$ H* v: D* A) z2 L; ]7 p湯比較偏清淡
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; w$ k' `: ]0 g; }; o: e( ~  M. m, o
0 t0 i2 m& |. F+ l. w3 E" q% G+ M肉粽的話是屬於比較軟的
% D$ \1 _  x$ a' E! ^* o! o裡面的料不多 粽子的表現更普通
不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？
$ X) l* w5 ^, O3 |這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近

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如果不要把他當成名店
. ]+ }( A& o) ?, W也不要去做比較
他們家的東西確實有一種古味
' h" [* Q- z' ^  k1 m只是這種小吃到處都有 太普及
- a- M! k6 L) K% I6 P2 Q: @- H而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的
+ U/ F4 j. j! u4 q% N) w路過可以試試 專程跑一趟應該是不必
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; a$ o1 u, ?9 ?& [- X: ^店名：池家肉圓
地址：台北縣三峽鎮大同路105號
$ O4 p7 D" R6 `5 d電話：02-26716440

Q仔娘

徐加菲 發表於 2010-11-5 21:11
% D; T6 {) p3 Y3 K. K  w" C池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁
6 s) Y: |+ a" f$ S另兩家在中 ...

# |- Y- q' U+ I) u* l# q我.....一直找不到這間在哪裡....
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挖櫃ㄟ

這家還好ㄟ~比較推橫溪Q