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[美食餐飲] 上米池上便當試吃心得~

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碩士班

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樓主
發表於 2009-11-27 09:35:56 |只看該作者 |新文章置後
這幾天都在試北大的東西~`* y  p3 g) g6 Y! X2 _  \* t

, V; K6 Z3 j$ g; x( L今天的目標是上米池上便當~~
! R' b7 L- V, Z5 [/ t
% C4 N# l) Q; G+ y我們今天依共買了兩個便當~~
% _% F3 M' k: X2 ~- K. A3 L& ?: P9 r- {- g( J3 x+ L
ㄧ個是幸福便當,ㄧ個是雞腿便當( V$ R# |1 {9 X

% L3 K6 A/ t% K) {打開便當~~
2 W* p: M7 B# L2 C* W& P0 M看起來很乾淨清爽~不油膩也好吃~~但我絕得菜量少了ㄧ點, 雖然有四個配菜~如果菜量多依點那就很完美了~~
7 k9 C* \3 M" f1 d" ~$ a; ^( j雞腿是真的很棒~皮很脆拿回家吃的時候還是熱熱的,皮的酥脆度也很棒~; y; G4 a  N  z) f0 _8 I; W
2 Q  d$ q: a, e/ a% G
結論是好吃但希望菜量再多一點,還有就是價格有一點點貴好像比平常的池上便當貴5塊吧~~5 [7 C* z$ z! `1 L# N
- F+ y) n" _! C) v
不過還是推薦~下次有機會我會跟老闆說我的心得~~這樣他才能生意越來越好~
) G) m. V: h. j/ S5 g5 Y! o北大每間店也都需要我們的批評與改進才會進步~這樣才能長長久久~; ~) ~' Q6 @9 _6 }" J( g
上米池上便當地址"台北縣三峽鎮大德路316號
0 j6 X5 f9 B/ I# u6 l( ?# N有外送專線02)35012389! ?4 u+ e& ]+ `0 ~4 g4 P
就在爵士悅那棟~~9 T' y$ U9 C7 B9 ]' m

  E/ t( v( {$ ^, S% s9 y1 n8 ^% A& r1 O% N' v6 K: D- R. s" r
( ^6 s. \; f: P
後來我又跑到隔壁去買麵包~~( {3 Z& l# ]3 K. ~% N+ L/ d2 Q
只能說麵包生意太好了~~9 v; p( B9 w+ G6 s% M+ p
七點去就剩沒多少~~
2 p. m$ o* w) M% _0 Z: f* X不過還是買了幾種~
: e/ ^, m. c( a* y3 E那裡的麵包是有台北的水準~~
& X  ^# I4 x- e, f難怪那麼暢銷~/ ]+ |/ }# j9 k* d$ w3 O
哈~~

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沙發
發表於 2010-8-4 22:12:42 |只看該作者
最近天氣很熱, 前天中午我去買便當, 上米池上便當的大門沒關, 等它們在配菜時, 我發現好幾隻蒼蠅在配菜中飛來飛去, 看了我真的是倒足了胃口, 希望上米池上便當一定要好好改善衛生問題, 但是上米池上便當, 已經被我列為永久拒絕往來戶了, 也希望當天之後有去買便當的人, 沒有發生腸胃不適的問題.

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發表於 2010-8-4 23:02:22 |只看該作者
他們的便當真的太貴了5 p  ]5 R0 f1 d: g0 W
重點是不知貴在哪裡. I: y! Z( h$ y+ ?1 Y' ^
也沒有特別比較好吃7 ]; J* }8 F- w, H& z3 Z1 a  m
動作也沒有比較快2 B6 E) h7 d/ }. p' o$ K
菜也沒有比較多
# M) f6 z; D) e+ R有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎??

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發表於 2010-8-4 23:07:58 |只看該作者
3# 吉米
- ?- ]2 ~  H* L) u) L不知道耶,我老婆就滿喜歡的; ~: _$ k8 C; ~
我個人是覺得菜量少了點
! o8 b( Z- b9 R* d而且在現場看,放菜的小姐/阿姨如果放多了一點,還會再抓出來 (她們都是用手,戴手套),這感覺不太好,好像老闆娘很嚴格似的

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發表於 2010-8-5 16:22:57 |只看該作者
他們價位真的是太高 雞腿飯就要95塊 別地方卻只85而且還給很多菜 飯不夠還可以添加- W7 l6 }% I* j) ^# m
有次叫個雞腿飯 竟然讓我等了二十分 後來是因為他們是要累積訂單好一次炸完 (那時快收工); r; M8 v: a6 _+ K1 {. A
禮貌上應該打個招呼說不好意思讓我等這麼久 但是老闆娘卻沒有
, c: H& `! E) B# Z) p. p& z之後就不再去了3 j; s2 l* P" N/ \0 y
菜色太普通又不多又貴又久 誰要阿

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發表於 2010-8-5 16:34:33 |只看該作者
他們的便當真的太貴了
  w) m( f1 P8 b& }重點是不知貴在哪裡7 I: y" ^9 o! q1 z4 U
也沒有特別比較好吃
0 C- ?, u6 T% C$ N* K% b  g動作也沒有比較快7 E0 s& j4 v4 T) R. g7 b' r' I5 u7 f
菜也沒有比較多
$ b! j+ U; I( H* b有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎?? ...
2 J( T4 N' ]; R+ b  a吉米 發表於 2010-8-4 23:02

0 |9 V0 m- {; w+ V$ ^
3 [" V9 d; o9 \8 S; c! Z有, 食材!

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發表於 2010-8-6 09:52:54 |只看該作者
小弟的想法跟3樓的大大一樣....貴又沒特別好吃..買回家還被我老婆罵的要死@@..拒絕往來~"~" x5 E9 f. k- z) \+ l$ Z
至於6樓大大說的食材..看他們的菜色也是普普..沒有特別貴的菜..真要說好的話 應該是雞腿還不錯吃..不過要95元@@"

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發表於 2010-8-6 11:10:17 |只看該作者
我覺得復興路上的池上便當菜色豐富多了,而且也很好吃!
1 `- \$ V( O8 r& y$ r這家上米菜量真的很少...

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發表於 2010-8-6 11:18:04 |只看該作者
我自己也有餐飲業經驗, 我說食材的意思是同樣的一斤雞腿, 來源的買價成本以及品質可以差很大.
7 M4 y4 q+ I4 S. C如果想要吃好一點的食材來源, 上米是不錯.
. C- o; {) _1 ~8 V# D" h2 i7 _如果要以價格為導向, 當然市面上也有很多選擇.
" y1 a2 @% G' \5 _! E
. |" D% k% {6 G- G* S  w每一個行業 (餐飲, 電子產品, 生活日用品), 都有不同的市場定位(高中低)與區隔.  主打價值型的, 主打高檔的, 主打最低價的各有不同, 這些目標市場各有愛好者與吸引的群眾.  
! M) N% o7 C- Y9 u- {
; I, e& L6 t* X! X7 @) ^4 ]+ g一個上米的雞腿便當定價以及定位在95元, 但到底值不值得95元? 坦白說還真的要自己試過才知道.
& \" @5 d. i2 K且每人答案一定各有不同.

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發表於 2010-8-6 15:59:39 |只看該作者
我覺得這家店最大的問題是很容易忘記外送  h  [$ @2 u& n/ R/ X& a/ c
第一次叫外送等了一個小時後打電話去問
  O" x. y+ J  U( W# _: d$ p回答說正在做, X! Q$ b3 y3 f# P
又過了半小時再打去  j/ E! C% Q2 B- u$ M6 W
又變成剛好沒有我要的排骨7 o/ x' s* [& N1 w: N- f
問我要不要換口味還是再等2 X' `+ w' @6 D
第二次叫外送等了半個小時後打電話去問
5 t$ v4 O7 n3 ^: W9 C2 X8 R說馬上出來
5 w1 ?. F" I# l' N6 C' ]$ j  i7 m又過了半小時後打電話去催
" y1 l0 ^  R! p8 _; f回答說剛剛忘了告訴我控肉剛好沒了" G# ^7 `4 @' C7 \
問我要不要換口味/ r  D; a4 Z) i& q, O- Z6 w8 h1 c4 c0 `
最後她說要出來了4 `6 U5 A. ]$ q9 z" P; P* W" I
我下樓等了二十分鐘後
( b1 W+ a# L) \小孩趕出門上課我也沒等到1 F7 |1 Q  t# L  Q# c
是警衛幫我們收的. w, e" O3 N  \; t4 ?) }6 Y2 q
第三次叫外送又等了一個小時7 R$ s; ^( F* R! U( O
打電話過去: R$ l+ D3 L2 p$ n% C( M
又是正在做: I9 s$ @. y' C) ~
我只好說不用了  謝謝
1 a' I3 e4 m. P5 j7 X對方告訴我如果不想等應該找比較沒人用餐的時間
1 Q. i6 Y) L5 A5 C2 G) B. e實在是無言以對
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