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[美食餐飲] 新開幕太將鍋

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發表於 2012-2-29 23:19:15 |只看該作者 |新文章置後
因為我跟老婆都是火鍋的愛好者$ j# O: k7 h; h! V% J2 b. h
最近收到太將鍋的DM
( N2 k# Z1 _+ B& f! g( h% v5 L想說去試看看
) Z- Z# ?, \' ^1 L6 H. F. K) ^跟對面的**世家比較看看. m9 }( B8 ^1 L) ~$ K4 y

+ d2 o, n1 o' i. M大約傍晚六點多進去
, d/ _2 _9 x. w2 u. @也許是外面天太冷7 t# j* T$ k+ c; I6 `* u
一進去時還蠻熱的
, w4 X3 ~! f- c) i後來店員來幫我們點餐2 S) J/ ?9 E$ @: S2 d( v

* ]5 ?0 X3 Y) r3 {$ C6 E我點了最愛的海鮮總匯- P7 a; [- I7 T% @/ }* l0 K
老婆則點了培根豬肉
+ o. d/ N) }0 P5 v2 x' t; @) K5 H1 n8 t3 C0 N: V; ^5 b
說實話她湯頭有點慢捏
- b0 f+ b) g. x  U2 z4 A3 y菜盤都上來了湯底過5分鐘才來# ~& ?% P, \# p
弄完醬料倒完飲料還沒來. i0 W  x2 y% y9 c/ f4 P) w; Q4 M
害我坐在位置上不知如何是好
4 B& a3 @+ A& g3 T: s% t8 W2 Y; }- A4 L; y8 q! K0 L
後來看到店員端了個大鍋子出來
( v* @6 p7 d3 N  N& @親愛的湯底啊~~
0 C+ \- J! n. J6 a' ^$ I& i
& V4 F% O5 U- j1 f- q開動了!!!
0 M- u( c  l3 ^7 @5 B培根豬肉先上' {5 G) R6 ?, g( o% s4 k6 `
我吃了一片感覺還一般般
$ b7 K; @) |. m" R4 A忘了說我醬料是用蘿蔔泥+蔥+醬油
8 b6 |; R: E  K# u" I, i不過她蘿蔔泥有點粗粗捏 1 E! E7 v* d" o4 W7 ^9 h
有點像在吃蘿蔔-3-) T+ V, k- T$ @0 {
0 v, u3 K$ _5 \9 I4 ^
還是不沾了* v' o' j9 u% {

. v6 c4 H4 X, k6 u1 |, _) R' x過了10分鐘左右* i( N0 Y0 Y/ m$ a, z6 w
我的海鮮總匯終於來了 & S" i/ D3 R: V8 u( N
, p  Z! l5 S. I5 i5 b( V1 K
有鯛魚、海鮮漿、蚵、蛤、旗魚、抽透、扇貝、蝦子" }* y1 B( C. W! k4 M! K* D
就拿對面那家來比較4 Q, v0 h2 ]4 k/ v
鯛魚差不多
' o% g/ X. ]4 _. @不過海鮮漿跟花枝漿就頗有差距了! t# ]: S* e$ e% L  C
口感差蠻多的
1 Y' J( M4 Y* d蚵感覺**世家比較多(因為沒算過)
3 F# g+ N3 G5 T/ G: j- Y蛤就有差距了4 A& a. T6 x9 t8 q; S+ ^" ~
太將鍋有5顆**世家印象中大約快10顆吧
( w4 a( i+ U2 Q0 X7 q; @+ }抽透的話太將鍋就是給快一整尾+ C0 A- F4 C7 }! V' Z1 V* O
  X( o( ?$ I  B: D/ ~+ e4 {
說道扇貝就差很多了
. k3 x6 \& ?% c8 ^: X**世家扇貝很大$ Z. w+ ], h& E, j) ]
又有處理過
3 B/ k8 @2 [( V' e4 z: Z太將鍋的扇貝希望你們能改進
' y& K6 V& u, N& y  `0 {
+ E- D  D+ \- C7 g; J+ b單論海鮮的話我還是比較喜歡**世家
+ p- V' G- o* f0 W! `0 Q# U' W2 r! K5 p4 c& B

, \, I; g4 r* ~" V% y+ g3 t, O3 ~# t* z接下來是燈光用餐氣氛4 Z7 e5 m5 n# R  c8 S8 I9 G
太將鍋採用白色系燈光; q* g9 g3 H9 E/ E/ h. Z* N9 p
**世家是黃色系1 j6 L5 k" w2 c) m" j2 q$ N$ N
不過白色系看起來有些刺眼.../ N. d6 c. x9 k
蠻亮的! x2 A: N/ b- r
還有太將的沒有放音樂欸..0 s: n$ j% H( d) m
氣氛有些尷尬~"~
8 X/ h3 m3 E! G: |' ^* S: D4 y
2 n8 N! i" \8 `7 P6 l* D4 b' P0 P甜點部分% J6 P2 `* i* ~( G! n
太將用客惟您冰淇淋& e0 }$ M5 Q4 }0 A0 G) p& e) c) X, @
今天的還蠻好挖( I+ J7 i0 V6 H- M9 ]0 M: V( M
之前聽網友說很難挖5 ?# L" O( I. A) a6 O) A
今天應該有改進+ X, h1 `  \5 j5 @5 Y$ Q6 m

1 Z5 F0 j: r- r$ B( R咖啡機的話我是喝了港式奶茶! i' a# A5 m! d% F* z" P5 Z
不過只喝了一口就喝不下去
" z, y6 O8 `$ x; y7 z: b4 p因為真的太甜了!!!
  u" c$ n9 W. x7 w* ~' c好像在吃蜂蜜的那種甜# _( E- O. d3 `' G+ t4 K) }: M8 v

0 J5 Q* f  q7 X; t+ v' B1 \1 ~差點忘了麻辣鴨血/ }+ b+ N' V* v; O/ s. e# c
我點了一份
5 B% _9 r4 O6 ?6 J! q  [3 n8 S吃了一塊
0 G5 l) I8 W5 C# j6 ~2 a* C可是剩下的我都丟下去煮了  ?) g: I6 _, w9 M
因為好鹹好鹹...- u, O" C# }: q$ l) r7 r1 ~
不會辣
+ N, q1 H0 C: D2 S& [  i用煮的還比較好吃" F( I3 R5 f  h' G/ c$ n6 ?
& l, e) P! m# R0 _% M, h. y) \$ K
以上
8 u6 `0 n9 d% `# j3 {; |5 \( a3 s' |; E  E; B
不過試賣期間份量是很足2 T# m: R( ~+ C
希望有幫助到您^^
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