小米酒逾9成假的

歐陽

7 p4 R/ T9 f7 ^- v  s& v【時報-各報要聞】各大風景區常見小販拿著試喝杯，請遊客試喝有「
原住民之酒」別名的小米酒。但是，南投當地釀酒師指出，市售小米
酒恐怕逾九成是糯米或白米做成，甚至是用澱粉加酒精的「再製酒」
，卻統稱「小米酒」，有矇騙消費者之嫌。
% l1 J, F% G; H% u　　花蓮、新北市烏來也有糯米釀造的小米酒。業者指出，其實台灣
糯米製的小米酒已經販售多年，早已是業界公開的秘密。小米價格比
% O1 l' r% u0 ]: h" J# n: }  q7 a$ r5 u糯米貴二成，且產量稀少，廠商為了降低成本，自然選擇糯米。

　　南投仁愛鄉公所觀光產業課表示，全鄉僅南豐、松林種植少量小
米，部落製酒師在節慶前幾個月開始釀酒，酒桶很快見底；族人還相
傳，小米酒不夠時，以芭樂汁加養樂多、米酒混和頂替，味道很像小
8 Y& x7 j: y) n4 w米酒，「酒液白濁，酸甜又有酒味」。
　　有四十年釀酒經驗的南投原住民邱玉妹說，如果全用小米，加上
炊煮燃料、酒麴、容器、人工成本，一瓶少說要一五○元。但觀光風
景區常見一瓶一百元的廉價小米露，酒味嗆鼻、味道甜膩、有化學味
" ^# B% ]4 z+ n: M) S: J% U- P、沈澱物不自然。「我們自己種的小米都不夠釀酒了，還要摻進糯米
，外頭標榜純小米釀造的酒怎麼來的，我也不解」。 (新聞來源：中
' d! s* `- y% X, b國時報─記者廖肇祥、陳惠芳、殷偵維／連線報導)


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藍山

到底有什麼是真的?
食品內有工業用的塑膠添加劑
競技場上有禁藥假球
/ T' y: i, @. i) m. y( x% B# z4 E' x政壇上有虛偽政客
情侶間的山盟海誓最終只能不堪地淪為分手時的呈堂證物
( w% Q1 g4 H. o. i到底有什麼是真的?

霸川

買過一次,不合我的味,就不再買了

KaoAndy

藍山 發表於 2011-6-27 10:15
到底有什麼是真的?
, b# w. Q( ?) ]! \$ e食品內有工業用的塑膠添加劑
競技場上有禁藥假球

生命有限～～是真的！！ 要好好愛惜

洪阿民

藍山 發表於 2011-6-27 10:15
' H( F9 X0 b" D+ }到底有什麼是真的?
食品內有工業用的塑膠添加劑
( U% d( D# U% w競技場上有禁藥假球

只能盡量保持真心囉

6 [# u- p) G9 D. X( E雖然
& m+ C, s. n! E4 Y7 j- R$ y3 p5 x我本將心託明月， 誰知明月照溝渠
) E& E9 E! l9 A, u! y. u