小米酒逾9成假的

歐陽

) u$ F/ Y' N4 b2 G  u【時報-各報要聞】各大風景區常見小販拿著試喝杯，請遊客試喝有「
原住民之酒」別名的小米酒。但是，南投當地釀酒師指出，市售小米
酒恐怕逾九成是糯米或白米做成，甚至是用澱粉加酒精的「再製酒」
，卻統稱「小米酒」，有矇騙消費者之嫌。
　　花蓮、新北市烏來也有糯米釀造的小米酒。業者指出，其實台灣
糯米製的小米酒已經販售多年，早已是業界公開的秘密。小米價格比
& U& G0 N! j, j1 v  }糯米貴二成，且產量稀少，廠商為了降低成本，自然選擇糯米。
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　　南投仁愛鄉公所觀光產業課表示，全鄉僅南豐、松林種植少量小
米，部落製酒師在節慶前幾個月開始釀酒，酒桶很快見底；族人還相
傳，小米酒不夠時，以芭樂汁加養樂多、米酒混和頂替，味道很像小
1 K/ E7 i* {, j8 S$ F% u米酒，「酒液白濁，酸甜又有酒味」。
6 R) j0 E* o3 K6 k! l' L( s6 M　　有四十年釀酒經驗的南投原住民邱玉妹說，如果全用小米，加上
, a1 f$ {: F% R: ]1 F* G, R炊煮燃料、酒麴、容器、人工成本，一瓶少說要一五○元。但觀光風
& B. X$ s* P8 m景區常見一瓶一百元的廉價小米露，酒味嗆鼻、味道甜膩、有化學味
+ g) n( R5 ?8 y( e8 C! G4 z、沈澱物不自然。「我們自己種的小米都不夠釀酒了，還要摻進糯米
2 g5 k7 H; ^2 t( l) [& ~/ L+ a，外頭標榜純小米釀造的酒怎麼來的，我也不解」。 (新聞來源：中
! M) B' I- h6 V8 U$ C國時報─記者廖肇祥、陳惠芳、殷偵維／連線報導)

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藍山

到底有什麼是真的?
食品內有工業用的塑膠添加劑
競技場上有禁藥假球
政壇上有虛偽政客
情侶間的山盟海誓最終只能不堪地淪為分手時的呈堂證物
到底有什麼是真的?

霸川

買過一次,不合我的味,就不再買了

KaoAndy

藍山 發表於 2011-6-27 10:15
到底有什麼是真的?
$ s5 z5 ]- R3 J$ `+ Q食品內有工業用的塑膠添加劑
3 o& q$ e9 B9 }/ R1 M9 H競技場上有禁藥假球

生命有限～～是真的！！ 要好好愛惜

洪阿民

藍山 發表於 2011-6-27 10:15
到底有什麼是真的?
食品內有工業用的塑膠添加劑
競技場上有禁藥假球

- O( q5 [: |' }; T只能盡量保持真心囉

雖然
我本將心託明月， 誰知明月照溝渠
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