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本帖最後由 霸川 於 2011-6-30 16:28 編輯 * J: b# p. G+ m, t" ]( J
5 [; v$ h6 `0 z* q+ M" \貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃
, W7 @0 `. ^1 R% z% r% h/ H! t& E
4 f0 C, w6 E8 t, [3 t0 _
膽固醇過高——山竹、核桃
2 P$ b6 ]2 Y3 a; _: U% ~# @- l
8 b4 i J5 v+ i+ G% ^
/ @9 \/ E3 E4 `: ?高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子' j+ `! G1 W& V. V: Z5 S
9 v. k3 y6 [3 y4 h, e1 i
2 K; _0 B+ c& P/ R# Z
動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
6 t6 t* W) _* X/ V% w* X
. U' a, y5 y0 E6 B. W( V5 c. f$ u9 l8 Q( N' o
血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
+ g$ D. P% c* ]# c9 \% O
* R( \) a$ s: T' d) H# ^' w, y7 y" H' y0 G) P2 D1 @$ i) i
中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃
$ p* F; y7 k, ]8 F3 q0 p' Z- ?
7 Y0 B6 t. ~; @8 c0 a+ x; J
! j, b, c* u1 J$ f心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃5 X& t; v2 h/ v0 z0 e% s. ], X; P
' Q3 u: ~& a8 c% J2 N x
- E7 B( \& P1 H0 o1 S糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷! @) \+ X3 R0 O; ~: Y4 w/ v
8 D! f. h* G5 W: G
0 r3 F) x! g" Q* C6 K; _* @) E# v
支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
9 |0 X! ^1 V9 ^1 |; ^% N" t1 L. W! t3 s2 f6 N% D
2 i5 t+ Y, y, F8 d哮喘——葡萄、桃子' n+ X9 u( V; _6 C2 \
0 n, r a5 l8 R/ |7 O X E- X( \5 p; x1 H3 @& w
潰瘍——梨、香蕉6 ~/ D2 |7 p F l9 l: ~; G5 U
$ P7 y; @% _7 o @3 j$ [' h( a- ?" t# U1 e( c
胃炎——葡萄、蘋果、梨
1 N8 Y0 E' Q/ f2 b# l/ H- j; G- C# n
# k3 `1 o& J; y2 z* ^腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴
s0 {* k+ u% @ K* v9 ^1 b5 W1 Y; c* G! M2 Y
. Y) h$ S+ ]+ u7 f! u4 ^9 X1 ], |腹瀉——蘋果" U9 Y" V3 e% Z2 X/ J! }3 ]
^$ S2 X% Z8 i# o
3 U. d5 Q& H" ^7 o# q消化不良——木瓜4 X& ^0 }# G) F. S
0 {: K5 k0 n: b9 \. Q1 D
- p1 h/ P6 n9 ^( a痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子
3 X; Z# }' `9 o% u9 e6 b9 o
9 O7 R7 X3 w7 G1 S
5 h9 Z/ e) D- a肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子
% d0 g6 m6 O6 P6 m D2 c% }( n- |! G; L2 d7 V
3 g3 p0 v$ V6 K* O
膀胱炎——西瓜、桃子
4 k- X% w0 T6 _2 H- ?/ u
% E* B: s# n3 m' E5 z' P5 J1 Z1 O
& W9 M4 d9 O9 g! y; d! H- z6 j; v尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子
% p0 F" f/ i9 X3 ~) D7 ?
* r: y3 L2 Q3 S9 s
6 B5 L) n3 \2 `尿道炎——葡萄1 E3 B5 v6 J* a9 h. i, V
7 a; l6 B% h- q8 @- I7 q
! K$ C! w- N9 ]9 {+ }* F腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜
2 P" j( n% g, \, _
* M$ p8 z A- h+ V
1 U" S7 `$ m6 Y3 a. B, u$ c內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜+ V' n& B( I2 e& f5 @: S$ J
) L/ y k" I! Z# q8 P& @$ P2 R) F, }! n2 W$ i# j/ r
背痛——西瓜、梨、柑橘: F9 M2 ^+ P% y" A3 x
) u9 F7 H) \# B( \2 N8 k
5 j3 h! _) Z2 o! `* c腰痛——西瓜、梨、柑橘
6 v `; ~2 ^ q+ Q, k% @% |' A8 Y
. k# a+ {5 M; |$ H/ p, R7 {. S0 c1 O1 Z
關節炎——葡萄、枇杷8 P9 I: i3 i" Q/ a y! Z& s
U" K0 u+ K; o& J% v4 c2 c9 W) P) Y5 Z1 k5 V
痛風——菠蘿、獼猴桃
9 r: X, |# v8 r% _ l7 P
" q$ p- n" N8 V! J. D6 }. e/ N$ X' J
7 F. f: s) y; j" Y9 ?皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜% N0 C) J& y y! S2 R
3 v% h) |8 U& l' h, Z
7 M1 N& x }8 F/ S/ o8 H0 M口腔發炎——橘子、梨、番石榴" A+ T2 N! V, ^/ M2 `9 z/ K& r
" B( a# p9 s- j0 H6 M4 t
! g/ r# q% r" s7 R
牙齒疾病——橘子、草莓
9 l; J# t( ^8 v( E3 {4 _( ?" W) P2 d! { i# f
) F- a& l* T& C9 j, n3 r9 Q) M% F* B
感冒——草莓、菠蘿、枇杷、檸檬
J: i8 |* w2 H# s. x4 t8 Y2 Q0 H: e* F* K/ }
. C1 M) H( N) O2 B _; v `
孕婦止吐——梨
" `5 U& a% C+ t9 v( L! {/ G: K# I& I
3 H. t: n7 r3 b" z% `. T
f# H4 e/ f/ {6 C$ ]7 X8 y+ s
水果特性:
3 J& v/ T* K6 U$ o! E3 B7 X0 G; l) N& D7 M
寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜3 e; h/ }; n$ C0 c3 s5 m; p& w& E
& U C3 g; h8 G
熱暖性水果(虛寒體質):龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏
6 U$ [* c3 y& d2 p6 e* G% n1 p/ n2 @/ `7 l, E
平性水果:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹 Y: \# p, o9 S( ]0 M; c. @1 j4 ~
( V: y. Q1 a* T
) S- _5 |! L4 Z# J8 n" Z3 g
註意:& u# ~9 a9 {; O! F7 G* t% Q* g
3 F# @" W) s; J( r- \
荔枝、香蕉司機少吃+ o3 b$ f! @* S9 T3 e
3 ] u5 Y' @; X多吃番茄可防曬
" ~9 ^3 G# h; f9 X3 k" }
. [8 q) H0 l/ N多聞橙味工作不累, B2 }7 o1 Z' v Y
, `+ ~% h1 D+ R( [% S* T1 F, l
橘子越甜越能抗癌
. M1 |( L Y3 ]6 D& k/ X4 f, |1 v# I$ a. Z/ |8 C& |4 F
柚子會讓避孕藥失效
s2 ^- ?8 z! N% H2 b3 M- S% @9 v, a/ Z6 Q
飯後吃水果易得糖尿病
) P# M- ^/ ?( N& t. [# f4 q7 x4 r; o9 s$ g2 }$ J# s
畸形草莓吃了傷腎0 }- y4 T f0 k4 j
8 ]. d! u `( f. a
心臟不好少吃西瓜
% {# t9 c* ~+ j0 }1 r4 i. [1 T* p; f8 v0 E8 E% {
每天吃水果別超二種
+ v+ f, L, t6 y6 h; a4 B
}* Q5 G. y% f& j西紅柿可以治腋臭! u# c, n5 R: Z' v7 k
6 s% w# X4 f$ J5 g; g# C- V0 j5 V兒童常吃橙子和香蕉可防白血病
) ]" D6 J$ H* r7 q5 d+ V! A+ R* ]& G/ E' R% `: D# @9 |: B
西瓜不宜冷藏後吃
% F Y# u" G: Z! p/ ?
" I) j& g4 u3 W& s, h$ \
4 G8 B$ ]' _. b) h蘋果( Z( N9 |' W' Q( Y* M, z2 B) x
壹日壹蘋果,! w/ C' [# `( o& }
8 ?2 c: Q( @; x" l
醫生遠離我
^9 f6 K; I% t5 c; ]% u/ V# ]6 W6 R. Y4 b( M9 }/ P
脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃
. W1 v3 Q- e, z8 @- U( R/ c3 A! m8 t& g; i+ n8 {& S
含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素+ Y1 ~/ C/ ]5 N" ~2 ?3 N$ V# |. J
( O; \ G. b% f5 D( \: B0 M8 Y1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;
, ?% |, \( i k H9 B: X1 w) \( J2 ~& J1 A+ L: ]& w7 w
2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。( u. T# | K4 |5 K! ?; L9 c1 ~. b( B
8 x" m' K; g- T6 X6 \
3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。/ [; g. V0 U M: |2 _
; S; C5 P' ^* {8 g9 {8 Z4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。6 y/ S P0 _8 T3 l
" c7 R0 ~# h" d5 \+ t! _7 Y5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。
$ ^) Q, F( F# s* w9 e9 Z
$ a* i0 L6 ~! \) G) @秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克
2 Z, A' J! h) H, x& E" `. C: W/ B7 a" f( S, ?/ T' ~
% G. m) y! k# ?# T( y
木瓜
) d; s( D0 u- H9 m萬壽果6 Y- b( Q: i0 R4 j5 B$ [# q- C
5 T# A; j5 A! ^. b p0 o. E) J' c7 z味甘、性平、微寒7 ? l% j: p$ ^; m0 \% E9 ~ U
; Q' B, j: G/ y7 u' Q
蛋白分解酵素。4 a) o) x5 T; P2 y$ f
* h- ^$ ^7 {' T, ?
1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。! [0 x" G, B0 A3 Z7 H
5 J: |6 S9 _/ e% p2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有脾益。3 S) E. m. |& U* C4 z
, o: ^/ y/ A2 m; e' c8 e( |3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。" Z+ M! y! z0 r3 J |
0 {; y# n B: O4 J' d4 |0 b6 _
熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆
2 |2 P4 u$ {& o2 o" G
& l7 B1 q7 ?( v/ s# w$ c# v熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽1 T1 b2 [" @1 K) i* O0 Y) a5 l+ S1 H( Q
! h: s/ _* H/ j- S8 b& m2 {
生木瓜繳汁或曬幹研粉,可驅蟲。! c. U8 n. s$ w8 N& k$ ~
! [ x \2 m6 c
木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。$ T" A7 I; l; j
, q+ i0 }' u$ b+ \9 E
- u W% O }- d7 D) c% @3 f/ e4 `西瓜
- T; z- K% P6 X; d0 s4 m' G性質寒涼/
3 J2 u4 Q! q3 m# y& f9 l
/ Z% P& w5 @1 C胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。$ s' P: p* t! `
H9 S5 T4 Y$ E2 W6 @強壯實熱之人適宜。" `$ r% h$ b& E- }. g) `! L+ K+ O
% @" p/ r! [) }5 C; ~9 R+ b
不慎吃多了見暈作悶,可含壹片生姜解救。
?* t2 A9 i. Z
1 Y7 Q9 g6 @- f* W4 I
4 f$ Q0 V0 M- P1 x0 t梨/ G. M7 e! i0 C1 g: ]( B
百果之宗
# O* ^8 b. r# |( T% O0 {
1 t7 i+ D8 m! D6 {- z清熱佳品
( c6 `, \+ k6 {* \* i+ @( r6 V& }7 x9 P( @
性質帶寒/1 \" G: |1 m- ~) {. \3 e' w
9 k5 }. s8 }3 J1 e4 Q
體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
7 Y6 S$ P5 z& o) A# n/ y' O& [
0 [: i: o5 E/ R8 M天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。
# _4 W; h. ]1 `3 M0 u# X8 ~9 K4 _2 D% d6 }1 B
吃多了咽喉痛" M$ b8 C% C7 D0 A- A, i1 z
1 M5 v; f6 }! R( g# Y
南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。6 q( Q7 U m# I5 f5 W @; p
- h+ J; l+ X7 ~* k0 t南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。! g0 @% A( O" ?( U$ Y# n% I
6 l: r; i: V" @# Q6 ^
南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。
5 Q7 I$ N; A: E6 @2 _8 |: p1 ^
+ A/ l& @4 c) B; U# x/ }. e
$ F: G9 y- V2 Y$ A2 z2 v9 L7 V# v芒果
" }0 E& k$ e" t: @8 `' R, c4 h+ u不宜多食& U- J9 h' o# r) R2 |/ n* T {. H1 Z
( S9 \( i* n. k* j! D& U& x
有藥用價值% u4 W4 g! V2 p9 y5 d
! `9 P6 W+ P6 o. X性平味甘、解渴生津。
' l7 P' x+ @% n& h
: e# I" Y1 ] L( [5 y: r: h: O0 E性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食' G% {8 t5 [' [- Y: w3 `
; \5 R/ X6 d8 T2 g. E; ^% j" F# A(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)
3 ~, n0 q, L; W: s6 {# k0 i6 h
S5 r# V0 U) K% s2 t& n未熟的可能治過敏/ w" v' @! d4 R( ]' j
! U3 F& k% C8 V9 P* {- m
哮喘禁忌。
$ v- Q! d2 h& O' n+ `5 s4 E& G9 S2 s' T, k4 \& b
少數的富含蛋白質水果之壹,多吃易飽。
. C S2 N. Y8 i, ^; {1 J
, `: _3 k; a1 p7 n1.益眼、潤澤皮膚。
8 N% ~8 r, y* W- h7 Z, N+ n8 q8 ~7 R3 o5 n9 y% ?( F: d) ]/ A
2.解毒消滯、降壓。. e& j, [) d/ ^, p
) Q- @. S, y; a- Z7 T i& U
3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。# V S9 c! H) e2 n3 b
9 V# Z/ `& a6 |4 @! h7 e
) Y$ @% x! N/ x獼猴桃/奇異果) N8 f# | k6 b6 b3 J0 w7 |
防癌有道" ?4 \& \4 @0 h% ]8 O5 ~
, ?. k8 _5 C' j/ v; j
咳嗽時進食可能會加重病情。
+ ?+ a; m5 j4 m9 R( q- G2 Q4 Z
* K7 A* G! e$ n7 |8 r4 p1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
) j% V; H9 k) Q
; O0 @2 b7 `3 p7 R; n- t2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
+ g3 b7 b2 l G
; q# I* ?( v2 G* a [7 a3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。' ?2 @0 [; P& L! [
3 f) B7 w7 d0 Z0 }0 w4.對於醫治消化道癌癥和肺癌別有壹手。- e$ o1 Z! r. s3 x, m
: W2 \& b, p6 u N( }6 f; Z/ o3 h* W! w* _4 u
山竹
1 b/ `. z2 z' x. L" R性至寒1 |6 c m( N3 L3 x# l5 Q! i
5 r; M9 o7 m. p) [$ Z性至寒/體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
: p5 ]0 g3 D( \; r% v" N9 p+ Z* L/ c4 m
不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。
7 ~& c% o9 y- P+ P& b, h3 L2 {' w
2 e" H! {, u- c; x. P: h9 Y( J菠蘿
- l& s+ V" M2 v! E( v6 y生津和胃
3 Y2 K4 n! c) K+ y, x! M, n
# L7 w e; K1 a* P性質濕熱。5 j/ ]! d b+ g# A
$ j. H% n& z/ J) U. Q# U
氣管或支氣管敏感的病人戒食。
' z7 f! F# {* G0 z( O. V: U; w# \; y0 q9 A
需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。
- ]" Y6 v9 y4 [# d+ W0 E6 n9 r9 q& D) H. O/ Y% L
1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。! U; {( z8 ~ }
1 o9 h3 ]# d/ i9 ]5 q- u7 O" k
2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
$ h. n7 t4 c% `6 R8 Q
- E2 g+ J. p( T3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝壹杯淡鹽水稀釋致敏成分。
* g3 X4 C! F$ F( ~' g) _8 j W3 @( j k" P2 d/ Y& c* n
7 a% Y" e5 K/ O! F* N9 a
榴蓮( x! p7 D' n' h! l. l. a8 ^3 L
虛寒進補用! Y' b$ @. c i& S% F
5 D! n* ?- m$ C, s性質熱而滯/
& g( I0 H# `# w8 n7 X/ [3 ?# D1 G2 r
癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口" R" l2 ~% }/ ?( }# }
9 J( p- K0 t# G3 L( _
體質虛寒者吃可壯陽助火。& j8 ~- l7 \" ~- T8 x4 [
" T2 i: ` F. E5 ?9 m% a產後虛寒者可做補品。 L' Z8 `/ t* g1 {+ ?) F- P# }. h
) o2 Y$ @) A/ _2 b' Y5 Y( _
吃過量可立即吃幾個山竹化解
' d8 S9 a. R$ s
2 G- _: M0 f9 h1 J6 }5 D5 o, U6 u
* z7 q0 J% w! o2 H荔枝# ]+ l6 R- b! F0 g. t4 T6 W( p3 }
惹火尤物
0 W: ]2 ]: r" B2 u; q y/ J+ W5 @) T) Q4 l; S, F5 c
壯陽! z9 y% x4 p0 j5 n
9 P! J- U/ q) J* @- }
實熱陰虛火旺者(皮膚病、口幹舌燥、失眠)不宜吃。
2 c+ o+ ]0 m y1 c' G# e8 k9 l7 K2 @% M- c1 i6 X3 d
痛風、糖尿病者不宜多吃。! r7 z2 _& b0 J
3 u) V# V" w$ P9 _& B _體質平和或虛寒者可飽享。
6 I1 T! m5 s( x7 e; `2 D H+ b& w' `( C W |- ~3 \6 `5 O
吃過量者,吃性寒的西瓜或喝壹碗荷葉冬瓜水$ l, b& F8 p: y( u' H
& x6 }! D. Q. N6 X
. v: }$ T0 r4 u7 Z3 U" U, m椰子6 x6 G' H2 k" ? G6 ~# x& K
性質溫和/) P" R9 s& i7 V5 p# l4 j
. V0 q. Q" f* L0 P3 t椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
% w# H' ^! J2 T8 b1 A2 E6 ~/ w# l
體內熱盛者不宜。5 l% i% C7 b; W# ~6 ^
# _( Y3 S( _: j* o8 a' P) J5 u脂肪和蛋白質含量多。0 D& q* G# e6 O5 C7 t) R: B7 R p
0 Y& c, y/ M: x1 u椰子糯米燉雞,有補益功效。
. J2 p8 w/ h/ v4 F' [- }2 e& m0 L) V! K
椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰" }1 T8 ?; U! r, V: c- g2 w2 I
+ }! l# m3 p$ H& u
椰子水+冬瓜子=瀉肺火3 G" m" Q+ e' G! o
5 V% d( z2 i9 L4 y/ _
椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳, d" a* f& L- g/ |
" ?6 m& S \# _+ e% k2 A f; w
9 n5 Y5 X& Y8 h! }/ m
檸檬 j( y$ B! m( L, q
女性水果4 L/ v5 T* z X ^4 x4 w
) J C6 n+ X. D7 Y胃病者不宜檸檬茶。
) N6 c% g' g9 q: B' D8 }( [
' U5 D- a' ]- z- |) S6 V1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。2 q/ f3 R8 I- w% D
" P# b( k: z* z2.感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨幹涸不適5 G S: A6 ~0 m. k8 n! s! ] w2 v; J
. }; b+ C. k" m/ f, D3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經7 Q. t& D( G# z& J* A; Y: m
6 C- T* [# ~5 t5 f4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。2 i, t; `' @6 L4 N
1 }5 j* M8 ?" z7 o) n/ J' m7 v: \ c5 t8 F% {5 g
龍眼" J1 R2 v% H! N& p9 Q/ s
滋補非人人宜吃
/ w/ M& n3 Q) d
4 h+ M& e! v# @* ]內熱、痰火不應多吃。% X7 Q7 w! w: m/ ~
5 R% F, r4 v5 a4 Z0 H0 b
痛風者吃過量引發關節腫痛。
4 }8 S" Z n1 [ E2 r# n1 r7 h
本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽0 n" m/ ^- E2 i7 {& T6 @
" [9 I% }, w# h* v9 ~( g燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。7 n. P5 c e4 c$ y; C6 H ]; I
8 Q3 b) a- u& S& e$ T8 i
曬幹後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。4 E4 `$ g: H; B' W
9 ~( f8 j; T6 F$ P3 _+ h k7 B, K* `) x6 B1 T8 I
柿子3 [& g- q) h( J
全身都是寶7 _6 f( r( A6 L( s" K
( C/ M* i; v7 ?2 s胃甜性寒/' X0 g7 t: X t* D& B- l
; X d, u4 E( R5 Y6 Y# T
身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。' N" m! j" X/ c; \" B1 C3 r5 ?; M
, O' ]. B3 K% m' E% I t" N4 m1.所含維生素和糖分高於壹般水果1-2倍。
/ G$ \' ]" E7 B5 a$ f' R: J+ N# P ]7 L
消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。+ x. d# Y0 _; O7 o: f7 l6 S o8 V
/ j" }0 {, W/ |- V2.柿蒂主治唉逆、夜尿。6 c3 T3 y8 U1 b5 ^
! p8 Y8 }8 P, q* ~7 s& ]
3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。1 G: a, T) d6 K; {* j2 `0 o, B# D
2 n6 c5 g4 ^$ b% R/ ?5 I1 ^
4.柿餅性質平和、潤肺理氣。
8 J3 }! Z; C/ E( }& e9 m( t# N* o ` X7 j) D, A4 F) X
5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥
, O4 S' M8 p( Z' o% l* [$ y' \2 p/ `. P
) N4 h ^7 ^$ L, ]" e- }2 p t: n, c3 S
香蕉5 x+ U0 J8 }3 K7 j+ R5 q0 r( F4 f
降壓通便
7 ~% |% d! x4 A4 |3 i: ?0 s( N2 ^0 p
味甘性寒/
$ S" V1 l: L" k2 g! \: [- j7 W- N" F/ ^% C) G
適合燥熱人士。9 V" D# g$ e; x( j I) j
7 T3 f4 P! p6 F; k* P' G
體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜$ Z) I9 z3 w/ E- `
% |/ P3 R5 H+ x3 o(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜)
2 d! E6 Z$ E5 X* ~) A* l2 ?# K# o) M' x" {6 a Q% R# V. U: J9 g
澱粉質豐富。8 C3 y; O( h0 z3 \, n* M( ]' h! M; @
, l+ L3 V/ \% c; F( o x1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
' m2 V$ \" n, j% h+ j, o( f* v9 i2 P* X0 n7 S- t3 H( [: A
2.鉀豐富、降血壓。
( I* C, w5 U! ]* Q( _3 O
' d5 z/ o- {5 l1 f2 m香蕉燉冰糖=醫治久咳
$ t1 p: R* y" I- u* a. y' G) B" N9 M9 H. h: s1 ^: b' _
j' S0 q* y2 M9 t% V番石榴: }& B" j* ?, k8 E
除濕止瀉6 w6 n9 \# N7 D/ _$ u" d P
\& y4 Y! t9 L5 v% Y味甘性平/
' X3 W, q' f+ C3 @6 Z* F
! o* t1 g: K y& U肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。7 I/ U1 z i$ a- w
& j5 _5 p- y9 A- S$ |6 {0 m, N+ @生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。
j5 [! Z# ^: U5 O! F' K
: _1 y; M) R& n4 R2 r
2 ]! I; e! }! X* D ^7 ]$ V3 h1 y甘蔗
2 y- {; A7 C4 u0 Z/ W$ D清心潤肺1 b9 [ Y* l. [" W; E6 V
% b9 u, q. D# }* y S2 y本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。: G. @5 r% l- U6 J. ~8 \
9 x& i8 S! f4 \6 N* x黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;( Z# z- X! L- U) U* n
% [8 }8 J% U8 J1 U青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。$ V, A7 F8 [& C$ M' n
- `9 l- m( F. |2 B7 x
寒痰者(白而稀)勿飲。
* K# d) Z9 S0 S% t: V1 c/ T) Q5 Z0 `5 K3 {
1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口幹舌燥7 I7 D. g( x; ~" y$ q. a a
/ }# p, ~* V/ e, h( i4 W; x
2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。7 c8 W3 u' w! z6 S' `5 F
$ }8 ?* r$ k3 U
青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱) e. O1 H8 o$ k9 x4 Z1 Q: n
1 z. J( j. O' b2 s
2 p/ }" G5 z# M' N; P甜瓜(密瓜)
5 s/ p/ F. I. M4 @" [止咳又惹咳
7 w n/ U1 c- X1 ]8 q* r O7 T
! g8 G9 s# V6 d: a蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。# @7 A- q4 ?1 J8 R" a1 y
8 e" s8 M0 d( e4 i, v3 m
易見眩暈、月經及白帶量多者忌
) b- ?% c5 l4 W- j: P9 U5 x( }7 b4 ^+ _* g" j' h) ^+ U4 k. j
體質虛寒/哮喘者不宜。
+ B; n- x! W5 W
# J' Q/ h1 V& Y A8 d4 d6 P; l. h! K1 A7 \/ o; n
棗
4 \6 r; V1 F5 a8 v( a6 j Q; ?滋補強身2 V, R1 F! I( l, [
% ]' U1 Q& b' e: b/ B- e蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。1 g$ N) v! r8 _. T! Y0 v+ p) ?* r
9 |# C' D/ J4 _7 \% F2 M鮮棗維C含量比檸檬高10倍。
% B* g. _; e3 X# ]" g
" G9 g* C2 ]1 y5 F9 _$ I S; U紅棗:補血力最強,但也較燥$ G- J, M) m. F' ^8 F: ?& Q2 c0 U2 J
3 p- n6 Z2 V6 n' y
南棗:偏於養陰補血。
! E9 }2 }1 \9 ^1 [/ ~/ c' _( U, ~9 N
酸棗:養血。1 R8 G o; `1 Q$ t" M3 {
$ N4 k- t5 e2 R! S/ M鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃
$ l! i6 X* B: J1 l* f4 Q8 P, |2 ]- d- D8 l) z
慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳
* [" w1 X" ?* c3 t8 z% C; d6 W
; w* l- B0 i* ~: p$ b
9 J: K' s# n) h無花果9 |0 g$ s/ i, n
健康大使. F, C4 U5 I9 y2 t, H/ a
& L8 ^( T X N' R. R2 \! b" @- v可治潰瘍# `! o, z/ \5 t( S
' K7 b2 S; J7 A# f5 W' L' v
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。4 I! S9 u0 H- l* u9 f$ M
; E. O, c4 P6 z1 @) @1 K6 p' W
1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯
q8 s" R" R/ g3 F, ]; B7 T% V* S9 W/ I y" h
2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效- c; k% i. n" b& }' T( A
4 u ~$ ^0 u) e- A% i. ?7 @
3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。* t) h% G- V1 a6 V
% C. M( r0 z' H, l6 v4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
/ r# R- | K0 h, M% b8 n
6 d8 [( h3 f+ @8 B' `5.含抗氧化物、抗衰老。
/ Z. q& J ^8 G/ ]* Y- U' y; K0 S2 B+ ?, R0 U8 R
6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。6 _+ D+ b/ V4 i: ?- c$ ~
6 n; ~+ J' U, Y! u1 `. p7.與蘋果壹樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。 Z9 R; }+ E) Z C% |
. d2 D* P5 P& ? g6 [' j6 m8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。
; l; Z# `; q7 S2 c$ D: f- r7 P& q0 A
, _8 W4 g( O; N8 R# I8 J西紅柿( c- X) {* W& L E/ l, L
開胃但濕毒+ T3 x; y4 \* m! k
# S2 ]" k8 Z7 y# F3 l$ N
味甘性涼生津止渴、健胃消食/5 x7 T, F( W+ |' z
. b: F* A I; E但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
8 `& p, Z) x+ ]! P
( I' H( j) M2 l風疹戒吃蝦蟹、西紅柿5 e6 V7 g. L# B
" S$ r2 R" W( ^- s腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。
# L# G! @$ u* R5 Q5 S* r
# X$ r; }! o" a; F& f1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收
/ {) T5 Q: N/ H; ~0 s; Y( z+ l# J4 U5 D" O3 n- l @- c
2.高血壓患者輔助食療
9 K9 r3 b$ q4 P3 z8 H& Q3 g
" f1 y3 l2 d9 H; j% j% T& k* V5 m$ ?7 @& F; j* t
櫻桃
" V! r$ q+ x; k* }- \( e補血固腎冠軍$ Q6 ?; S3 {. H& K0 o: h' t6 ~% z2 E
4 T- U6 R8 R$ N/ Q0 _2 R; v性溫帶補/
% O2 \' c" D- n9 X% i" I$ h. P& o! K( Z+ n+ O4 V- r: Z# y
心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。4 x( ~0 b$ A: n- P9 [
8 G: F3 v; X: x3 \' J
1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。1 U/ D1 _* E; O/ H" z7 \3 X
- V: ], r9 M; Y; ^0 e! T9 [+ K2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。8 m# D$ L- g: t5 F
# l8 x0 [2 m) u# G) r4 l
3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。3 S3 n& {% _3 {+ [& d; m1 W! x
, q# T$ w, U6 L7 ^/ | i0 _% g
4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。: R! G5 S9 Z" v7 X0 o$ j. X8 v
2 E# k% U- l$ p4 ~
9 q# K w* J H: `8 D2 D' p葡萄8 Q5 E! g$ n. A, S5 S
補血固腎冠軍4 n! a- G" b5 R( R$ i- V( z/ P
1 s' o( S1 O3 i, o$ O強壯體質3 V9 T3 P2 ~( r" e
- O+ p' Z: o+ x4 t2 t. F性質較櫻桃平和
* g: q) ~% b9 c7 h2 U% h2 S4 u4 n% g8 f9 w* Z1 O% _8 q
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。5 e- m3 `& j! E7 \/ X! h, Z0 X
: R, c5 Y, b! G3 \$ L: ~
皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。+ }2 G5 h2 }- h% _
. ^! @- }- u* a化學汙染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。
3 r4 {& k& j+ K
7 r( e% z% r: \4 L/ {) u9 e2 Q7 ]( r9 f
水蜜桃
7 X4 ~' h9 |' p0 h& i8 [9 P5 P補血養顏9 x' p$ v7 l' `; l( t$ z' {
/ T/ A( q! U' F; x
性溫/- ]# f6 C. ~1 B; G
0 R* p3 s3 V% X7 q5 Z多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶6 p1 N0 ?, x3 C2 `9 e% `: \
( ~% u* |$ v' ~6 m
1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。. r' d( y2 j/ d$ h1 ?$ N6 v+ ^$ n
( h* A% `' u. R% l) [
2.含較多脂肪和蛋白質' r3 M3 f5 O$ n- P" E
: ~8 E! b5 v1 y& s
3.桃肉美顏5 W p- y5 k* Y0 v L5 B7 y
+ E; _# Y) S' {! e) P4 I4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。7 n- V9 i) m4 t7 N
0 K( ?9 Z6 `' ~) X) b* g2 S' N! f2 Y5.桃樹流出來得樹膠是壹味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。: r1 Q- k9 W( C1 }' H8 \8 M
; H6 q- S5 ]; i% ]6 q; u8 T6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。5 g# l) G+ `6 D
4 U, v9 H9 e) E# w* L" K$ N) J
7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
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8 |9 \4 Y1 ]5 O- d" m; D- i, z) n) Q/ C# V" b% i" b( K! M& I* h1 N
柚子
* L) N( \& L# T% }; p$ T% y/ n/ ^潤肺止咳
$ M; p% z4 Z8 x# @0 i! E. Z
. c U) N* {6 U9 w性質平和、潤肺止咳。+ [) n! v% |7 p: [) {0 G
U( V" i5 B. f6 h: k" ]
1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。$ l7 e6 u8 `/ \# w7 w) {+ Y/ |
7 L3 h" B0 P' F# {2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。( m; R! d1 M# {" A4 x( B: i
% `* q+ c+ s! h' {$ A3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
# @0 L/ K, C" z) v. N8 ]+ ?/ b. Q. y* q; U% x- g
經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各壹30克+蜜糖燉,強健肺部5 q+ n, q! H8 ?0 z: M& e& y" H" J
# F+ Z& M4 G/ |" ]1 C' R
! h2 y" V( E+ H5 | Z/ s* n- C, _橙柑橘( z6 X4 r1 L% \2 w7 f
抗癌食品7 s6 D; Y# {2 C( i- l# m) M2 T: c
) j; b! @* [8 O! v0 v9 s# W) ?
化痰順氣。! Y. Q4 g- a3 h
5 V! J! g. @3 l+ g' ~熱咳(痰濃濁口幹)最宜吃橙柑橘3 o1 s- I. y& I% ~" T+ l u* G
% Z M$ X g/ Z0 O寒咳(喉嚨痕者)須避忌。( ~0 {) p5 s0 Z; u4 t1 j+ K
) z: |* Q" t4 V, n, _
1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。
( j9 }: T" F- n5 T1 H4 i4 L5 c* ]" {3 Y6 ^: h7 ?8 |+ b
2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。
, b1 N i9 \* d+ t4 q$ |6 E# Y9 u& N3 D. i" V( F
3.陳皮:維C和胡蘿蔔素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。* n" P9 |5 t/ o) x' z, r/ k
8 {( S3 a$ L; ]% k6 E$ x% Z+ v
感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。
& W8 I% R0 @8 ^9 V! ^3 D7 t
6 F( N+ V9 Q% `! T; }! t$ N咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖), G7 J: ~9 q! _7 v/ i b
( A$ J& D3 c; |4 L
4 l4 b' m4 P8 H3 A: e南北杏
0 u; I0 r; p6 X. k' H* ^護體- H9 v; e( I' [0 z% P' x
; w# g1 {$ _/ d
性質平和、潤肺止渴" ]) ^6 T% ?8 h; ^( S4 N
) n I9 G2 S. D# ~
1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。; E- Y1 P. N% W* M8 }
6 K( m8 x* |/ s
2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
+ I, z# G, Z; N$ q; \" @8 |. G3 H. O+ h, x; {2 g8 i
3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。
: E! P6 m m: l+ B3 A" S# e1 X" {: c/ o
4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。0 v3 V, L4 H* h0 ~ j- Q6 L
$ s8 o6 D _6 h2 C) X# e- ?$ j虛寒者:將銀杏煨熟配藥7 `! v' |1 d9 B0 R4 U
6 G. i1 K i* ^
夜尿者:煨熟銀杏蘸蜜糖 q4 e% ~7 [/ X" t
9 g& r% C# A4 C
白帶多者:煨熟銀杏煮雞蛋糖水
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% A; _# b: ]" B% Q* s& K: M0 ^/ p腐竹配白果雞蛋糖水:不是以身體虛寒者* H/ M0 E/ R8 B: V1 W
% ?2 y7 K, |$ E# d
+ j) H2 W' w. f, t( m- I十幾種水果能抗癌:( o. [! r6 P6 e7 U5 [
& E4 c2 Y! i M
草莓(白血病),橙子,橘子(免疫力),蘋果,哈密瓜,獼猴桃,西瓜,檸檬,葡萄,葡萄柚,菠蘿。2 `' y5 d8 Z0 ?/ H& C$ P9 i. l
1 C" u; ]" u1 M
3 p; S7 f6 D) @9 U0 f! A7 n
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