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本帖最後由 霸川 於 2011-6-30 16:28 編輯
( \ d5 ]( m. Q; B, J9 {6 v' K: z8 ^0 G Z
貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃! ?3 x( R; C- n2 t# `; e
& H) i; i& r( a( C4 @- ]
0 n3 e4 o% j& \. R膽固醇過高——山竹、核桃4 N6 S; x" e! D" ^
' x: ?# z4 g1 l. U
' o) g# L4 q9 i, ?5 B" B高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
1 {1 a8 b; W1 Z- C' e0 W
/ |# {+ G8 z/ m8 B: F+ ^( Y( ]/ I0 ]. y6 w* L. Z
動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
8 f* D' i; u$ T* v5 s M
* l+ w" h, g: X
: \/ D" B7 G1 E( `/ J) v- `血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉 K' t3 B/ l9 O4 M. Q+ s! a
! j2 `- R- m/ l* V; @3 e: v
' Q1 J+ y# t; M
中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃
! X6 O% b, h3 U( @# O: g1 i
4 ~ S( C+ y( ^" x" k: M; k1 u5 W! l; X# T
心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃
: D3 j5 h: _' n% `" z- X5 A$ m1 p9 \- s
; ?( ^, L3 k; q
糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
- ^' D& B% {& C: |1 c( u
6 @! x! ^ c) ?9 H, k# z3 c6 I0 S z1 \& m- E7 W' r7 k
支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
; X9 h# u8 N0 r9 R2 N& h% F Z
) Q* Y2 _3 s2 F% K% ^: G" V$ b7 Z6 P' D' ]( f1 Z
哮喘——葡萄、桃子/ E) [/ \7 G* G! x' B
4 W& M! @" s: _) U7 C
4 {/ v1 c% N6 u潰瘍——梨、香蕉
+ T# _! D( o" f: `
; [1 f+ [. v5 k" ?
2 ?& Z Z: ^0 i& e: u6 y9 I& r3 D胃炎——葡萄、蘋果、梨
6 s- s( w$ }( @2 z
6 x" ~$ J/ C% a+ P! L; I7 g G2 ~) N* E
腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴0 R, ?. A# w8 \/ U
3 d. U9 u4 [' d! M
- O' c$ a5 K& Q2 D- H腹瀉——蘋果% G5 R, O0 ?3 o
. s& m! v: @, j) w6 `& t
: R: j8 @; W' V) O# q# B- \
消化不良——木瓜
8 I3 @% {% l, B7 s: A s; H6 u4 y9 ]5 p& A9 K2 I
: g# o, v" J7 r: D) T1 ~$ t/ g; d( h
痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子
9 I; @, z% x g' G+ Z7 ]! r+ P& d# q6 a3 j8 D7 a2 O8 d3 G
, U" C) ]3 x. L
肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子
: n9 I: e; X) A: }4 N% E
- b, f$ g5 |* E/ r; \# k; s- G5 C6 x$ m* ^' H
膀胱炎——西瓜、桃子4 l; R6 h+ n9 X
( E, ~' ~' }1 C; Y% I2 [5 s
* N/ v7 X" @& F/ O+ `
尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子) E$ e ^$ w- p' h
- l% H5 B- @: x" k
6 c3 Q7 J+ H4 A! i尿道炎——葡萄
3 _! a. B! {. u+ r" [* v1 d/ r, ^$ |; U$ Z* \$ U7 T/ Z& s
- }( s3 y, I+ _5 g3 |7 O8 T腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜
7 E, \% k4 T9 A4 S# x3 k0 M1 R# R
4 R1 S4 S: [( u3 R5 o d% g# E4 t6 Z1 k, n3 h% a8 n
內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜7 |6 p2 \: i$ v7 ]/ i2 H* W
$ i I/ b" g' w# f% l$ g: R) p" Z
6 c' o6 F( A% M3 }9 u0 y4 h! W
背痛——西瓜、梨、柑橘
5 d3 t& p L& o% r1 D3 C2 ~
8 ~4 ~ L- _4 m( o. r8 _! g# k# s1 N0 `" E" A3 k' B2 d1 O
腰痛——西瓜、梨、柑橘0 r& n y( s8 |- F6 V- p9 s
8 ]5 {' M( s7 q
& T- ? e! i) t9 T) ~
關節炎——葡萄、枇杷! g2 K1 i- V# D! V" ]8 M7 ~$ Y D
1 u1 Q0 N: A* q! ~) x# X
3 M. ?9 F2 ~/ f; q痛風——菠蘿、獼猴桃. Q9 t/ d$ P8 K& D2 G5 N
3 x' j% r3 E1 x0 k
5 Y* O2 ^ @4 z5 x/ R% `% ~ \2 b皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜" V! F. f( B3 q3 T
6 h$ O. H' R, o( Z5 e; @, h; z$ _1 v$ Q: g
口腔發炎——橘子、梨、番石榴: K6 @! V7 M" d& t9 l
, D, W4 w8 c: R" D9 [3 I( Q* N& m2 T1 d& ] f
牙齒疾病——橘子、草莓" S) \$ C. ~$ t
% s+ V- ?. D9 ^* `' X% v3 n; ^: p- w c
感冒——草莓、菠蘿、枇杷、檸檬
, o. s) L* d7 ]
3 U Y- y) m1 W% f2 A. F& u- ]7 Y2 W8 y6 J
孕婦止吐——梨1 l( N a1 z7 ?$ r
! @& H) i2 P0 r! Q8 w9 G
: z& Q; B, |" F1 `! y8 M- L7 y+ O/ s9 I, ~6 ~) J3 ^( _
水果特性:: T# s c1 q- ?( [; x
; i' Q3 J; f& k- U- j. _
寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜
& M/ c! ~6 D1 U% r4 B9 X
1 \) [$ J9 a4 ?. u熱暖性水果(虛寒體質):龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏
: f+ @4 R; L, l% y* W
2 I: l' w( A- Z- R; g8 j; O$ p平性水果:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹
1 u+ H8 P: |/ \4 J* s+ \( H/ } V1 n. q5 l9 K
% h2 T* f" R+ ?. D: c
註意:
% P1 D- N; g: {8 M1 r) g7 f
" y3 R1 Q2 C/ R# H荔枝、香蕉司機少吃8 i0 | m! ~& y7 \; V
7 q9 Q4 J A. k# P R8 x多吃番茄可防曬/ N2 V% m* j6 `3 I# ?' e
, A7 A, o7 W0 U6 |
多聞橙味工作不累) O, l& ? F. T
+ Q1 q' P6 h7 K; x' j
橘子越甜越能抗癌
" k7 l8 `: O8 U/ \5 Z. ^
2 t3 {$ J3 A+ c( t* @$ a. i4 h0 B柚子會讓避孕藥失效+ O' ~( J0 v$ O0 g8 I, f! ?0 f! U
. S: k6 U Z: p, H
飯後吃水果易得糖尿病 @; v/ E3 d3 Z
/ ?; q% i# i. R2 {# y0 Q' d畸形草莓吃了傷腎! V. _1 z* r; c* f; C* `
. A7 Q* V( k( s心臟不好少吃西瓜
4 ~9 l g Y( T4 C4 D' ~# k' L7 Y6 K: Y$ t- m9 a
每天吃水果別超二種% l4 ~! O, G0 o
$ C& S0 ^' Z1 D3 } o8 z
西紅柿可以治腋臭5 b0 l- [7 u) U( ^ M
$ _+ k& U3 r* m0 W兒童常吃橙子和香蕉可防白血病0 b9 P7 H. G8 C6 \6 b4 r
" t6 i2 h% H f$ S
西瓜不宜冷藏後吃$ [7 E4 P; v( O" [0 N- E
" v( U* ?9 Z8 f2 D. k
# l( D7 H; F; b5 e9 m蘋果- V* E% a4 z: }, I# \
壹日壹蘋果,: D3 b, t0 o6 z* E0 ?
1 h! L% e+ A* {% y; y% U" ~+ z" O
醫生遠離我
) S, R, t& w2 @7 v$ r0 R
% Z- i3 I% J+ i# L" V7 V* [脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃
9 _2 s; ^( L/ z& r* G4 d0 r
\2 ^, k' g2 R* ~* H7 r I含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素0 |# ~% G7 \1 L4 |2 W/ W, l0 k! i
4 W3 M9 S+ p' o7 O6 k5 w# L
1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;( f! L3 Y: k8 H! |5 D; U' v5 M/ A
; I+ c+ h) r3 x. x; A2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。 r! d$ v, Z( s" c% C
8 w1 [" `* b5 G: E' |& k0 F3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。
+ Y( K9 E% [; x4 O2 P: t7 w( r) | B* H# G
4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。
, w+ O, X' J. J6 k7 T
3 @' P( @& N% e$ u9 e5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。
' M% n; D6 G) d$ e% R# {4 [5 T) L
# `; V( @/ x/ }( ]秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克
' U1 z$ r7 R" F. V) s; U/ M
' t3 W% `6 u) \8 l, W, W
& ~) Y0 F c5 I9 @, L& z木瓜
) }6 Y( M( T$ x5 `萬壽果
$ s l5 U; R& x( @" f9 n4 Z- R' i# T# l: p* |! `
味甘、性平、微寒1 m% T3 L9 i1 c+ |
7 g5 \" `1 U; p蛋白分解酵素。4 {8 W: U. F6 |5 v
]$ |9 i3 B6 q7 ~7 x1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。
, A; k3 }& b/ O1 X0 G
, j$ P; h9 _' I2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有脾益。
- s, a, j% z" O3 Y+ v' _! B0 a2 X. w; r: a
3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。9 X* W9 w* r3 D, x! v
7 D1 P) m$ K* I- s熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆
9 k) D8 k) r0 N* j ]
( L+ Y) L4 i3 o$ |2 i+ T* m! N" z熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
4 _) T2 F. s* a& C$ k7 F' r+ b V
生木瓜繳汁或曬幹研粉,可驅蟲。/ `# D" b7 a% v, Z
) `; i7 z) e4 t$ F8 o木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。 `. a/ E& w: ^/ z6 x, v; v
! y8 `7 f9 A$ V% ^3 `0 Z2 m8 ~, e
7 @ x! E! p0 s& h+ s8 |8 N7 N2 h
西瓜/ `+ b& `( O" j7 S! Y
性質寒涼/
. F. _9 w! B1 ?. @
5 W+ |1 O3 C# l( U胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
5 x% b5 E2 [6 S1 x6 g5 ^ ]
6 a( G1 J& X+ c- n7 f! s( m強壯實熱之人適宜。
8 A3 L4 K c( C7 M6 h8 Q! N
# u2 e/ [& x+ f不慎吃多了見暈作悶,可含壹片生姜解救。7 ?5 l! t* \1 M7 O& a3 F
$ l& A }& V. c) a" W: \& O9 B+ v `3 u
梨
& J# Y. A+ t& v( z6 \2 G' I& ]百果之宗
$ R5 e& y+ I; g6 C% X3 {/ ]: `9 K. u
清熱佳品
6 q3 j; w* k! ]& a; J% I
: O1 |, f; ~5 C X L- [* o性質帶寒/
7 U) t+ j" i t2 a }% \: s" ~! {
( c3 O0 T$ k6 o體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。$ {2 W9 h5 S; R# j' K& n8 K7 M
: C8 }# n9 m( f6 P4 j A4 c
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。" W8 L* q. e- c& q) k% M
( E. H0 K# V) Q
吃多了咽喉痛, U1 D: {8 H$ ]1 ~. N- H. n
Y" ~: V, H. } }. _" ~: o
南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。
& J3 K6 t( e+ P5 V$ P- K5 V# L% ]' d9 E# Z5 f" j8 X
南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。" o+ \; D: O O
8 [' b: n) D! W. F; g e/ W S1 s南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。
: C% g) C* o/ g# l8 S
( G, x; L0 _, f5 Z4 Y# B2 A$ H
- U6 G7 {7 T. H芒果+ ?; d; q5 o/ n& ]. k/ q8 w
不宜多食
# Z9 N) z5 S v2 S. U4 T, m$ \/ W9 e' M6 C* g! ~6 l
有藥用價值
! X( r6 l n4 I' Y5 {9 Y! r. d) b
性平味甘、解渴生津。4 L+ {- }$ c7 ~4 J x6 O; U
9 a* }/ y/ g, m- |# d. G! A
性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食
W( p& z4 }, Z! R5 L9 \2 I: _! E- G# V j, j6 o1 ^
(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)
) j* K) T5 B4 z7 T2 c
# p: z7 @" j( h; i未熟的可能治過敏
& n( k" N6 K; w4 c+ Q: g- v$ M
: ]* v0 V3 L' }* A+ e哮喘禁忌。1 l' I) n) F" D- U1 F
( e7 D* h3 L: b2 L& s q V# ]0 S
少數的富含蛋白質水果之壹,多吃易飽。
- c( ~- l& `7 w4 \2 j# @' s
4 V- V* J/ j5 I1.益眼、潤澤皮膚。
- f& o% [, \5 y- }2 \
- r2 e; j6 l1 l: K6 s* ~# \2.解毒消滯、降壓。% R3 M: I7 k+ i7 |
2 d) J. L r! M) K3 n" f2 u U
3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。
3 [) L6 w# E" N
. _3 D9 c: u8 _9 h7 b
0 U, W0 g5 y, g0 m `& ?獼猴桃/奇異果9 A& l# t" P9 k9 S* S# S
防癌有道
* Q) w* _ I- t! \4 J" t8 H0 t/ F/ Y
咳嗽時進食可能會加重病情。! {- D) f' }0 S( ~5 V) \
# t$ x' | B( t. x5 {8 V
1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。4 e5 h/ m3 J- X. N( Z9 r
* K8 q' E3 x8 h; Z! @( V: R* |/ K
2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
* z/ l2 F/ D% `1 p' M4 J. H
. F7 X8 v F5 A8 m3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。: {0 w! A" D4 W- K0 q; |2 U
, f! Z; V0 m/ i& v& G/ z4.對於醫治消化道癌癥和肺癌別有壹手。
: Q9 |* F4 }: Z* H6 k, [: e" c5 F! N" {, \) H8 }( b
$ \/ p# o6 l7 m$ x, _' o
山竹
+ [% Y" x7 a! q9 ^; [性至寒
B4 q. k! ]6 K6 |0 \5 K8 Q* ~$ w
+ e4 H+ g+ l' }性至寒/體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
( d! x) G5 x; Q: ~9 T8 P
3 S, {$ G/ @. O/ v7 x不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。# d' A( e- l+ e+ Z' `5 n) r8 }/ e
2 W* z* q# y5 s( P2 s$ ?
$ U0 M V) P8 ?# V% d菠蘿
& Y+ R, F9 _* M8 o: b! h, {/ D, \生津和胃3 k& v8 @: m9 H% z: N: a, L7 ~
" d0 I; ?4 Q: T性質濕熱。; U1 T& u3 P1 m$ I! ?( N
9 B3 G, j9 ~7 A3 @" l; w! q2 o" |氣管或支氣管敏感的病人戒食。
3 J4 e% T) i/ m! i+ A/ |* d/ M) b
7 B( \# G8 V. X$ w, p9 F' G需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。% m0 D# y; M( L
, S: V* g% ~5 ~% a1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
1 Q! {/ y& d4 R
a( r2 \8 ]( k1 B2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
, H. W( p D; V" f- i: ]* }# D, a. K# |0 \
3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝壹杯淡鹽水稀釋致敏成分。
- R- F1 ^+ y( m8 `7 [5 D1 T3 a+ j" z
" H/ ]* s0 V$ {) m# |; w$ J, \& N$ n" U2 \$ T9 ]2 H# G
榴蓮
$ B7 [0 b/ @# e- U& d9 [( [' N虛寒進補用
* _, e9 B+ D$ r4 i( E+ r: k
+ _ p9 V( ~, z性質熱而滯/
5 p% D! a! x8 F9 L5 x
# ` M$ S3 i- e) L4 f) ]# H癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口
( S3 ]1 m# [6 N8 f7 J3 `) E2 V7 R9 s
體質虛寒者吃可壯陽助火。) o& l# @; e. d e1 r1 ~
; _6 z6 H D7 b- U產後虛寒者可做補品。
) n( v2 E4 K; N. G' y( R! J" o+ c4 w- E3 B! x$ x! d
吃過量可立即吃幾個山竹化解
# S& ~8 n& a( G* Z; q% O* e$ K4 R/ `
$ a+ `1 K# y4 d1 l8 O# n
荔枝
/ t1 m0 j! n) g惹火尤物
% q4 ?# L; v; B4 o) J, N J, s( {2 W. b0 B/ S+ Q
壯陽 `1 ^1 `( W4 D! p L8 w
1 a' b8 P; P! f$ p2 W
實熱陰虛火旺者(皮膚病、口幹舌燥、失眠)不宜吃。5 d* a; {/ z) ]7 q8 L4 w
! ^0 Q) F# w7 q# k, G* C
痛風、糖尿病者不宜多吃。
]2 r; t/ W$ F" q" P! J1 A" f4 k5 g X2 a" {2 ]8 M+ `
體質平和或虛寒者可飽享。8 ^0 N; t4 p' ~3 h j2 X j1 P
" N/ @8 Q4 u# R0 ^$ a2 O吃過量者,吃性寒的西瓜或喝壹碗荷葉冬瓜水8 y: ^- J# h R2 H. \
( Q8 T5 c6 J$ N
& o& w1 p* R, U$ }! M* n
椰子
* L) G, U3 \- C& S, N性質溫和/
6 \0 }! l8 {& h; I
- W% v/ c; a. k; j4 h9 y, l椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。) N6 o: D, v* R% K( Q' W+ E) f$ l
( X2 N# {" E- D5 J5 K9 [( [
體內熱盛者不宜。
; N6 |1 ?1 Z9 w- Y# l" v: d
2 }, X) Y$ ]$ [$ W9 H$ w脂肪和蛋白質含量多。
/ _2 m+ ]5 O1 L+ n" P O
; Y; w# C* L9 i9 V: x椰子糯米燉雞,有補益功效。# E3 v2 ^6 [! f, d
" h* W+ L: _4 ?3 F
椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰( J6 G/ s/ a2 N! v( b' d
, l0 X ]1 S! f9 T w+ r
椰子水+冬瓜子=瀉肺火! u# R& E; j7 I( y% x9 I
4 z {8 c3 R9 D1 a椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳
+ W, Q- {8 N7 u9 S3 h8 q& B/ N9 M: O3 y
6 k7 k2 d- Y, G& l) _8 Z檸檬! y( e% U# v( Z8 w* b
女性水果7 t0 B! i7 L% V& r+ ^* I
+ i6 z7 R2 e* j$ h: z
胃病者不宜檸檬茶。. V' |; S' Q. S9 s& @* R7 q( |- @
" w3 O. m# k. m. @. _' D' i1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。$ z8 e% V: U6 f- U+ E$ G4 z
; h1 k0 R, b6 C9 \. f! J
2.感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨幹涸不適
5 k& e+ }- O" N9 R; P5 a( k8 \- v- Y5 m% C4 \. F
3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經
! c. v+ r3 i# ~* x/ B2 P8 o) Y! _- T3 v& Q* j1 }" X
4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
1 @) P5 c& V6 i8 p: Y `2 X1 e! ?
' P, `! r) y* a$ k* a% i5 q4 F4 E1 B; y# v8 U! s F8 R
龍眼1 n2 E$ J u+ d3 D1 q, l, U2 @5 }
滋補非人人宜吃1 y. i" f/ g) A$ [
, ]. I/ r- j0 T/ e, Z0 |' }6 G N內熱、痰火不應多吃。2 W$ n; [4 U9 G7 B6 u3 @
$ @2 _: r" [8 G9 k2 ^7 I. V* R# {
痛風者吃過量引發關節腫痛。
6 z6 o. J5 Q$ d4 p" t; d0 M6 s# B. ?; Q) b0 e
本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽6 `& \, E# p% u8 Z
# B8 W* Z' o4 S8 T% r* ^
燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。 u& u! V ~) D( C& U9 S
9 A+ `5 q+ Y% Z9 U; _曬幹後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。
; j* Z9 ~( ]0 o8 i L: T) p, _* w* s( }
# M9 `( Z8 h/ [. A( x \柿子: T3 c; Q/ j4 g: U; I% A6 V4 o
全身都是寶
5 F P* H- o# E% J" F. e$ S2 u; S; q6 D
胃甜性寒/) M7 s- m& C1 p
0 ]+ Y2 U1 b# w
身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。- P" E4 h) m( h7 k) _
4 h3 K9 c) O; K" W) f1.所含維生素和糖分高於壹般水果1-2倍。
: G2 ~- h/ b Q+ ?- V3 j, }4 F( t: T
消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。* ^7 W W. K5 h" t& I* o) P5 ?6 r9 m! X3 D
: E. }/ ]4 F) U4 {; ?9 g' {2.柿蒂主治唉逆、夜尿。 d/ |6 w* x# I
) m( U' c% n& v4 p7 g3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。4 @! i- {3 Q" `0 ^
; J+ q1 A8 f$ k# Q
4.柿餅性質平和、潤肺理氣。
V. F. W3 p. ?- u4 u/ x4 g( R) y# ]; ^6 B0 D7 P: D
5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥* x5 o6 x0 K$ [3 j
% o2 j+ _9 R, k8 l& J
1 R4 |2 W) v9 ?0 ^0 ^香蕉
4 P% j) K0 e1 s# s. H5 L降壓通便! h7 \( Z/ ^8 w- X. o: K1 o2 K
; X4 J' E, U' C4 D; t0 b
味甘性寒/$ |+ j# u6 o8 E1 m7 P3 o5 _& z
% b5 t) I" M: c3 D: R9 X* l% G適合燥熱人士。9 |+ c( r# p% G* F* d
& Z z: k' J0 S% x
體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜, k/ X& t' o% C/ Y+ g: B6 B8 P
& [( e0 [ [! V1 v5 D(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜)
7 F' I. V1 z3 W& h+ f4 C) H% s$ Q; `3 B
澱粉質豐富。
) x& O9 J' a8 y- n0 T7 V J! C1 F1 v; d" f; }/ x
1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。7 `' [8 `! s( q ?8 [ R4 b' ~
0 k! _& L/ r7 Q& z5 F- ^: Q2.鉀豐富、降血壓。
, N( S& L$ A0 t; u; O. f& }* |" r
& u6 [/ Q( T. z6 C) D香蕉燉冰糖=醫治久咳$ O% A; f3 i; S" j+ f) } P" s
- i2 h: U+ R- a( e8 x% f
7 N8 L) _: A6 C% I番石榴# `% }& l" x1 ^* d K9 Y
除濕止瀉3 o% P6 _7 X) a* S# E/ f' c& E |
o8 z$ V1 f! F1 ?8 E
味甘性平/
6 Z8 |0 Z4 @6 o0 S( b Y" k' n/ d0 d! S
肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。6 X2 [/ q* i4 }9 Q1 R
0 p$ P( B2 Z8 k/ c2 }+ I
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。$ I8 n; \" b7 Y' @9 T) o
1 c8 t. t* Y8 K; |: l- u4 {
7 p* M7 ?/ D/ N( n) k: w& V甘蔗; t' g# s0 d ?( v1 X. J
清心潤肺. Q9 ?, V/ `% U4 W, O* r8 f' Q7 F
& k5 y$ n0 F4 }6 [& ] t
本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。6 y( E$ ~' j7 e. S; Q
8 X4 V S3 d; X* A5 [
黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;; [) T% q$ K3 B, [
1 _) C1 O P! z: `" i6 d% c4 l
青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。
; h6 n) k' o( j8 P. f5 a& B$ d1 Q- c$ A0 L& ]" k% N3 W
寒痰者(白而稀)勿飲。
1 L( x, L$ @2 b9 f$ i% p. D- z
1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口幹舌燥/ N/ X, i# J8 t' t
$ M& X8 Y+ ]' c$ i9 Q2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。
: K6 g. F6 _" z7 o+ r$ ?+ ^% o ~6 o
青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱
1 H4 M( Q5 x/ T% M4 O
, ?. k8 Z% i5 M: o, U3 A& P. T' y* |; [
甜瓜(密瓜)
( n- h3 ?: z' J, I; N止咳又惹咳& F; X( K0 D/ N
: Y1 v+ L8 P/ ~1 l# l2 W1 P; @+ S
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。
# j" R: _# \# F2 o& V. J# M' T; A% K$ K" U/ g8 ^( M/ V g
易見眩暈、月經及白帶量多者忌
/ F) U* Q; M, k, C+ p9 b3 C
. x- g% z/ W' j9 T) J' y; e, z# }體質虛寒/哮喘者不宜。 `. |% W2 K# X! _
- u0 c5 L/ L1 D5 e: M* D0 h
& J& }: B6 p8 L; Q棗
0 q' l5 H+ \9 k滋補強身 P+ p" f7 ^0 m. s
7 `, j( \( s( U蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。
D* o6 x3 c5 R9 T3 y6 `
3 R7 E; ^$ L, q9 w% T鮮棗維C含量比檸檬高10倍。
' H7 H- i4 o# e' u" ` c3 b8 |1 |6 t) t* Y" d; ^
紅棗:補血力最強,但也較燥& [! v+ d C, W' D4 C0 f8 [5 o+ B) O
) e+ [. @, G, |% G
南棗:偏於養陰補血。
$ [# p# h- M9 L. N8 S* t$ B$ S6 j6 k% I+ h, j \4 Z Y3 z
酸棗:養血。. A! _& @% o4 ]% ?% J7 f" x
{& L8 q3 \2 Q8 X& `鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃
2 C0 [/ J5 j8 o' j6 v& c3 p: b6 q2 `- v& r& z( S
慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳1 v* q/ v5 @0 C% P, s
1 l. a8 a( ~; V' E* O5 O$ r
% r2 R( z( e V3 E9 L無花果
0 K% ^/ ~: B& @: c1 x9 W' r健康大使4 Z* Q# v9 o( B6 V* l
7 Z$ `, D/ a$ o2 e' \可治潰瘍
3 `7 e" z. F: l1 \+ n( `+ `+ i" f" S' q$ G4 o1 ?9 J, A
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。: Y8 Q ?# _# E
1 c- v& [1 w* K. A; p6 d# Y0 b1 t" H4 O7 V
1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯
" h7 s2 s: W: E& v. F% |4 U) t# K
8 \; [' S! ^8 w+ m2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效
5 s- t8 _5 ?1 m' R, [! N7 K/ |' i: h3 _* S* O
3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。1 P. A( |# q! N4 |# \
8 q3 D& R% l/ ]+ }/ _
4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
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5.含抗氧化物、抗衰老。
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6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。
% U8 x' T( Z( O2 z- Q7 U5 i# C/ B
. r9 k! j2 N% i7 A7.與蘋果壹樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。
6 y4 U4 P+ y7 l% ^$ y% A
2 q8 ~" a$ p# S) r# _2 d8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。% V- E/ D1 K& t: M2 h
4 x( F+ U7 V/ W- U! B' N
% I( N0 j, C8 X) j7 N
西紅柿% H& X# t8 L$ k( b0 T
開胃但濕毒
, Q7 r9 L7 r5 S) w
8 ^4 B3 d" g4 `1 O Z$ O& T3 o. @2 W* b味甘性涼生津止渴、健胃消食/* o; u7 P4 U- R) H; q
% b/ W6 |) `7 [7 q5 T' j9 B$ H
但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。& m' [5 m2 N5 V. i4 A, Q% f
9 y, F+ L+ S, I- T7 |, p+ j1 h
風疹戒吃蝦蟹、西紅柿
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& G* V4 D4 x1 J: t" U* w7 f. G腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。. A7 A0 d8 ?: |/ L
( e8 N W" ^- n; `* S1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收1 b9 G0 V# k$ I& `; L/ d5 g4 c: P K
* B* Y3 ~ u5 D0 X9 ?2.高血壓患者輔助食療4 X- c/ \3 Y1 k# | }
6 @1 K$ w+ d9 ^' g; J: A5 m5 n, [- y1 q( J/ O
櫻桃) [) B4 ?- C+ R4 o8 R8 R
補血固腎冠軍0 F) P+ m- X* R: i' p( N3 N3 I
+ e: }3 Z) {% L$ }9 s性溫帶補/
5 A- L! X$ r# q @4 Q. c2 H6 E' D9 l. x! P
心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。' l1 T2 k- G2 W' L; m' l
) ^, ~5 G! w/ f/ ~& g& O f$ v9 s
1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。8 h0 v6 I$ U. B- W& L% H1 T* l, f
- I1 m* @3 A+ K* J. N
2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。( O- L* j* L1 B: W
2 U) r1 C6 |; a9 U3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。$ D. Y) r _ ?1 S6 F
1 [% }/ n/ P% K a- o- y8 F4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。
8 v( j) N i4 W* I
! z1 b9 I/ W" c3 f: r% b- c }; p0 h% q; W) O4 t$ v% L' @, e% q4 x' t& ?
葡萄
( m" c; K. v: C9 Z5 g補血固腎冠軍
' o7 {) T! z; A; a- g% ]) @, ~* L' {; `+ R* _' U# J7 S
強壯體質
; I5 L% ^+ C: D \/ N6 H0 B, G0 R3 v& k5 d
性質較櫻桃平和
Q* z/ C/ n* \+ w, X6 N+ t
6 j7 D" ^/ b# n j5 B肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。
6 r4 [0 Q- l1 L* }/ J
@' R- a$ Q# Z0 v( V# I0 q: ~4 j皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。
0 O, X; Z5 J: l& {! P
9 a& S, ^- G4 J化學汙染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。
0 a, u) \: \* o i4 I0 x
+ c+ i5 j5 v4 H6 ^6 n; M# L( r7 W7 z6 P' H* O0 f% L
水蜜桃
- C2 t8 t+ Y( l9 v. X* H, m4 m補血養顏
9 U% @% }* _$ I% [
k5 ~4 y; f q S' {' ?性溫/
1 f, q, C$ _( ]7 i7 Q1 t9 {0 D6 n
多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶8 w( C3 i( O$ n9 {6 ?" e
" n2 w) |/ F) b
1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
+ o1 H$ F, L! o/ Y
) x# E7 g- c; Z: e7 {2.含較多脂肪和蛋白質
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3.桃肉美顏% c, T+ U6 e1 u$ f
2 ?$ ~1 @: ~" g9 Z$ q7 m4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。
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5.桃樹流出來得樹膠是壹味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。& b6 [ j$ E* ]/ y% P6 C, h- v( e7 m
. a6 {5 I1 r8 }6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。, p0 W! M1 o- e* x# \& r& z$ E
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7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。% @" ^" D4 K/ w* }: K* N9 h
* z8 M! x5 d3 O, _( N
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柚子6 @' }2 n; b8 u7 X$ y
潤肺止咳( p/ E1 E/ v4 \. Q4 L
p1 K" ~1 G, ~+ ]! ~% J. V/ n! K: ^
性質平和、潤肺止咳。/ x* ?9 \! R( e/ l- e3 {' O
3 T9 d' Q; @6 f* f5 q# e& N( ?1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。
6 j) I: u% _% G+ r" u; n+ w! C: u0 Z% a8 k% I. `% O# c0 b4 ?
2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。/ W& \9 M9 D5 g6 M2 j3 W# z" J" Y
9 M% J/ I' \8 W+ J! X( }3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
" p5 C9 B8 q4 T; @ i
; `3 t- I( Z0 k4 ]; h t經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各壹30克+蜜糖燉,強健肺部
# b' u7 B z% V) e) D' d3 ?
* Y! }- l c. w
$ j u1 O e. ~5 H, F橙柑橘4 c3 `3 u/ D% c( W x
抗癌食品
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化痰順氣。& i v- P# P. w- `3 `: W F* N
5 e9 Q/ r9 E8 h$ k z熱咳(痰濃濁口幹)最宜吃橙柑橘! b- D- V4 z( Q2 k2 M5 s& W
* b& I- B( h. q M2 W4 d% S8 S$ e
寒咳(喉嚨痕者)須避忌。
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3 r) k; e0 e% W/ @- ~) ^1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。% X! W- V3 Y0 N& V
4 e" ]& J; p0 I* l8 W3 S' u2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。' b5 g0 x) }1 B3 G3 j& C2 y
1 m- d: H F9 m3 N3 c" P+ c
3.陳皮:維C和胡蘿蔔素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。
. a" V- i6 S0 w; O L4 N" M! t$ A3 L2 b/ M. f3 d4 i
感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。
! N5 J* |, r& |/ U' C
/ g0 F: b* ?0 O8 J; O: W; E咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖)
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" }! x0 q$ O( r' m/ N% c* i: x! H南北杏3 N, X# _& [1 _
護體$ n* f) G! a: U; f
- x. H) r/ n. X. g6 E7 z: f
性質平和、潤肺止渴& _: w& g2 v% [$ I! L4 ^ D% O/ E- @* A
& R7 U+ E/ @( o: U
1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。
2 R! s5 }9 j( }+ J: D+ ~, k
% `: ?5 p3 L; q m" U. W7 {# T2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
: J( S% J7 b j- P3 G5 L
6 k, v1 q- k1 e/ g0 b2 @* ^3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。
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8 Z6 X! x! _+ X4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。4 b; v t7 s& ^. g+ _9 R
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虛寒者:將銀杏煨熟配藥
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; E) i3 A4 E, v4 }" `4 H夜尿者:煨熟銀杏蘸蜜糖" `% Z0 ?4 j/ ^. X+ J, p( \. N! I
' k& _, @* G6 o+ n: f
白帶多者:煨熟銀杏煮雞蛋糖水
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腐竹配白果雞蛋糖水:不是以身體虛寒者+ Y& _. F+ h8 T& O7 s8 O
8 y3 q5 Z2 G, ?% ~+ x
3 E5 p0 B! ~3 ~十幾種水果能抗癌:
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草莓(白血病),橙子,橘子(免疫力),蘋果,哈密瓜,獼猴桃,西瓜,檸檬,葡萄,葡萄柚,菠蘿。
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6 T0 N9 X1 B1 a. A) V: L0 L
& ?$ M3 A: |. V3 I" j5 Q# Q' `/ r; U1 t( J; P$ c* F* U
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