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本帖最後由 霸川 於 2011-6-30 16:28 編輯 O$ h0 p0 a* S6 \1 ~- I
" ?3 T, w; U7 M ?5 m1 H: M, _1 w貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃' _% }, q8 @- F
" W1 G. B; V/ G
4 E0 W* W/ w6 ?5 ~4 F- m膽固醇過高——山竹、核桃) ]% f9 I1 U1 V" l+ `+ a' G u: h
: H1 r8 D$ x5 u5 T c6 J) p; N9 y6 e& ^! a2 i6 p
高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
1 F8 M! d3 I+ A+ _- v9 R- L+ U# N
" L D& s: x, W4 I/ |7 \2 W2 X3 z0 S& H7 W% L
動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉& z0 V* }( ~2 L1 p& n) J; E
% j" ^" R# b7 c; N8 x
4 w# W3 g) w3 o, S( v+ H/ F血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
7 f8 N+ D% p( x) S
3 g$ E7 q, v F
1 _: p, @; x# M1 Z0 S( C; ]中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃4 I7 s$ g% ~# n3 ^ Q5 R
: h e7 j; R' U% D! r% ?, _1 H1 V0 B, f
心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃
( e9 v4 t" }8 o J/ s- ?3 B% g+ i0 z' P. w
7 t+ h: E5 u5 g
糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
1 m5 P: q c+ c0 i* W: V0 M/ H) ]( \! x0 ]2 a
' X: y9 r1 A2 n9 G: u支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
2 P4 {; Y) L- X
9 h( y/ i4 y9 z0 b* j5 V' b
* ]: P! F5 b* L$ U) b) j4 F哮喘——葡萄、桃子
/ v/ }/ d4 | N5 T: N( s, ~0 y3 U$ e4 G( B) n; T! {/ R
3 c( l+ x9 P- x' K6 a# q! l
潰瘍——梨、香蕉
3 f3 ^1 H1 g. i _* k" Z' J5 M/ i" S1 u
6 u* y9 G( S0 l2 O2 e1 z
胃炎——葡萄、蘋果、梨7 ?; Q# W; P1 M9 M' e; A' W
' X& j9 u/ ]/ Y4 S6 \$ n; J6 c0 `
' Q& J. K' T7 r! C* k r腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴
# K- c# b* W: r- X. p7 t3 D5 J: q) N% {$ V5 I* `1 b
0 v; [& T: j+ G& ~1 v3 k腹瀉——蘋果4 j6 _* K9 {; N( e: q
D1 k. z _$ y b y/ }8 @7 x3 q* m: u n1 M) V5 j
消化不良——木瓜
4 S! w2 c/ ]& P+ ?
, p V4 I& S0 g& K3 t* p0 C5 e. X3 p0 r0 R
痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子
' E1 l U+ I1 Y9 F" V. B# V
3 o, M% E- v' L) H4 q' ?# i0 v0 o
) j R% o5 K4 D. Z" y- Y7 d肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子
" v+ j" N. x6 S2 g2 }- G. x
" ?' w0 @; @ o
; T6 }- j* b# E膀胱炎——西瓜、桃子
9 r6 |) f. L' ?0 U9 w9 y. Q- r* @* p
1 }5 i! N/ Q4 m( @: [" `
尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子
0 u& [3 U% v% s& p- N0 O* `7 v3 G
4 Y6 h) F% T, N r w) m( c/ z# S: s7 i! S: I! x) C6 `; b
尿道炎——葡萄
% Y+ d k( f8 ]1 q( l: A. g: U/ Z/ o1 U( `2 |1 T) ~- c1 d
, Q$ Z# e m+ p/ t( } N& v腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜
( K& h( F+ s( }3 J0 B# F- [( z H9 C a/ c; Z* `& T
9 f* F( O/ `, T, D
內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜
# |/ v. O$ d* d$ v {6 u' {( N5 _, C; Y! [( Q9 y2 r& Z. p. z
( {. `" c/ z/ ?( K
背痛——西瓜、梨、柑橘
9 P o I4 Q8 I. i- U2 u. M
5 O& g' X1 M& ~! p, x7 o7 V. ~- Y) B- k+ ^9 a" B1 e+ c
腰痛——西瓜、梨、柑橘
# X5 f( l* F4 `. x+ `% p* n; d
% I" k6 A8 O W: F2 U G
% H( K; i3 k7 l9 f0 j: j3 ^關節炎——葡萄、枇杷
# R3 z% N7 D+ Y5 U. `3 F: m( S9 K
, r. b# Q! g2 Q2 S+ T8 d: G
痛風——菠蘿、獼猴桃3 j6 J4 p2 L1 `6 Z1 z! i) I
$ E$ W3 i- ]# M v Y
/ j: G- n g8 P0 ]. p) z
皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜
6 G( s9 m% i; Q, T) p4 h) P: f' Y9 C: s3 d) }" v0 M
8 ~! P# [. D8 a) L0 u% B' s3 N口腔發炎——橘子、梨、番石榴. g9 O4 [. f7 k' G$ ~8 ?
* a% ]$ ]2 a, I' X* o1 L' n2 C& D9 W
牙齒疾病——橘子、草莓) o( W0 C( @$ ]4 @( Y
9 Y- X+ x% j5 |; D% V/ t- `: ^: ~+ }3 n7 u- ~1 }
感冒——草莓、菠蘿、枇杷、檸檬
6 t+ L- T& q3 s9 D
; {: E, J! S. ]9 x, a9 R) W2 ]
3 t3 [4 w% k9 C, y F+ l% ?9 h孕婦止吐——梨- J, B+ k+ ~" m+ x$ ?0 r N+ C! m
+ y( t t/ J% t% p6 E
/ T4 i. e! W7 F9 u+ Z# K4 @" `* R. L- R% t1 x
水果特性:1 l' S" O# o( l2 d/ S- |" D
( F( c, b4 V3 A9 l# R4 E8 V寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜+ K6 ~) n/ u, }! {- D
2 [; C% }5 E0 Y3 v% }/ Y熱暖性水果(虛寒體質):龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏% w \6 f/ k+ I) [4 M9 t/ I' ^
0 V6 |1 M$ ~/ K平性水果:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹# [* L7 P/ c' s
! Y- q7 T. T* d6 @
1 y' F+ V. s( a2 G- Z5 q X
註意:
+ n: d/ e7 t+ f/ C" b& @5 G! T" U: u) x1 v$ N' m5 h/ D
荔枝、香蕉司機少吃5 j8 J! f2 w' k D9 P
7 M0 v# X5 [$ Q! D多吃番茄可防曬
' T' F# r# ~, }. K+ a; Q) y( U( |
多聞橙味工作不累1 b m# z+ D" U! r x
# h, v( k; m' n; Y# \2 L: z
橘子越甜越能抗癌
3 f* Y0 g6 s+ b2 {" B0 b7 r
* J* [% Q% T8 ~/ ? v& M5 T5 t柚子會讓避孕藥失效
6 W/ J5 t3 [$ H0 C4 ?, o$ K7 N- n3 u& N4 I5 L, [
飯後吃水果易得糖尿病
7 ^. g: k# v/ B7 O9 a1 {8 X5 `, J9 z9 t' x
畸形草莓吃了傷腎9 K6 s% }( k/ W8 b& y
% S" L: f2 M$ e. J7 I/ s心臟不好少吃西瓜
, Z' }( e& [3 `; V' N
3 b' M$ q. c1 n$ ?8 R. _每天吃水果別超二種
, P8 o2 S i: t9 F: S5 G
8 x0 }7 U- l: P/ }西紅柿可以治腋臭
# P: Q2 U4 D- {) F% E7 A7 ~( d) V, d4 \5 n
兒童常吃橙子和香蕉可防白血病
# {2 P4 k, Q" S4 l% n8 j7 o6 { w- I- d; L
西瓜不宜冷藏後吃5 t$ C% @% O R W- Q2 ?
- t F5 e+ {& p. w) l5 a. ?
4 ]* p' [, b" ?蘋果/ {* T& J5 P/ V
壹日壹蘋果,
# O( l& O- J: i6 P' x2 H9 F5 v, Q4 E2 x# y8 B- n( R
醫生遠離我
' i* {, i5 ]! l) ~7 E, n- G+ ^% b Q+ \2 f; o! ^: x# l
脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃& K0 d: P0 B( g4 c" x- Q6 E, j9 _
6 ?2 H+ [- H1 B) q( }* M! G含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素
# M: E) Z* U9 s' C- l/ Z& j L$ ^4 _6 {4 }& b) M
1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;
% Z ~3 p8 y' `0 `$ u& x0 n# O3 ~* Q
7 n9 ]- Z% E' `3 Z5 I2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
* ? h8 M" p. }4 Z
7 w) s: W8 {) t$ y3 h, e3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。
, e$ l: ~3 M& W, k* a7 X- m3 r! G. B2 `! R. d
4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。
1 }1 o& Q7 r6 Q+ M' K/ q& _ j8 b# C7 U/ D* W9 z; p
5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。3 e9 e0 T9 B( R1 n+ H- f* l, D
' q! \. g0 w J$ G( J1 M% J
秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克
0 d: P7 t U1 d. l) `2 B" s" ^5 Y8 S. `7 l7 n
( `; H# @! P: v7 H
木瓜6 w$ R, D [6 D# Y# T& x# ]1 Y" ]4 n
萬壽果
/ _( c u+ W8 X7 z" C8 e0 R/ h3 p7 {2 V2 w" G
味甘、性平、微寒/ w- e7 T1 H, l0 w
( g# C0 ]% q0 V3 O: s9 @
蛋白分解酵素。& a! Y: U" ?0 j. Q" F4 o' B
* G2 _* z7 w1 g# b) f& \3 G1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。
% T$ u9 v) U$ U1 d- I1 f4 R
. m7 b: P6 R! u2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有脾益。
( K- l4 R0 q- N- k P" e, B& a# k
6 q; l8 g, m8 }6 k3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。
5 _0 U J% _9 T/ ~
- c: X4 U A4 h- f# F/ q% f熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆
) E$ `; m$ k9 w* C7 m' E: }; {/ N7 R- X! r' S
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽3 }+ X& b2 i5 I
2 Y2 z7 s B. H0 e$ o生木瓜繳汁或曬幹研粉,可驅蟲。
- N& J, i5 m( K# }- G/ |7 }9 ]& }' { k$ Y% j0 E5 Z
木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。
2 M. i5 U; C: t3 g7 s, c/ g& _ Y% b
0 N+ N( L. n4 d; h9 W& X4 y西瓜
( n' o, ^3 f! G% U, l性質寒涼/
: n( _2 b. y" X, S q) S! m# ?6 {( X ]) d
胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
5 e0 P& h" W3 d9 f" u' }! G" E) l( ^+ F) g9 T
強壯實熱之人適宜。) N# h5 z# f* Q+ i! E7 P& v; D
) O5 o: g; g) |* o' S, T3 i% W" C, B不慎吃多了見暈作悶,可含壹片生姜解救。
/ ~7 U3 Z5 m2 i$ k) ]1 D
5 r! c0 s& c+ j6 B+ R% f
0 x! b$ g; R* E1 u梨/ Z/ T/ r- D g- y2 O+ [
百果之宗9 T+ Q5 N8 r% x9 |" C& n. M1 @4 G' N
. j+ S9 l3 x4 q) Q: e! c$ H
清熱佳品
: g, B4 ~% x, Y- T7 T g8 T6 U, V. {/ L m
性質帶寒/" M% B$ H: B; X' W. m7 H3 i) ~
/ r! A1 V- W6 h2 |) [- k7 z
體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。& t; h( M( u3 b. ^( u' b8 D% z
/ d% m8 K2 B& [2 b天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。2 G, |: C) c3 P! O
3 n0 M, g/ e, F e. s
吃多了咽喉痛1 i! ~) ]: X" M* F
. _7 H/ i1 ?" X: i1 s* ^南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。+ F. M2 ^" I; v+ R
/ h: h l4 F( N y% H南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。1 k. L, x: H( d$ }5 r$ h0 T+ }! {
, d0 t. z2 b- h! c& s' Q南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。
: u, u2 ]9 s1 S/ K Y, M+ Y$ i7 c# S
& X n3 H1 l; w$ H芒果
+ P7 `2 S0 v4 v5 i) c" {不宜多食$ \& x% e. @: f9 b4 S
% M7 g6 Z' U% [ i7 X% v! `有藥用價值
{0 `9 e9 p5 ?7 k# I4 |# U0 O% ?! z2 f' O* K% M( l& I6 G
性平味甘、解渴生津。: A7 d# U% h/ D. W
$ K6 y( q; J+ y$ k
性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食
& V5 a4 ?- J ]
* V B& [: O: @3 ]$ `# ?(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)2 w2 H- l' f' r1 I
T" \: k" H. t6 Z" e
未熟的可能治過敏: l; ~1 g+ @. f9 }0 k
$ l6 |9 I" r1 u x E哮喘禁忌。
* l# O" O# d. a, [
9 R% S1 U: C5 f4 ^) B少數的富含蛋白質水果之壹,多吃易飽。
+ Y& s+ a8 S" ?/ u q% E0 G
. O9 R' d8 v$ T1.益眼、潤澤皮膚。
! F& C' q4 ]6 Y! G. S# C" m ]6 y) P+ [& L' N7 D9 V" h+ r2 \, E; K
2.解毒消滯、降壓。, E; r2 p1 y8 {# Z& g
7 J0 D3 e1 o! o
3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。6 W O1 m) L, V j
: y& f3 Q! k& q! l. g& a
* H* R$ ?# Z& L* {7 O獼猴桃/奇異果2 Z0 n* H5 V! P
防癌有道9 G% l3 `6 t m: C" s* S
5 A7 {+ R8 R$ Y+ H" ]% ^1 x咳嗽時進食可能會加重病情。
9 y$ f4 l6 ?: u6 A" h Z" o6 Z8 a5 Y, Q& v& j
1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
# t9 }; l/ z4 t9 i% r) f6 a% G
& J6 n0 B; D5 o2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
8 m/ X% n8 b7 S" [
+ k5 S5 O* ]/ V R3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。
6 H" H9 M8 ?0 \0 ^
1 J) Z: i# V3 ^" u5 {4.對於醫治消化道癌癥和肺癌別有壹手。1 ~8 W6 z6 e# l3 q; [2 e
# k1 ]. E* j$ \' _5 _
7 O% b. F* ~+ m
山竹
) ^. W l* \/ y r性至寒
! A& W# \0 h7 ?3 K2 P8 n( I5 F& P& z ^( Z. c
性至寒/體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
' ]* c7 h0 _1 J3 M3 w) M3 g: h( @2 J
不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。
% [& s2 |, h' |
+ p# O4 Y( `" Z( O
$ U, O+ K2 h _0 s菠蘿. L4 e/ F3 v& {4 ?
生津和胃
. v# ]+ t9 J! V. P' X& o" b4 t# f3 E
性質濕熱。
3 x$ F* d9 l6 g! z
# L! u' R9 |0 ^' t% m7 [氣管或支氣管敏感的病人戒食。) Y# _9 g5 A+ h1 ?# d6 ^2 g
& Q/ _2 T8 `$ |3 X6 M
需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。
! @" {+ Q e3 f( E4 G9 w6 X. Z+ t$ Q. G" Q7 F' A5 u
1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
) J' H" J* U+ D. I' u9 G+ \% N) y: {2 y* n6 k. R
2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。 ?0 l& m3 {% n- P' y5 g1 R
6 `3 e+ b# a9 W& E" o- Z3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝壹杯淡鹽水稀釋致敏成分。
* _/ Q% E* a% y
8 ~ v S! W! _. z0 s9 o# M# G! }# l. F! Z6 w' g }3 y
榴蓮
& q# }+ W+ I( C1 h" j+ \虛寒進補用
3 Y. J- T) M; J$ @. U' Z- }" I& o3 J5 O8 s0 A2 j+ `) q# C. N
性質熱而滯/
/ O1 o, L; j2 N7 u- I
, f6 w, b* t+ D) U癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口7 _% V Q& H/ z+ D" V
) g6 K) A5 q% L0 ^0 m體質虛寒者吃可壯陽助火。
( j2 w* Z2 q) E- U6 o: C5 R* _' J& Y* [4 G& t
產後虛寒者可做補品。
* j1 a' u! [6 k Y; s
, d* k! J) V5 G4 {, a5 c& M吃過量可立即吃幾個山竹化解
+ k- e" F0 `4 W! [' y/ a/ l# K! K
4 F8 N% V: B7 |6 E, [% [$ D9 U( l0 u* m3 Z( g
荔枝
2 [2 ]7 N& z$ r5 b1 T& k! t惹火尤物
3 k* F) z0 l. H
8 g2 a7 @. ?) J壯陽
. B7 U6 u; Q8 A- e
7 Y6 q% Q5 |& x1 Q! r實熱陰虛火旺者(皮膚病、口幹舌燥、失眠)不宜吃。
y. C: J) K( f" J0 E& h7 ]! P. T6 B: q Z5 x/ {; d
痛風、糖尿病者不宜多吃。, l. \1 y7 y6 ]
# P+ G$ ?1 q# b$ }$ ^/ e
體質平和或虛寒者可飽享。
; b+ Y, m1 G H& b+ _
' F. B8 Y" j" U8 B. `! W+ @吃過量者,吃性寒的西瓜或喝壹碗荷葉冬瓜水
6 a" e `4 G! g4 ]$ e- f1 w& ?9 Y$ ]" k v
3 N8 }* E6 w1 Y8 W椰子# h$ u3 \: q' |9 W$ Y2 \8 e
性質溫和/
# Y0 H: V$ h6 f7 C- X5 V6 Y; ?- }6 S3 D5 ]9 Z
椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。0 g' X1 n1 r, ^) N0 ^8 O& x) ]0 w
8 X% Q0 g% Y9 k& B+ e2 X, `體內熱盛者不宜。
& Z+ E, ^9 a- x) _3 c& I; K4 ~" V7 J" v9 U
脂肪和蛋白質含量多。, Y" e$ r* a2 k; O( B. `, q$ a2 J# B. b
4 l" t8 ?3 R& `3 m" n f椰子糯米燉雞,有補益功效。# ?4 X I8 i3 C3 ~
7 a5 \- R0 f) y$ X* i' P: G# I% y
椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰% a$ q, I0 v7 E. I& _' R
: `& T" y+ }4 q% M* {
椰子水+冬瓜子=瀉肺火
- x# y: ~5 K C l7 P' \( x( J9 @& D! e
椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳5 q# `5 g5 Y! C" p8 e
9 ^$ t" u/ }1 q# h% r
& P, U1 ]' O6 O
檸檬
) N/ z6 ?0 ]* Q女性水果) n4 j9 p+ q6 f, ]8 A% u* `
7 g* d/ w! n+ J4 \4 \胃病者不宜檸檬茶。' |0 v* K. J J; W4 u4 b$ J
/ n+ o7 a3 _0 K7 u# z; |: @
1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。
* @( T0 R+ v4 w) F' }: M, S# ^% x0 F( z$ L% |# @- } p, m
2.感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨幹涸不適
9 Y8 a/ g6 c0 t* |; z t
+ C+ x: e% M! |3 a1 e9 w3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經0 z4 F: @+ D$ V0 v1 u
, n4 X8 @" R0 u4 p4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。4 H0 K8 l X# v; g% P
- D6 ?9 G: C; }4 d, r. v
/ |6 o8 g8 ]1 E
龍眼
4 ?. E/ W' z+ j" \7 W9 c: T8 v滋補非人人宜吃
4 e( S. r6 y/ w! O3 P+ ]/ ?8 e9 J, p; `1 k( H3 t
內熱、痰火不應多吃。( K# s% U: @' i* ?. C+ H
- ~+ y* q: p0 E f8 H" I痛風者吃過量引發關節腫痛。8 w8 l) k' n) |% \% M: r
7 y8 {, J/ o3 t3 ^" F本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽' C( I7 \ r' n, F4 X, V
2 E$ }- b$ }7 A, L+ M2 M燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。/ q6 \8 C9 Y: E3 T0 u/ ]
) P# Z) y9 L I- a/ M8 _3 h( s$ a
曬幹後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。
- k& Q5 U0 ]9 E$ `9 E! C% H$ e& g% d4 k- o% t* `- Y/ Y# Z
* A2 L# h' c! v
柿子0 }( V4 d& W, e0 y2 s' z
全身都是寶
# L' a7 j; o; ?! ~2 e! L- e, c/ T1 E+ w- r. b
胃甜性寒/
) n3 a, b2 W( ^/ Q& x4 e7 t9 q* x% ^0 u$ ]' K, ?5 t, D
身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。
) j( Q0 h& w r( L( L/ }; n: T2 N9 S! ^, J2 {! o
1.所含維生素和糖分高於壹般水果1-2倍。$ Q; M Y: t% p7 C( o
7 ], `) g# l, G+ W4 |- B* _
消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。! ^; S% h$ V& |5 f, T
' N" s$ N! A G& j2.柿蒂主治唉逆、夜尿。
0 k" m! j" T- t5 ~
: n) d/ @# x) I3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。
4 ]1 F. E) K+ ?* j. k9 ~2 ~6 v- S, N2 P7 Y0 H( G' K& k
4.柿餅性質平和、潤肺理氣。; g. R3 a1 e6 ^: G& ]$ z. L# X6 x
7 b: S* F" K- K! T, I1 t
5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥
4 C' p- I6 o1 ]3 e
5 V7 \3 Y1 M7 [& e% m8 u; z% X! @- H3 Q% R
香蕉* R- Q* t& o/ n; `1 o6 i
降壓通便$ b6 E7 I, W7 B: h' G+ a
/ E7 O: S- J9 H8 h% K2 n# t+ d6 `味甘性寒/
, |9 ^7 K* T" o) k d$ R+ D( Q/ j: g- ]6 M9 z$ L3 w" [& @7 R
適合燥熱人士。. c: T2 A/ W+ v; B8 H
4 i2 r: F, T- u$ V1 m- G) K% ?
體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜/ a4 ]4 m: u5 O3 H
5 r/ v9 Y+ L* y( s: {(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜)
. I( ?: f7 b9 F |/ T/ p
9 \, R7 P2 S1 L$ Z9 P4 {澱粉質豐富。& K) h( S4 ]0 I" f
8 x0 z- T0 k" \/ p$ r1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
/ s( b9 u6 ? X6 r9 J4 }* }3 ]6 U
. [2 t& y2 ~9 a' s& P2.鉀豐富、降血壓。1 F( N, O, y" h
1 D2 N2 N) r, j1 x8 q2 B, }香蕉燉冰糖=醫治久咳
+ Q: H. C! @/ Z$ P
* R' g) S/ f; k) n6 C# T/ B7 U
9 k$ _- w3 \+ [3 x8 h番石榴8 [4 n% u' j7 ~& v' V
除濕止瀉
8 J' z8 p2 H. S( x- Z1 d
) D, H3 [. |$ q1 T0 ?+ {味甘性平/
4 E, `# [ M, Q
" C1 S0 g( g+ M+ i: T. a肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。; J/ l$ z& i4 H# o& H& N5 k( p8 r
! M3 f# ]) i1 T
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。. [ U: u4 h) w7 K# V
1 u. B/ R2 ]3 U9 v, n0 d+ `+ N2 E! W# z. N, x- t q8 f
甘蔗7 [+ c6 \5 k0 `; V
清心潤肺' a; e* | y0 Y; a. v, f$ h
& J9 d' s4 ? f% X" I H6 l4 r
本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。 D+ ^) H$ B: J+ G8 X1 Y
; b* o+ v6 i7 ^# w% T' @+ B0 e6 k. A2 c, U
黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;
' D: T2 X" Q# p; o* W1 a! @+ s
# D9 S. n3 d* w" A5 @+ S青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。% \8 s1 W# T5 H, }0 j
2 ~+ G3 h: i. z- h6 w% g+ Y
寒痰者(白而稀)勿飲。
& f2 {7 [! K0 X: ]7 d- J. Z. r- u t# q" g
1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口幹舌燥- l8 ?( |/ w& T; F3 X; o. t
1 n6 B" K: |4 Q# z- e6 @2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。
* ?& q, J, t+ c- v" p5 e q
0 b! L v2 T T1 Y8 Z青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱/ b: W5 _* j+ S' N( [
: y- ^" `3 y. K% T( ]
% S8 E% P8 E8 T0 J3 C1 t2 K
甜瓜(密瓜)
7 ]7 j/ ^6 M+ [/ r止咳又惹咳
4 J- v% E4 A( H/ S4 P! }( u$ q2 C1 e& P& _6 d1 O
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。
; O' O" F0 ~ N4 A3 i8 b5 \* ~' e! Q7 d( l# q4 d$ j/ z
易見眩暈、月經及白帶量多者忌, ?6 C1 [; T/ \5 Z3 s0 s
x/ k R% p g7 y2 s4 K
體質虛寒/哮喘者不宜。
# s: d5 ]3 g3 o% q1 g2 Z7 }- h" v$ L2 r3 u
3 n* B) x% x+ B( ~2 b7 P9 q棗3 W* b, n T' P: u
滋補強身/ G/ z3 S/ G0 `3 r# t
. j$ g2 ^& S' |
蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。
9 d ]& L8 l+ m' b5 B
, T( F0 n" m( b鮮棗維C含量比檸檬高10倍。3 I6 B( G+ V2 z6 o' ?* y% X
3 D d! Y/ h; u
紅棗:補血力最強,但也較燥
: Y+ I# r l# V2 b# [9 l6 R9 B8 l8 K/ r5 g0 o8 U
南棗:偏於養陰補血。
3 ]1 Z% g# R4 U& V' b
/ m" K0 k/ j+ b- E6 a酸棗:養血。
% z1 o$ M- N% O4 x9 O+ ^- r+ \& X# B" q8 }; x6 G+ Y. }
鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃
% H/ q5 B, I; }& b. i9 e% y
. o! i x% h+ A% ~6 f- y' p慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳
& O# u+ R" p/ f' q: N/ A( g4 A p: c* C
6 E* H2 l# o/ n7 j# p$ ^6 o& |3 `5 s5 V9 E$ a
無花果( N' c R) i- Y& A1 _
健康大使
! i( e* r' @. h* ^, Z' E7 c
4 a/ s8 n& H$ v! }+ ^0 C* {可治潰瘍
; Y$ O* ^# v9 J6 u9 l3 J6 a" ]/ u* ?, l- _9 f: y* B8 W
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。
' c5 l5 p9 q& A5 W% e! U) f
8 M: x5 T9 K9 o' b: |1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯9 P4 v! m% k9 b: A4 k; @& j
: V+ S* {8 T- E% R' ^
2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效# P7 Q+ @3 g, x; I1 N p8 y$ a
: ]( A5 P0 p0 \7 T0 X J3 D3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。3 _- [# C+ }' [
% G& U! F; m. m) Q- j1 }4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
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5.含抗氧化物、抗衰老。
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6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。
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7 P- b# V! x: s7 q$ L. l) G7.與蘋果壹樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。
$ w9 ?! t+ z; j5 Z# i. w
) B" K+ l, |+ L6 P1 j8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。" i% _5 H L9 \+ E/ Z: C
) U% G4 H r E
2 y+ K& z* r& U2 |5 L' m9 g西紅柿/ ]; `1 m0 T# [5 {/ L' ~
開胃但濕毒; a0 M, e6 z: i; D
6 A9 v- o6 P9 @5 _0 q' ]
味甘性涼生津止渴、健胃消食/& F9 | ^9 g- m3 O5 S$ e
1 u) E% D. I. H* ]但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
. ~+ L _, _' g; Q8 A
# } p/ E* Z+ y: ^6 b$ R' n" A2 I9 C風疹戒吃蝦蟹、西紅柿) i3 k# T+ c% J7 R
Z8 w% |4 B% _$ {1 @' B
腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。
6 W$ \+ d. a7 b- W- j) ?
* _" K. W; R! c$ G0 y1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收
* o, ?) D" X- J, ^) i( t% f; m" u
2.高血壓患者輔助食療6 Y: i$ E9 w4 F
* ~, B" h6 v# j
. S5 `* i. q; @0 k' e) g e
櫻桃
% t3 B1 y' R4 K5 Q% F補血固腎冠軍 N1 q; f# e8 r2 Y' t1 k5 u
2 j1 ^- a( ]8 T& {5 A$ ]
性溫帶補/+ I+ n. t! V# \
9 U7 o% P# c/ _9 I: ]心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
9 g( v: D s! j
% \0 o8 V& a1 N" u8 S* e1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。( Z7 ]) s3 v& k- l+ q4 V
4 C9 K2 ~) G9 m) y/ {2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。! `: ?- Y+ L/ I" r8 U( Z/ Z. t$ e
; N' r* N/ {& }; m4 ]9 l6 y
3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。5 U7 G* v6 g) ^" I) [+ z2 N( ~1 j8 n
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4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。
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5 u7 X) [. H; b S. A0 S
4 ~1 x% A5 R* [2 G葡萄# @+ ?1 U) \9 T
補血固腎冠軍
& h5 Q9 g( e' X8 @
+ K. z- N6 m2 y7 _強壯體質
: \& J! W" X( F! M# d. | j6 q0 f2 U2 ^8 q) L% c) u, r
性質較櫻桃平和
+ n8 z/ n7 W5 M4 ]# {# k% K! `8 }6 \4 c
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。
8 o' o+ H$ q. @5 f) l4 J7 F! K) I# \4 h7 r/ O- e
皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。$ K0 c8 T& D6 X$ l& P2 \
3 ?* _9 ?. G* g8 C% A/ j
化學汙染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。
0 C" z0 u0 H* X7 t
9 { k: o( H, W9 B- A* ]5 \) y. V* @
M! W% j9 E1 f水蜜桃
$ F# z4 y5 T c. u ~8 \ R補血養顏
6 z4 Q; p$ j( N
/ B3 }& V/ C/ n. }5 y# `性溫/
3 ?) U$ M4 p1 s" m7 q7 e9 s3 r$ Z7 @
多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶
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1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
" k& D% x) `: J; d$ ^7 J F& m; a/ |: d Q' [8 B7 m" P$ K
2.含較多脂肪和蛋白質
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' w/ a0 m: v& u! T3.桃肉美顏
0 B4 l9 ]1 T! E O2 r* W7 Q% R$ c2 C) d1 J
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。" I4 e' Y- J9 `6 P( x# o
! Z }% E" Z" ]- H; `' T' R. a5.桃樹流出來得樹膠是壹味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。
2 Y7 ?& [( u! }
# }% m6 [! {! z( l8 a6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
! w$ h& J" S4 b/ ]6 V' O
- Y( S- ~$ c) E7 i0 @ {7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
t: F; H, i) ?+ ^7 E+ t
6 O( p+ n, a; Q; g: {/ Z
7 L% [- v. H5 Y @柚子- n' }) X. ^' C1 v0 W9 |2 E
潤肺止咳
4 F8 E1 N/ ?1 p) f
/ F0 E6 O8 U7 ?. _; m5 x性質平和、潤肺止咳。1 {4 a# T* I, ]
* z# Q. C, v, {8 K; }; n
1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。( Y; Y8 A; p4 ~
; f- ~1 g- T) U
2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。
2 W5 R5 m$ [, D% b
6 B# U/ T& r9 N) o3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。! k) f5 f p" g; K) o
' ?% m" ~) K; D: [: P! ]2 A) T經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各壹30克+蜜糖燉,強健肺部
9 H+ `" T: |7 G$ ~2 n0 {( U7 G( t- J/ h9 t/ {7 Q1 E9 H
8 @ O7 i% K/ f C橙柑橘3 e& P, W" B# R6 b: p
抗癌食品$ ?& g H) K0 _
1 q3 M* e" a5 p0 T7 Y% f化痰順氣。 B5 |1 Q S# U4 v$ S4 h/ f& ~
`, v# n; V, T3 V熱咳(痰濃濁口幹)最宜吃橙柑橘' @, ]) S8 r* u4 Q. V1 S
( Q z$ z: N! l$ c) d寒咳(喉嚨痕者)須避忌。3 g/ j1 \1 i* G; q9 @* ~# e
( ~: U2 s7 c ?$ q1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。/ L: ~ P/ b3 i6 U6 A
6 X; M5 @1 x' G( E4 a9 y
2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。# E; J; S, J( c
" u h0 x7 c, F2 V$ ]4 l8 V# ?) [/ K3.陳皮:維C和胡蘿蔔素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。
& U n. h' L8 J& J
4 V5 Z+ T" z$ X y. j感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。
9 r: G7 Y# R) `* ^) D
% R- ?' l) [8 G( G! l1 |- a. _咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖)
( w) Q; s; _1 Z9 f3 C) L: {! |* F/ d4 R
% ~! G5 O7 }, A" F5 A& d
南北杏( \- d. X; S1 ]+ k0 u- T4 c. c) T
護體
, G! S; Q1 o) j5 k& Q' Y% f* @% j. X
9 J1 s$ B# Y$ O( A5 n9 n* _性質平和、潤肺止渴
' A+ h* z6 ^' Y$ `0 s6 ^3 {, _) w3 |/ H6 [5 C2 ~
1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。
* U9 v7 G ~* w r* x8 T/ X7 F; m4 ^ k
2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
# m9 f4 D/ [) P, e. U; e) Z/ @8 d/ w, W% W
3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。
) j' e# ^1 m( S; B8 t }
& A+ y8 Z) x9 I, r( f4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。
. `! p* O9 ~6 W3 x6 G4 I" X8 h4 b* f! R
虛寒者:將銀杏煨熟配藥
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4 d! b! Z; e/ i+ {8 `% J( e% I" U夜尿者:煨熟銀杏蘸蜜糖$ ~* s/ m2 _. |- W' F5 z$ j
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白帶多者:煨熟銀杏煮雞蛋糖水
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8 f9 h& S& y/ t: z% p- E( b腐竹配白果雞蛋糖水:不是以身體虛寒者; Q7 A: B' j) E1 c
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十幾種水果能抗癌:& _) k) K; o" [) \ n4 ?
u4 Y V; u" `9 \! `草莓(白血病),橙子,橘子(免疫力),蘋果,哈密瓜,獼猴桃,西瓜,檸檬,葡萄,葡萄柚,菠蘿。
% L* H/ |! ~, j) k3 R; L; X+ |' `0 W6 X; r
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