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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.0 w: {( f% W# |: l1 l. k
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為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.; d- i( y _( b: i, t
' @3 O% m: V9 z- ?食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。
0 g2 y$ E2 \% m. L% p) }! h! l6 @2 A5 `" I0 }' B+ V4 d( Y
" {7 T* m/ I2 w0 G. H2 O 寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：
5 t+ F& G( V' ^9 ^. g3 b* N1. 紅燒寶石鱸魚6 w. L. `9 f7 Y) R* Y7 ?. l1 y
2. 清蒸寶石鱸魚
3 z- X) ^( _ m3. 鹽煎寶石鱸魚5 T$ _+ ^! e7 `) k" A/ S
4. 薑絲寶石鱸魚湯
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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