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本文章最後由 謝小瑜 於 2015-5-28 01:09 編輯
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自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑 下訂才做的呦~分享給我們愛北大的芳鄰們
! I3 U1 ^5 `% \& X- w常常煩惱孩子們吃什麼?好消化嗎?健康嗎?
Q( s: C x, f9 x. h0 I% G# v我們家孩子的最愛~分享給你們 獅子頭
6 a3 w% y# X) v5 i0 S. z: k- U( q主要以新鮮前腿豬肉自製,加上簡單的變化每天都有不同的菜色喔!
* d$ \+ D) b2 n& h% I# F0 v有了新鮮的獅子頭,媽媽不用炸到油膩膩的,輕輕鬆鬆做一道有肉有菜好下飯的菜不難呦!( c3 J0 \3 j% j4 d/ r+ ^
! z0 b: ^ Z) H% d
食用方式:為保新鮮,獅子頭為半熟,保持肉汁甜美,必須再加熱煮沸。
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3 o( o6 _6 C. K" G- y% }1 M保存方式:冷凍10天,不含防腐劑。
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1顆 $10元,10顆一袋裝。
0 c8 x# V. f8 t- }# [8 F/ _6 h((只有獅子頭,圖片配菜僅供參考))( i# }% E5 l K% \) @" B8 `
可代送貴物管或自取。2 U8 Q7 q8 C8 q' Z& X
! A0 X4 g) G7 k8 v5 \請預購的朋友們,務必私訊留下您的姓名、手機以便聯繫,謝謝!!
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我們家ㄉ食譜:5 X7 N1 H) a* O5 R z! v7 R
獅子頭,以有調味,若要再加調味請適量。
4 \, R* t. k+ n# Z獅子頭在水中燉煮高湯美味,適合做任何湯頭料理。+ D2 `+ S6 p; f1 z$ @4 k: f& u
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獅子頭:蒸熟後沾椒鹽or蕃茄or泰式五味醬or 甜辣醬、不加醬亦可直接吃。 i" l* g2 B5 u' W
香魯獅子頭:水淹獅子頭煮高湯,加入香菇、花瓜(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量)湯汁共煮至滾沸。
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: F* F _6 F! A7 s. Y. j. ?清蒸獅子頭:蒸熟獅子頭,另青江菜、紅蘿蔔、香菇、薑絲拌抄(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量),可勾芡,淋上蒸熟獅子頭。; @3 L q4 G3 n8 W
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獅子頭燉飯:獅子頭、小朋友愛的青菜、白米一起蒸煮。. D) t5 ^( z3 |$ x4 `. j
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獅子頭抄飯:獅子頭切塊、蔥花、紅蘿蔔、高麗菜、飯拌抄(調味依個人口味適量)。
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時蔬炒獅子頭:獅子頭、時蔬 茄子、四季豆、長豆、皎白筍、竹筍、香菇、木耳、紅蘿蔔……任何時蔬、擇一或隨意組合,少許水拌抄至熟(調味依個人口味適量)。
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砂鍋獅子頭魯白菜:水淹獅子頭煮高湯,另大白菜、紅蘿蔔、香菇、木耳,油炒一下,放入鍋中與獅子頭一同用小火燉煮,燜到白菜軟了,香味出來即可。 (加入冬粉、米粉也不錯)
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回文推薦
謝小瑜 查看樓層
圖片上的大小差不多像花枝丸,我也有做2倍大的,有些人過節料理擺盤喜歡用超大顆。
如果需要我能配合。
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