游媽媽~客家封肉

kai

3 i0 j) L0 b' E7 ?
各位芳鄰大家好：
& j8 g! [1 @: W( e! L9 H游媽媽又上菜囉，這次帶給大家的是客家封肉
這個封肉只要一上桌，隨便都可以配下好幾碗白飯
3 o9 u4 `: a1 Z' e/ r堅持使用貴三三的"豆油伯醬油"，這樣才會好吃  <--其實這是唯一的秘訣
8 L* K4 b. A7 [8 v封肉經過長時間的悶煮，外表看起來跟普通滷肉一樣
但入口即化的口感
# \, T  o0 a1 _, n3 h及封肉的做法把肉的甜味鎖在裡面
( R' n9 _) r8 \( n0 L現在邊打還會邊流口水(因為剛剛為了拍照片熱了一份來吃)
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- E  G! n- {1 y# n& S% `3 m年節要到了，這也可以是一道年菜
( @/ }3 C9 x0 S8 H1 ~2 ?各位收到會是密封袋冷凍的包裝
0 N9 i6 M5 Q3 D6 B- s作法如下：
退冰後用電鍋加一碗水蒸煮，跳起來就好了
; j: e  i( r7 X- w湯汁加一點太白粉勾芡，不管在視覺上或味覺上都會更好
" C4 G% b) Z* c如果想要更彭湃，請燙一點青江菜就會非常厲害

每一份約400g-450g，200元

游媽媽的其他菜色如有興趣請點選以下連結
" b6 D3 q4 {1 o; H3 X港式蘿蔔糕
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# q  _, a! V( O8 {0 Z溏心蛋
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% u- E; C$ R+ l客家封肉
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3 X( g% }% j8 p1 _. B: [駱師父年菜
0 G  R$ R6 w2 R2 _https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1649704
4 e! h0 T2 a0 R$ p紅油抄手
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& S2 t1 E7 I; P6 ?https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1651899
西班牙產區限定初榨橄欖油
" C* T- v% N4 D, {2 ~8 nhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... d=177137&extra=
1 y5 L! L1 n0 \3 U4 M
2 G9 D) _/ ~. s' w0 G/ x+ Z, p

funnyway

您好，我要訂一份，謝謝！

秀秀

ㄧ份 已私訊 謝謝

榕姐

我也要訂一份, 謝謝您!!

kai

榕姐 發表於 2016-1-15 13:46
我也要訂一份, 謝謝您!!

" q4 _% Z+ [! I- S1 x$ A+ q您好，目前現貨有一份是600g的280元
如果您可接受今天就可送貨
: E. |7 m/ k8 W! m' h不然就要再等幾天了

榕姐

kai 發表於 2016-1-15 15:15
/ `. s. S# F- v, e1 q6 b您好，目前現貨有一份是600g的280元
2 U% i1 s+ {0 ^) A8 r1 f如果您可接受今天就可送貨
不然就要再等幾天了 ...

$$已寄放好溜～

地瓜球

我要客家封肉和花生豆腐各一，請問何時可拿到?謝謝!

kai

地瓜球 發表於 2016-1-26 21:36
8 J% o: H/ x, o* `% m我要客家封肉和花生豆腐各一，請問何時可拿到?謝謝!

封肉有現貨，豆腐這幾天會到，再通知您

地瓜球

那等豆腐到我一起拿，謝謝!