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夏日美味——皮蛋拌豆腐 # ]0 v2 ~- A* Y* v
' [2 U% W3 E8 R! z. g3 v皮蛋、豆腐性偏涼，蒜可解毒。 清凉爽口非常適宜夏天食用
( d9 i" \7 n% ]2 |- A: F% A; B5 T) b4 W7 l {. C q! J) H
0 p! a' M7 T* ~# a( Y材料材料
: k9 @ n5 d4 q+ D" P皮蛋兩個、 豆腐一盒、蒜、 蔥花 、 青紅椒各一半、鹽（可用醬油代替）、（ 香醋 ）可以要可不要、 麻油少許。
+ ]& D5 m- j3 I. T, |
; h9 I) L5 c n2 U" Z3 s/ `
' h. ^( j" T9 h0 v4 H做法做法 + y8 H0 W2 |: U1 b: [+ f& O* O$ f
1、算切碎、蔥花切碎備用。 / G. l# ? H8 g7 z9 k5 Z
2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起，加入鹽（或醬油）、麻油、（醋）。
0 B, E% t' Z" Q- G- _ y% _- s3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒，一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
# w5 o) x# }: C$ X# r+ x
, r* N5 k; o, z! \! l是不是很想吃了呢？ 5 I3 v* M/ Q0 q$ J/ B( u
" W! \6 G! v) O8 c8 Q
小訣竅:
7 A, P( z' D1 L. M; y. w% j可根據自己的口味加入味精或其他輔料。 5 }& h7 W* q2 _: o& v* ~/ V5 a7 k- m
不過這樣也是很美味的了7 P, f8 D5 u3 n1 z8 O% V: t
4 U5 ]8 C$ C/ j! a7 I5 w* B
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發表於 2012-7-20 10:54:26
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發表於 2012-7-20 11:03:55
發表於 2012-7-20 11:50:19
發表於 2012-7-25 01:36:13
第一次看到加入青紅椒……
發表於 2013-6-22 11:32:23
9 _" q; U! T. T, `