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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗
. L4 M; d, t7 J$ {每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!
, t% z+ F8 M; k. x7 H於是,回家想要自己做~
7 O! K3 K# c5 b第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數2 o* l6 ?0 a& h6 s2 M& z
第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)) x: {9 o' @/ h+ g; K+ Y. P
! n# x5 e; E; `* D2 X# v# I結果如照片
) p% w1 {+ f; q, N放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!! ) M H, {$ n# I# K3 [4 W9 k' N5 S
原來不能多放的用意在此...& p) \, ^7 A. r, M6 N4 y% J; n
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