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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
5 A  e$ p# A- j: J3 }6 V3 b$ M% b" ~/ n5 k5 x
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚( O* a. f" F* y5 \. M4 j( s6 v
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿! c  c3 q) z: r2 `- g1 y% G! a
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣: ?: U3 f- S0 J0 _& J
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
2 C4 b3 c9 E) u) v建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用9 T( Z9 D5 K- M1 E

: z9 s+ ~1 \. ]8 [& n; p當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】/ e$ V; Q8 M- d+ I: x+ |
四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯
. [4 @, g" A7 e; m. s: l真的會飽的無法行走的
+ S2 n9 C; f6 s' ^; o
8 G$ x+ _% d% M+ r大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
1 D0 U0 P5 G6 E- C) k醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。6 R) E1 ^- s- ]3 o/ ]$ n
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。$ W( J; I. X7 w2 k; T1 n. E  D
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
/ s1 `7 G: W. e0 z8 n! r! K% z而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品& k4 v9 Y  \; _& X* h5 l7 H

' e, ]' K0 @0 P7 u  D  a另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
2 H$ I# y" b" C0 M' C' f+ ~, ~所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)6 d. S6 k: F0 V; c$ i% f+ n

* T) z" \- T! }- o: L印象最深刻的是【八寶芋泥】, U, n# V; r7 t! `
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽' q: z3 j- @0 n
4 I( @0 B, `; Z! r, y" j
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高' Z1 q" {) l, E3 q6 k
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
5 O7 d: y2 k' E6 p( `2 M" P6 h0 _0 j: `6 j, Q
圖文並茂版:
# [5 F  ~4 S1 F. b: g1 qhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
- ]& L) @7 \( {$ E還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
1 d* }9 @- z( K% A  Z6 {只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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大學生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者

! @  [6 q* ]: j& ]( [9 J2 h感謝您的分享
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