請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
一方面跟老闆都混很熟了
8 b( B# k9 m# a# s, n# S另一方面家人可以幫忙看孩子
$ Y& D. C/ e2 ^5 S& p/ t' Z3 \因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
3 s0 V8 y6 E+ a有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..

Steam

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. g; E. l% z7 `; `: C7 c3 \
$ s! ~. W1 j8 e$ w! V3 e% W" \這個問題問的好
三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
! i! Y, U- B$ V% g1 y- Y- X1 C所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!
0 {1 }) X* w- F- v2 n8 U
" y! R8 P+ B- f4 Y- Z# \/ T  }臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
; a, a' K0 Z8 a* W: f/ b' y, i" F我看過它的肉色 比較屬於正常的!
我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

投COSTCO一票
" H+ W6 K( P+ A. p我有去臨時市場買過一次
. W8 V3 R- y( l& I6 r& z: V/ \我覺得味道沒有很"雞"
5 N4 E( l5 V) i( h6 g但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~
3 w# k) Y8 O) q
" Z3 i% ]7 P- j! }" m# ]5 z- ]價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元
: O: N" C6 D! q4 x5 T: u( K& m

Steam

回覆 德芙媽媽 的文章

可以請教一下嗎?
Cosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
5 U+ W3 T" `7 \5 d因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
6 {+ R! d  [- O, `3 {對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
可以釋疑嗎?  感謝

德芙媽媽

回覆 Steam 的文章

. a. n: k; {' [/ f呵呵~
7 i! Z; w8 Y! r* Q% ]我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
6 s& E, ?+ R3 }! ^/ u: T這個味道很主觀的!
* K5 Q; H' [2 g7 ?4 ?0 q我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
0 t+ m& |9 K, O8 O, R( v% ^我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
那現市面上有很多雞肉說真的
; ^+ L- h! |6 }, P! L- e不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
" _- T! R9 i& {$ o7 r. z"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味
* F# A4 q7 L" p+ R6 U) t9 l
# J/ `" d3 X5 D現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...

你懂我的意思嗎?

並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
. m1 R- O& K6 r6 @- X* x  T只有試了才知道!
至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
" m! [1 o& v& L0 l7 v9 f4 N+ W0 a0 B' D一方面攤販熟
主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶

瑪格

夏天時
我也是買過老街前面市場
覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
後來都去鶯歌市場買
有家有冷氣吹
沒有臭味!
% ?7 V# ^/ }: v+ D2 j+ g: o3 B( T之後就習慣在那買
* p$ i+ ~8 w8 {; q& {  `( Q- \或是去樹林黃昏市場內買