請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
一方面跟老闆都混很熟了
另一方面家人可以幫忙看孩子
因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
7 V$ r/ X1 A* L1 G' _0 H有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..
. b. n9 c6 b0 m- A8 L
: g, l  I# I% l; K4 L

Steam

回覆 upling0709 的文章

這個問題問的好
三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
1 v* ~! _9 D9 _7 S) c  ~4 a原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!

  `7 j9 o# e: d  U; J5 [. E臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
我看過它的肉色 比較屬於正常的!
我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
5 |8 Z! j4 |/ {2 G& k2 C5 j買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

投COSTCO一票
8 w& S+ o1 N) ?& q# E我有去臨時市場買過一次
) ?1 u6 s- m1 e- q; @我覺得味道沒有很"雞"
# ^. k2 c4 z+ `' S' G! t$ E但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~
" d) m; Q0 {3 d; D, h( M# J
) w( Z5 x( l1 n# _價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元
; O$ e2 U, G* Z* S" ~# Z4 p' Y0 ~! |

Steam

回覆 德芙媽媽 的文章

8 Y& `! K8 b( {  ^/ w% r: i, P可以請教一下嗎?
Cosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
& O( w+ M; W* }因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
; I: m% C# f" j: H& e7 Q) o" b$ r可以釋疑嗎?  感謝
  R. {, o$ {) [& u

德芙媽媽

回覆 Steam 的文章
0 V6 s+ ^. g0 D1 }
6 b/ z: U' X0 d. G& E呵呵~
我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
這個味道很主觀的!
# y/ ^# j5 Q. t$ A& H& h我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
那現市面上有很多雞肉說真的
不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味
6 W- |! j6 X$ [2 o9 x, A  L
現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...
2 x7 }& ^/ K6 t
你懂我的意思嗎?

0 c: P  v* |0 d並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
只有試了才知道!
3 o0 u7 T) L, J1 ^9 ^/ x至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
7 w# \! c  @6 Y一方面攤販熟
主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶

瑪格

夏天時
我也是買過老街前面市場
# H  Z4 r: }& G7 l1 T5 \覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
' _/ D1 H2 Y" z* r3 V4 `7 {( a後來都去鶯歌市場買
有家有冷氣吹
+ H2 P0 \5 X9 V/ ^沒有臭味!
之後就習慣在那買
6 u' ]6 n/ A  G% G9 k: b0 z或是去樹林黃昏市場內買