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: U5 x5 R) b; D# p8 m% U: D
! i: h4 l- q# O& J& @2 S' h! [ 2 芒果切小丁
+ Z9 f1 Z% n5 |1 f5 e 1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 (如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法)' {" t5 J) D: f: A
1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用% o$ [$ m @; J; S6 J% q" I' w
1/3 杯紅洋蔥切小丁! O' d! Z% |" b" ~
1 湯匙檸檬汁
% Z; V5 y* z \& L0 c 1 湯匙自製鳳梨果醬 (給她一點甜味可有可無)& w; g+ z6 c) N0 A& [0 I
1/3 杯 cilantro leaves (類似香菜)" E+ p$ P) N4 c
少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多) ?8 F3 O% w$ w. t: d& {3 L
* D# `- d4 k' _5 f把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃. |
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