想知道驚死人醬油做法嗎????

盈盈

今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的
可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....
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wunway

聽起來不像真的。
% H8 P# L" u0 W6 J; h毛髮這玩意兒要怎麼釀製成醬油?

盈盈

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0 l* V5 |# `- d  K4 @
. O  m2 n9 i0 J+ i/ y7 {  r$ E- P好像是說要用什麼先泡過的在............................大陸人也拿頭髮做髮菜ㄚ 所以我覺得是有可能
# t0 s" B2 m' H4 I) Z
0 d( C5 d# _' m. ^1 X. M; Q我今天下午看年代台播的~~搞不好有重播...謝震武主持的..本來是在講塑化劑的結果講著講著就講到醬油

wunway

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幸虧我們家只用龜甲萬醬油，不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。

盈盈

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# c$ t+ T8 \5 ?. n, v
請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==
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我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!

7 t* u, \& @* G' n2 R他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~

evelyn0026

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4 |: J. z3 g! M% Q
胺基酸達到某一標準才叫醬油

不然只是一般黑色的鹹水...
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$ G! o* e4 P. x- l1 A" W加了頭髮會增加胺基酸
  t1 w& i' [7 k4 z+ P1 i
這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了
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2 O  P+ [' R& F在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡
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6 ~* a# p" W/ o9 ~! ?沒想到回到台灣...也是無法避免...

wunway

盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
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$ ~4 n; d. E4 F9 `0 a, \- {
, e0 k$ _$ ~- f0 i  j請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

我對作菜實在外行，在家通常只負責吃，龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。
& B) y8 A2 m3 X' ]# @2 p龜甲萬醬油風行美日，能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油，應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。

wunway

evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
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5 z! Y0 t, R8 H3 s: F1 e1 Y胺基酸達到某一標準才叫醬油

醬油的原料主要是黃豆或黑豆，發酵用的麴菌不知用的是哪一種，符合CNS分級標準的醬油，大概會評比胺基態氮的佔比，這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味，許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜，老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。

小崴的爹

哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
會不會到最後，每樣東西都是有問題的啊......
9 k; I  V% _" T9 E) Y只差看是何時被爆出來而已......

mattchiu

天啊~~我超愛醬油說~~~