想知道驚死人醬油做法嗎????

盈盈

今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的
/ F9 {$ J" e! |9 p4 S 可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....

wunway

聽起來不像真的。
" h" C2 |7 p" Q8 m( k4 |" G+ A. b毛髮這玩意兒要怎麼釀製成醬油?

盈盈

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+ n4 N9 V, ?/ X5 }
好像是說要用什麼先泡過的在............................大陸人也拿頭髮做髮菜ㄚ 所以我覺得是有可能
2 h0 m8 y5 ?( Q2 P6 x
我今天下午看年代台播的~~搞不好有重播...謝震武主持的..本來是在講塑化劑的結果講著講著就講到醬油

wunway

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" \3 U% n( p+ D0 s2 K
幸虧我們家只用龜甲萬醬油，不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。

盈盈

) P8 w; e' \9 c回覆 wunway 的文章
) D9 @# F7 l$ a, A) T1 H' `' g
請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==
2 J& d% S4 {; S4 {* x& M0 e
7 ]1 C* G7 H1 P& N6 I5 v我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!
0 @; n* \! X( F
他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~

evelyn0026

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5 |, Y. ~2 }0 V3 [+ w# }
" X% a# J( I& ]+ d8 b! ~( N胺基酸達到某一標準才叫醬油
1 `3 U& t: ~' J% ?# x3 r
不然只是一般黑色的鹹水...

' s4 ~1 d% X. p. M0 b加了頭髮會增加胺基酸
0 u6 U& U% _* p. T* G- g
) a0 e" \) \$ {/ l這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了

7 k4 r3 g3 l1 U; a/ i1 K) j在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡

' W9 O( F, J4 Z沒想到回到台灣...也是無法避免...

wunway

盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
5 [! {1 c* X5 G' ~( Z# J回覆 wunway 的文章
% R6 t" z. m$ f
請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

我對作菜實在外行，在家通常只負責吃，龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。
龜甲萬醬油風行美日，能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油，應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。

wunway

evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
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胺基酸達到某一標準才叫醬油

$ x/ L/ m/ ^0 U* |8 o- f. B( ]醬油的原料主要是黃豆或黑豆，發酵用的麴菌不知用的是哪一種，符合CNS分級標準的醬油，大概會評比胺基態氮的佔比，這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味，許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜，老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。

小崴的爹

哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
會不會到最後，每樣東西都是有問題的啊......
只差看是何時被爆出來而已......

mattchiu

天啊~~我超愛醬油說~~~