想知道驚死人醬油做法嗎????

盈盈

今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的
可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....

wunway

聽起來不像真的。
& ?/ n8 B% T! [# t毛髮這玩意兒要怎麼釀製成醬油?

盈盈

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* E4 ~# p8 u2 c; u6 q1 ~
好像是說要用什麼先泡過的在............................大陸人也拿頭髮做髮菜ㄚ 所以我覺得是有可能
# L* i' N& X% W5 r7 n  z, t/ p. x
我今天下午看年代台播的~~搞不好有重播...謝震武主持的..本來是在講塑化劑的結果講著講著就講到醬油

wunway

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7 {4 ^/ w( O+ A幸虧我們家只用龜甲萬醬油，不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。

盈盈

/ M% Y4 r: K  K# a4 i$ E回覆 wunway 的文章

( u* Y9 u- H# W- y. ^- i請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==
" ?+ W& F) V& D1 d/ N
* X+ T; _7 z) N0 |$ P" b9 Y. b我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!
* \, G0 Z2 c. C) e1 M
他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~

evelyn0026

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' A* h( l, C' n& T
2 N6 _) v+ \4 j2 }' r胺基酸達到某一標準才叫醬油
  e' W- D+ \* W$ k, R/ L
2 ^8 J, }# c$ u4 x不然只是一般黑色的鹹水...

% E0 f& S, k3 ~  Q5 c9 {4 m加了頭髮會增加胺基酸
) O0 o1 a8 Z* p0 Z( X
這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了

在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡
2 K; W- J. K* Z
沒想到回到台灣...也是無法避免...

wunway

盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
: _6 i* J9 k- U6 E回覆 wunway 的文章

' p9 B! T; w. j請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

我對作菜實在外行，在家通常只負責吃，龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。
3 U; q: J& L5 a: T龜甲萬醬油風行美日，能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油，應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。

wunway

evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
! v1 V( V/ |1 M回覆 wunway 的文章
8 ^& x' m* b, o/ r+ d) U) D
1 W7 d' ~& M2 T% o8 _. t胺基酸達到某一標準才叫醬油

醬油的原料主要是黃豆或黑豆，發酵用的麴菌不知用的是哪一種，符合CNS分級標準的醬油，大概會評比胺基態氮的佔比，這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味，許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜，老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。

小崴的爹

哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
會不會到最後，每樣東西都是有問題的啊......
3 @! p( {9 ]% D7 k7 b3 A3 J$ N只差看是何時被爆出來而已......

mattchiu

天啊~~我超愛醬油說~~~