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- 2018-12-1
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團購專區
照片: |
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團購目的: |
分購 |
數量: |
8 |
原價: |
130 元(新台幣) |
團購價: |
120 元(新台幣) |
雜費: |
0 元(新台幣) |
交易地點: |
北大代送物管或自取 |
交貨時間: |
3/10 |
付款方式: |
面交 |
有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11,有冰友要再訂購鯖魚片,還有8片可分購5 B* L2 \) E4 X7 Y6 [
4 ~: Z4 z; H8 Y( W( ]1 a2 g$ B挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-
. G1 W2 x' s; G2 ]4 R: A" f明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後,即可下鍋料理。. G) ^" [% m# L( E# a
一片$120 (190-200g) 二片優惠$230, ?0 V% S9 G& @9 d$ B
% [9 K: ^8 z4 w1 }% j(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)8 O# F( D, K6 q$ S! {) h
http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91' B. a) z. J! b- Q. O: j
◆成分:鯖魚、食鹽4 |. d+ s7 l( D! R6 {2 }# J# u6 u
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
( V1 K& p9 D/ u: a. v; }$ y2 \◆注意事項:勿重覆解凍2 D7 c [$ j, D+ `8 f1 B
◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。; F$ @# d: F+ F0 @3 k% r! P
◆原料產地:挪威、加工地:台灣
$ I2 y5 ]7 p; a3 @( ~◆保存期限: 一年
( z X- O& R# H- o( Z
+ |3 p. w/ _, y0 H' w 來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.' o. u6 o- J& T; `- u3 j( s+ |
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。5 W% b& v# C/ U
) E& p! D6 K. f- C
料理方式* l/ b6 z. F2 c6 l# }
/ z- K! b2 a. g* W( r: ]* j# f
作法一:烤鯖魚片 ) q o# K7 a7 g
1 A( [( c' n1 n真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。2 o$ c7 ], J) @" x2 ]
4 M! h1 m+ W" Y. Z家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。5 ]4 @$ t& {: h+ A
+ [9 h; T J& t2 o J( P
上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
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6 K0 x _8 j7 [ * y7 h+ h* a w9 ]9 A+ I; t( G
, M3 g# z- [3 ]( k& _ y' F% v作法二:香煎鯖魚
) N+ R4 c2 r8 J6 K! O5 t) X
8 T3 o8 y, U+ H' U# Y真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)" x. T l& r- C5 }8 n6 @6 t0 r) d
S' `: L1 @% L4 x; @9 X就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
: @. [# X5 s1 z" `9 L$ P# z' I
" Q1 m0 l# V8 h8 D& N! X0 E上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。
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1 l/ b D* V* q) } / |4 o0 L+ N3 d; {4 {% D2 r
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作法三:微波鯖魚4 @1 @6 j0 D5 H4 I+ v
( O. v+ k- a) T6 n在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。" O% {4 c" o3 i/ T* Y8 Y; ?
" U; h& E' v9 F
作法四:香蒸鯖魚
1 Z& o6 ~0 r+ ^% K2 G! N! J/ s5 }# D8 R. r
鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
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將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。# v4 R" K" i- {8 {
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完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 |
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