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- 2018-12-1
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元(新台幣) |
| 團購價: |
120 元(新台幣) |
| 雜費: |
0 元(新台幣) |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11,有冰友要再訂購鯖魚片,還有8片可分購
( K/ Y, n; ]( I& g
: R! L4 l3 d' n% U) {% n9 G& k9 _挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-. I7 c6 N4 t9 Q' ^& ~, _5 b* a
明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後,即可下鍋料理。" `, m! D8 }' I+ l/ L
一片$120 (190-200g) 二片優惠$2301 G* ?) @; I5 V- [
) v2 U; M$ d3 ]% P(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)8 ?7 t; j( a6 ]
http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91
; j. O1 `+ @, L; ]" D& f◆成分:鯖魚、食鹽
, I x" D8 s7 f+ y0 B◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
+ c8 I- c( ^0 a, J! }6 P' v◆注意事項:勿重覆解凍
! }8 x3 Z$ O1 P2 \$ j/ ~8 f7 E◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。
* o! Y6 ^1 f' n; {% q3 V+ e+ M◆原料產地:挪威、加工地:台灣
/ X1 l2 w; f: B' \1 z◆保存期限: 一年 : S! y L4 W8 Z2 L& I8 y3 f
! ]9 S4 M" C* P$ i* L 來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.6 P) P1 O( t3 E# O1 s2 X/ s8 ^
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。 P1 \! f/ E' t8 E/ _8 z
: p( l" B5 P% v料理方式1 B2 A4 v# ?# f
, ^+ l4 @2 W$ z. U8 x; f8 B' [: z3 |作法一:烤鯖魚片 9 n0 L0 q2 N O: o
% ^6 D* y; V( d6 f6 F! [& V
真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。
) E; s$ v, E+ J7 t. J2 B2 H
' n+ Z/ c+ c5 x( X/ a家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。5 }# O( B! q5 D: r2 e1 f- m6 T. ~! j
& k9 D' p: M3 O9 N& [* U上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
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, P3 `0 L5 q! W O$ Q8 \& P0 {: s: Z
& b) x$ y6 N8 |3 B. u) j作法二:香煎鯖魚" f- {4 E4 \- G6 E5 @
5 m# [: P3 M) C1 e" L" Q真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)' ?2 l# c3 h# S
. Z9 w2 G1 Y4 u# n& E
就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。* E# ~" t7 _5 b7 t) N4 I
, u2 O; S, M+ u3 B4 k上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。8 H( r7 v. C/ f/ i# f: U8 Q
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, m F D1 E; d! o$ ^" v作法三:微波鯖魚
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0 m( h3 @0 `# }在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。# w/ S4 e S, H6 m* \, n X4 c$ x
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作法四:香蒸鯖魚
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鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
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- C9 U) h1 s9 O! V將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。, {9 g1 R+ O: ]' `5 L8 l' G
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完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 |
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