iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 5018|回覆: 8
列印 上一主題 下一主題

[食記] 義馨雅廚 / 義馨行。創意料理

[複製鏈接]

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-5-31 01:31:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-17 09:18 編輯 * |4 W! M2 K; e8 Z3 B

& V2 Z& a, {1 l) S義馨行為葡萄酒的專營商,架上琳瑯滿目的葡萄酒,舉凡葡萄酒產地像是法國、義大利、西班牙、智利、澳洲、德國、美國、阿根廷.....你想得到的知名葡萄酒製造國,這裡幾乎都看的到。雖然熊本也愛喝葡萄酒,但並沒有特定品牌的喜好,不論是自釀的便宜葡萄酒還是陳年的頂級葡萄酒,只要有醇美的酒香和溫潤順口不過重的單寧酸澀味,我都愛。^^) g$ d5 ~. Y) Y8 r' V" y! S" ~

3 d# g+ V8 g& C) X) V~
' g8 R# l% }1 |4 p2 @" R
. s! g4 Q: [+ z7 u7 `3 S9 Y2 K這次品酩的地點義馨行/義馨雅廚,都是同一家,只是一樓的義馨行門市為紅酒和雪茄的販售。
  I3 n  C! b) u$ q" G+ J/ ?由於義馨行的葡萄酒多到不枚舉,要是不曉得該挑選哪款葡萄酒,可詢問一樓的服務人員,相信會令人滿意的。
) e- d8 f0 ?0 s2 |. @7 z/ T未滿18歲及孕婦不可飲酒- ^" y, j" g; @0 X, X
喝酒不開車、開車不喝酒

0 W9 @1 I. F3 q1 n& N0 o
( e* B, G0 X0 ]3 x0 v5 ?等不及了嗎?那先上菜囉!- O, x, N8 D' d  d3 m6 {. E

4 s) s. F9 W1 k) ~. B9 v節瓜香蕉煎餅佐莎莎醬
3 v  u- r5 p8 z" Z/ a
3 B& c) |% T  ]章魚Paprika燴辣香腸: Y' b5 g- G* o4 X2 F) `( E
主要是鷹嘴豆(也就是雪蓮子)、章魚和香腸,再用紅椒粉(Paprika)和其他香料加以調理,完成這道開胃菜。酸辣鹹多層次的口感,很特別。不過,這道章魚Paprika燴辣香腸還要配上麵包吃才對味,但像熊本這種愛吃重口味的,湯匙就給他直接舀來吃了。哈哈!9 |+ p7 d; K6 s9 _& x

. w8 _1 J1 h  a  y1 ?$ [
+ J5 P+ \; D" m9 O3 ~炙燒肋眼牛排
+ p2 k' S- e0 p6 D; \

' @' F# Y" {! L% s6 w創意料理&葡萄酒品酩~義馨雅廚 / 義馨行
; ]' U5 X5 y+ ?) v1 x
8 y9 O/ ]+ e. [" f( K. j4 i1 H2 t$ D
個人分享的文章及相關圖片,嚴禁未經同意使用及禁用商業用途,謝謝!
3 ~) Z; w* a7 l( `8 q0 V* J  相關食記、旅遊資訊會因時間、季節或經營者的更迭而有所變化;* J' Z, x* C% k$ k. t
  食記並非美食,請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。
& _: Z3 ^% w$ D8 w" D! M5 F3 o6 |  每個人對物的觀感、味覺感受不一,還是實際吃過、造訪為佳,感恩!!   

4 O! v# a( e  T0 J- q* v, N7 h7 w! A

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

305

主題

420

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4313
在線時間
3291 小時
沙發
發表於 2011-5-31 08:45:22 |只看該作者
很少看過又賣酒,又賣料理的,的確很特殊,
. z$ \3 Q/ q5 j" S6 r& x4 ^6 C. z2 l' j) C
偶爾品嚐一下,法國紅酒不錯,個人比較偏好清淡口味,
& P# H6 ~$ i. B0 c2 d7 Y( G  g" Z* s4 o" K: b
澳洲太過濃郁
5 F2 W0 Z' k* b3 j9 p9 e/ h( I# t0 {6 V' \
樂在生活,活在當下

5

主題

5

好友

1245

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
296
在線時間
423 小時
3
發表於 2011-5-31 09:09:36 |只看該作者
北大有一間這樣的店   多棒ㄚ

13

主題

32

好友

1876

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
362
在線時間
244 小時
4
發表於 2011-5-31 10:19:57 |只看該作者
如果是在這附近就好了...
美好的日子...

185

主題

517

好友

2864

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1366
在線時間
1408 小時
5
發表於 2011-6-1 09:20:18 |只看該作者
賣酒又賣料理的
3 p1 }$ u* Q5 ^; H) X真的很特別 ! h) T' Y3 s0 p

14

主題

55

好友

8811

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
921
在線時間
505 小時
6
發表於 2011-7-3 16:34:15 |只看該作者
感謝推薦...
$ k( ~. _& h$ ?( C. W' Z2 k, \帶老婆大人來去逛逛~

7

主題

5

好友

1264

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
612
在線時間
109 小時
7
發表於 2013-4-2 13:15:04 |只看該作者

0

主題

0

好友

2470

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
580
在線時間
152 小時
8
發表於 2017-3-11 20:18:03 |只看該作者
好特別
3 X( E1 n" g: j8 S7 ]- s, }5 O. {感謝您美好的精彩分享

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
9
發表於 2017-3-23 09:51:54 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-11 20:18
/ {! L: b8 Z: T2 O. h. \( n好特別" U- u( S# P* z
感謝您美好的精彩分享

5 R0 O$ r! v8 g+ Z, E+ t這家以前印象是以賣酒為主
  b0 L$ e/ d. c5 h現在不知道還有沒有
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部