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這應該算比較豪華的茶泡飯做法了
6 f2 m5 x" y' k( |/ f9 M; S6 i; O' a用龍井茶，又加上昆布高湯（呵）
3 L2 u4 ^3 D5 z: d
0 p0 x! A( Y% k B, J食材4 e) \/ M' X, D
鮭魚約200g" F" Z2 \/ W; ]5 _
龍井茶 5g( u N |/ F2 a( c! p; X: a
芝麻粒 適量
# P) w, v" y; H8 L海苔絲 適量
% n% O9 _+ J0 B+ |6 n1 ^$ J% S9 s+ m7 j3 L; Z- E
醃料
, K# e$ I: P0 }4 l3 K醬油 適量 o0 z' O0 Q( }3 Q% s
鹽巴 適量
! H' m5 V7 ^* S0 H糖 少許, q3 B8 Q8 V3 V! h
7 \3 }# X" V& S0 I) c$ t高湯
& `& r7 |' a' `, @4 u: C1 c- L柴魚片 10g & H( r6 T, Q5 H4 E/ W& ?8 ?4 D, X
昆布 2片6 x6 X+ S$ ] a, P
$ i, G: P3 v- |3 K% r$ [ |
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發表於 2017-4-28 12:42:24
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發表於 2017-4-30 17:47:40