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這應該算比較豪華的茶泡飯做法了: }, J2 h! [9 Q3 ]
用龍井茶，又加上昆布高湯（呵）7 v) j; A" ?2 P+ S# Z8 `
: m; y% x1 q4 ~% k& }) ?: j/ @: u; V& O食材
: E% }! B' r0 A- J! x/ B" i鮭魚約200g/ ^; ~& C) N2 Z) Z2 U$ @
龍井茶 5g
2 e& S) [0 G. H, ^8 }* y6 {" u芝麻粒 適量
5 ~) }$ @3 J ~3 T( r海苔絲 適量
# R3 |0 w5 q; U9 X" I3 t* c3 l8 c: B' y. `
醃料; U# j, Q6 \7 E, {# x) h, ~
醬油 適量
/ ]- M( P: B7 ]1 {鹽巴 適量6 o) z3 L4 H4 f' F3 g ?
糖 少許" h; F3 E' t) P$ F5 X
/ G5 z! N1 m7 T6 o1 B
高湯
6 }3 M! d/ U, s3 q/ l; r( z, E柴魚片 10g , O0 d! T# j' j
昆布 2片
+ l" G# @" u' Y: l0 ~# X8 H/ l# K+ J/ X% q \6 j3 X
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發表於 2017-4-28 12:42:24
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發表於 2017-4-30 17:47:40