用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.

* [2 p/ Q. N* v5 U5 Y咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
. S$ G3 M9 `- D% w2 E" p1 D  Y是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
0 s& n6 j2 s2 r! A* k店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
. v6 ^- c) t# c" c2 n6 h* d: k有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
0 E% J6 j% P5 W5 c9 b+ l0 e% O也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
( F$ Y+ ^4 j0 y. @$ }好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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, y' {0 s  {, j餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.

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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.


牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.


% o* l# _0 L3 M7 O1 J: i. R! M% I靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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8 k8 y) G( Y$ T# d' A' d: u: E! I- J$ b隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
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3 G" M" @( m- \2 |# T  s9 Z擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
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0 T6 \3 W2 Z7 A2 h" H. v! t這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~
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; K, o" ]. L- q; G9 L9 h% J1 Z炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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! ^: ~/ Q. \2 d; n/ I& ?4 J脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.

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最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!

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9 B' K3 z+ H; ]( z' P雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
2 X* q( t% \% H有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!
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) z0 g- u0 G7 R3 d用心蔬食
地址: 桃園縣中壢市民族路260號
電話: 03-2812045
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文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

回復 花花茄 的帖子

' @# |5 g# B; }( j. K$ E7 `通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
7 c) T: e6 @$ u; v$ K! Q7 k3 p而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

7 D: `' r5 X; l+ h* a: K
道格會胖是有原因的啦.   ^_^
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1 D5 D3 C8 m. f+ {4 w' X' [: XSpock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

回復 阿蕊兒 的帖子
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對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子

我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
回復 Spock 的帖子

我胖是因為麵包啦~

我也是因為麵包
9 T) d: C2 r- T  }& S; @7 U所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

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6 @- A/ y! z. m" [# O2 `- b妳~是俗胖二號~
那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
我也是因為麵包
# K8 K1 v2 z: u5 b所以可以稱我為俗胖2號^_^

$ G: @: l/ B) f2 ]喂喂!!!
8 ^+ S  {  \$ h9 o% C$ a8 @1 `你這樣叫"胖"嗎
這樣北大沒瘦子了