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本文章最後由 midui 於 2011-5-4 12:42 編輯 2 c Y" J2 S% q5 h
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公具...6吋布丁模+電熱爐+美國帥哥 4 \: u" ?; B" P1 N
原料...芒果3粒99(好貴...其實我偷吃了一粒)+好市多蘋果汁+家樂福消化餅+
: F& s( \3 e9 W3 z 嗯~還有忘記買牛奶所以去隔壁全家買的優酪乳+冰火(有特價ㄝ!!!)6 i* v: O* o! h5 J( X
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奶油隔水加熱融化; y6 j. u7 E. H b* f; ~
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同時間量糕底& Q2 |# w* g$ b
把餅乾弄碎...個人覺得用酒瓶桿非常好用
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% i1 c7 G6 r. @, t- a" Z餅乾粉倒入融化的奶油~混合均勻...然後放入布丁模....盡量壓平
3 i3 g5 S, @: E( L& k& b/ v話說酒瓶包塑膠袋也是個神兵利器~  & X6 i; W# ~* D3 }8 w9 i
沒錢買鮮奶油~把冰箱的奶油球倒一起...打發...(其實怎麼打都不發...所以我倒了一些優酪乳) & a9 ?& l+ y$ r0 P' ^
a爸提供的吉列丁先切片泡冰水...話說他跑步拿來~真是非常感謝!!!4 }: l2 A7 G+ b) [
1 U; ~1 U7 y, X* I+ _/ ^! i優酪乳加熱...慢慢把吉列丁倒入~攪拌至全溶....不用滾...
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" }+ B9 t6 C2 p. F) w3 pcream cheese放軟切丁(其實我切不成丁~都糊在一坨...)...
0 P4 h0 O* P3 O6 B' K! o8 J$ T加入好市多蘋果汁...一點點冰火(因為我沒錢買君度酒....)6 L( |: @! ?1 T5 w, U
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放涼之後~全加在一起...用美國帥哥打均勻  5 |7 ~ N9 x+ Z- ]. {% v
倒入模...冷藏....請至少冰3hr...不然要自己喝下苦果....
9 S$ ~# P5 ?1 U9 u+ v( K; {0 b2 x  ' C0 H+ m" Q" V. f' k: k
) ^6 t3 w, @* C3 _芒果我真的很不會切...還好手指頭都還在..., ^1 C$ g8 W1 L% q/ a0 `2 F ^: ?
吉列丁泡冰水...剩下的冰火+蘋果汁~邊煮邊加...一樣至全溶 5 a6 I9 k9 @+ W: F& ?
芒果切半圓~由外往內鋪....個人覺得鋪的還不錯...
$ F& `$ x6 z# o4 J9 m" p) R, d0 S原本想用巧克力排英文....不過果凍水一倒就全變成不明飄浮物了...忍痛吃掉巧克力 ' B* G" A' t9 ~
備用的原料...還好都沒用到...不然倒底會做出啥我也不知道....
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4 s7 G. t6 Q* d: ~, f其實～在我短暫的料理生涯中，我遇到了瓶頸…
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我第一次做了這種...自己都沒辦法想像吃起來什麼味道的東西....- W) |% t6 T* r, V8 G2 i' Q; h
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經過了一段沉殿之後...我詢問了北大新好男人...A爸....
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, L2 Q ]- m4 ?7 a我:有什麼生日蛋糕可以送給挑嘴又機車的朋友?
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A爸:自己做吧...做蛋糕很簡單的....(為保持A爸神秘感,僅取關鍵字)% N3 L5 C5 X$ R& t9 [/ ]6 r
0 V- x5 T1 L2 v. E# U$ f$ i8 Y我:可是我沒有烤箱....
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A爸:我可以借你...但是你要再我起床跑步時來(約莫是6:00AM...我完全起不來...)
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& S" o$ Z3 z( h; z1 s$ ~: Z我:可是我又貪睡...而且沒烤過蛋糕.., t2 ^( O) {& q
- U$ }! u7 L# p# l1 o) PA爸:施主...一字記之曰心...用心就能做出蛋糕...我教你怎麼做...
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於是我得到了傳說中的利刃...A爸的指導....1 U9 w6 x5 p( G3 n# y
& Z9 S9 [! ?8 T) x第一次嘗試...." Y' t( P. M5 D; [+ M( G& j
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這些是原料...因為一些經濟上的因素...很多東西是絕板品...要正式原料表最後會再附上.... ! a+ c3 F* |! H5 e- o# t# _% z
先量蛋糕底...我是用家樂福即期消化餅....29元...那容器是阿蕊兒米粉便當盒...不過便當盒非常難用....
9 D% `5 l. l/ ]) i無鹽奶油...原本想在愛北大徵吃早餐不塗奶油的...後來沒有勇氣於是去頂好買....
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8 H7 y8 J ^. N4 S' r% d3 o4 e: Z* _奶油隔水加熱至融化~和打碎的消化餅混合....打越碎越好.... # A% K! G( ^- @. E( w
頂好即期鮮奶油打發...冷藏....2 T/ Z% O* g* N6 X; H1 O; v# f
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嗯...總之後來失敗了~因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固....我含淚喝掉了..../ Y2 V) x0 f& a# }8 }) _, ~" L
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發表於 2011-5-4 11:35:44
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發表於 2011-5-4 11:52:58
乾杯以後，你那天應該啥都吞不下去吧
發表於 2011-5-4 11:55:16
發表於 2011-5-4 12:03:09
5 k( B! S6 e! J F
發表於 2011-5-4 12:31:30