一年一度釀梅酒

noriko

食材：

米酒1200cc
青梅1200g
! d! p. w: ]4 }; D  `' x1 {2 b冰糖600g
; L7 H0 x" U- {9 ~0 N, [2 h! C
  U7 a) }- |; U% rVODKA     750ml
7 [, ]) y) @* p1 W  j青梅      750g
2 w9 ]5 J6 Q4 [4 R7 |冰糖      300g

1.        先把梅子清洗乾淨風乾
2.        再用牙籤挑掉蒂頭
6 X7 \8 [- U% w7 @  l" A7 Q; ]# ?3.        在梅子上劃十字，讓味道容易出來
4.        梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
5.        密封好放在陰涼處，半年後開封。
' L* y3 ?  ^( R; H8 r( Y
- D  W6 A4 @4 S

A米米

) M- V! \" \5 O/ E2 N9 |
請問有提共販賣嗎??好想喝!!

bmwwed

請問現在還有哪裡買的到青梅? 也想試試

神奇的傑克

青梅的季節過了吧

腳踏實地

青梅的採收期在清明節﹝4、5月﹞期間，所以現在應該是買不到

noriko

6 Q$ v8 ~* \' x3 P7 H( X
我太晚po了～sorry,
7 T9 ~/ j) T3 ^' {) l% u% i# C5 p7 g
* C  ^5 V% ~, ]/ H, b5 ~6 H& ?不過明年可以做呀～
我們是去年做的梅酒

noriko

A米米 發表於 2017-6-12 18:37
8 h4 J$ q( s- A3 W6 J: ^, [9 }  Y請問有提共販賣嗎??好想喝!!

沒有耶，sorry~

A米米

noriko 發表於 2017-6-13 11:58
: `; p7 d0 ^/ \) y( D# K$ K+ ~% I% ~沒有耶，sorry~

) B6 k" f! i( C) Q8 V真可惜!!!好酒沒人品嘗