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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯 2 d& F0 H6 v  H' ^2 ~# I

9 i* S, U$ ]- }. J常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧!
, A* D; N9 l4 u4 [* `$ O4 r
/ K; w$ n: r, S- C簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~ 3 i+ o$ |% p" x
: f2 p* l, n5 T$ L0 d
; F! L3 x4 s6 x) b% ~: `
【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet 6 M% P* G. N8 _
【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY
- R5 [9 z# l* T0 r1 B. W" ]+ `4 j. ?. }* j& l
準備食材
0 v0 U2 d) R7 Y, a( S————————————6 H' p: }: ^% a0 c" C1 ^4 g
牛番茄 2顆( `! \- v  z  I, t% p7 S
洋菇 3朵0 `: A2 i8 n6 F, V( T
蝦仁 30g. `8 \5 \& B" v& m; R+ q" {
魷魚 50g: _* E6 E2 {1 L1 F' w  C) L7 p
蒜頭 3瓣4 ~. ~# B& N# Z
黑胡椒 少許
. E6 c! y, H5 v  R) f: {, v鹽 2g9 N+ C, \+ [- L/ }! G, J' i" q8 p
雞粉 3g
" F( P" |; l! ~' X# ^太白粉 5g
- u4 P, J. l8 _義大利香料 適量: {3 X' @! v* P* I0 @. C9 E
乳酪絲 30g
+ s7 ^/ ~* s$ J% }羅勒 少許5 u! K' Y4 k! U7 P) I

* {5 _3 K# I$ K4 r/ H+ l: x動手GO~~~
/ }+ n4 ]  L8 x  f" i————————————
3 d* q& v" q4 R: I0 B1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
  y0 m0 G# u' ]6 l2 x*底部切一點可以站更穩/ [" S! g- O* }% Q, Y" z% p
2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁
9 z' f2 }' \; n: O% {; z3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾5 m- t5 w1 F4 U7 {
*加一點羅勒香氣更濃郁& v+ e4 a% K: Q- J' o
4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲
2 S: m/ J0 C) l5 j+ R6 p【200°C烘烤8分鐘】) z' n4 A& B! l
5.灑上義大利香料
0 I: n+ C2 ^1 @! l% h1 p& d

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