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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯   L; K! a$ X3 U* l
) h) n/ x; {& r0 J
常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧!
! [/ D- G1 N/ ?0 A! ~
) t3 ^  e) S' m7 I. S/ j9 L  Q; U簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~
% p8 l2 V, _3 J0 G$ h) _  \& p+ r) {0 ?, {/ G& I

9 _+ _+ N. E, H4 x' ^; o% Q# k! Y: |【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet
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( P3 M; H+ i: _/ ?; @% |  E4 s2 @
準備食材8 ]+ A) m9 ?; Y
————————————2 `  p* R$ ?* w8 M+ `
牛番茄 2顆+ ~5 E$ I4 D4 c  ~$ P5 A; Y
洋菇 3朵
. w7 b: d5 ^5 u6 M蝦仁 30g
. W" [" D5 p3 R: W魷魚 50g
: @3 |- ]! [, ]5 O8 r& f7 B: a; N& q蒜頭 3瓣
: R. ^0 O: V3 ?黑胡椒 少許
% p* f8 f7 Z: {: J7 u, Q; [7 D# f鹽 2g, U. e) U% w6 d/ L
雞粉 3g
# h* R4 w% H: g& R8 ^) N太白粉 5g
) S& q/ e2 z- v$ ]義大利香料 適量
7 V2 {) H0 O6 @/ x6 P6 Y$ j乳酪絲 30g
; M8 `* L2 W" U# F' h; H* s- ^羅勒 少許( T- M5 S. V$ |0 w) l) C! t! B
5 ]% ?$ H/ `& a+ T: ^  v
動手GO~~~
; j& D+ b! }! J( V  C————————————
3 k! n, u4 }  L4 I+ o  Q" ?1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
0 C5 Y! U& D1 Z. s. b" I*底部切一點可以站更穩: N$ L. R4 ^0 f! N; ]% i0 M: M* Y
2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁$ a+ M5 X1 |; q7 p
3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾
; {- {4 P% t/ f1 w: z9 M*加一點羅勒香氣更濃郁
. A. k( w2 ]0 c7 O4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲3 m! w2 X; B" G& T& y% o2 F6 L
【200°C烘烤8分鐘】: [  O) S3 I- f' E+ A" ]
5.灑上義大利香料
) O# d: Z% X$ K

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