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- 2017-12-9
 
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【時報-台北電】放縱口腹之慾,小心年紀輕輕變「奧少年」!台中一
% Y/ |+ Q; _' w名現年廿五歲的年輕人愛吃火鍋、吃到飽自助餐,十八歲時就罹患痛
# a9 I* D1 L5 _% ]! F7 u風,加上未規則服藥、忌口而痛風發作就醫,意外發現腎功能只剩十
, Z* t4 o/ E, O/ O+ m9 Q3 Q7 ?分之一,幾乎面臨洗腎的命運。
) ^% l5 p4 f9 W2 a 這名男子幾乎一周一次吃到飽、三天兩頭就嗑火鍋,十八歲已出
4 G, Z! f7 Y; N) A+ Z現痛風,仍不按時服藥並忌口。三個月前痛風發作到診所就醫,醫師, p* ]6 R5 W) J) s7 h/ S! C' J; @! a
發現他小腿嚴重水腫,轉診到澄清醫院檢查,抽血發現腎功能指標:0 f/ h6 M! T, w. |6 g
肌酸肝指數飆到七.五,是正常人十倍,等於腎功能只剩十分之一,1 m0 Y0 N- I7 X1 ~" {- t+ ^
達急性洗腎慘況。
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2 h F+ q) j- r6 s& |& F7 b. H 澄清醫院腎臟內科醫師賴建賓說,年紀輕輕,腎功能卻這麼差的
! A2 y7 p: l0 x8 M# P+ c病例的確少見。慢性腎臟病是一種低自覺性、高盛行率疾病,患者總
" H6 g1 ~3 h( y( a要到腎功能已瀕臨洗腎才確診。+ u/ v5 J: D& h0 Q2 y5 t
賴建賓說,這位年輕的腎病患者經藥物治療及配合飲食控制後,& ^) O% a; s6 C
肌酐酸指數已下降至二.五,代表腎功能慢慢恢復。賴建賓建議,若
6 @" W! l6 ~; k* k- S8 {5 k9 N有以上危險因子,應定期至腎臟科門診追蹤,嚴格飲食控制,併按時
- T! `/ h1 L) }0 a& ~9 N) n8 ^接受藥物治療,以減緩慢性腎病惡化。
& o% o) q* g7 ~9 y 中華民國肥胖醫學會理事劉伯恩指出,很多臨床研究都已發現「
9 A& O- w- S- f吃到飽易吃過量,經常吃到飽會造成肥胖、腎臟病、胰臟炎、高血壓
W- q3 h' E0 N) e% E& [+ T9 c8 _等慢性病」,他建議一個月最多吃一次,且不要因撈夠本而大吃特吃1 j# |5 g$ a0 {3 U
。
8 a% `7 L$ x. ?6 |5 c3 { 劉伯恩分析,坊間餐廳吃到飽都有時間限制,使得用餐者在短時
5 y) l) h" T8 E0 t2 ^0 v間大量進食,往往攝取的熱量是營養師建議一餐熱量的三到五倍。 W j/ I3 y# q
且多數吃到飽餐廳為求美味,食物的鉀、鈉含量超高,是高血壓
3 C' i9 G- q1 `9 Y的危險因子。加上民眾會選擇海鮮、牛肉等高價食材,蛋白質攝取量
/ C9 O7 }8 A0 x/ z9 j6 X也超標,長久會造成腎絲球慢性病變,演變成慢性腎病。也有研究發
3 v% E5 w5 ~8 B7 X0 u8 K( |現,這類快食會造成胰島素快速分泌代謝,造成胰臟過勞引發糖尿病8 a& J% a, g3 x' u# r; I1 ~
。 (新聞來源:中國時報─馮惠宜/台中報導)
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