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- 2012-12-10
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- 大英博物館
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我這個人是客觀的，好吃就好吃吃，不好吃就不好吃。
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0 @8 E6 z6 L+ x* `當然每個人對食物是主觀評價，我只是論述我對這份食物3 L/ e; `: Y2 ^# k( w& {& }
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的觀點而已。- g) h* q, G2 U5 f5 `7 y3 E3 _
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陳年小滷之牛肉麵好吃的地方
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1. 湯頭: 用新鮮的蔬果食材下去滷，覺得很鮮，也很夠味。! Q+ B# |+ D- ~3 v5 T/ H
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2. 牛肉: 這一點我要向店家老闆致敬，牛肉是大塊，在這景氣不好的時代，絕對有感覺的，結果又嫩又多汁，
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- c2 F, M# X' _2 u8 G又入口即化的爽快感覺。
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3.麵: 有分粗與細兩種，完全手工製造，不加任何添加物，就超彈Q的。
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結論: 店家的好我講，他在這段時間好很有口味。他做大了在下一段時間，口味變差了。 S8 e+ d& x9 g9 ?+ d
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我照樣會講。做吃的就是一份不斷要改進不能退的事業，身為一位食客我只是很忠實地呈% N* D/ x5 z2 W2 N& `# g! W' {# g
7 y8 b ^2 h. C- H現當下現在這份食物的口味與好壞而已。 |
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總評分: 金幣 + 2
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發表於 2012-12-9 22:05:49
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發表於 2012-12-9 22:23:54
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發表於 2012-12-21 16:38:50
