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[私房料理] 螺肉米粉湯

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發表於 2017-6-18 20:19:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 ddddnet 於 2017-6-18 20:28 編輯 / d4 K: d8 [9 `: y0 W
2 Q1 H/ W: M+ S! C* k# Y
雖不是什麼美食大餐,卻是我獨行踏青;荒郊外的小確幸!簡易、可口、熱量足....6 K( _1 `- U/ H& h

% w, m- w# o* i( t1 I4 C" N2 w- E預熱放火,利用火力尚未穩定時,燒鍋水:先煮顆水波蛋,接著燙米粉,完成後撈起備用。
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. b0 F; x# [& n* B" {: H
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接著,現成的螺肉罐頭含湯汁,煮滾。3 A% U$ g3 K: ~# T, k9 B0 n9 @
可隨興加些青蔥、蒜苗....; q- O* G  h6 n3 B+ x
拌於先前的米粉、水波蛋,即成!
: R0 o7 c) B) B7 I# W* G- }8 D* |% n4 h/ q  h% b

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' @! Q4 Q/ V+ q8 m+ p* L. v  A& p0 v
試想,
4 l0 G( [, R7 H% j前不著村後不著店之境,來碗熱騰騰的螺肉米粉水波蛋,何其滿足呀!
. `( \. v$ p0 p: c. \
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