您知道什麼是甲醛？

jeffli20110

% X# Y% j# b" x) }" j2 m2 n% ~7 T您知道什麼是甲醛？
7 x. r9 k8 W! T+ m& e6 [7 A6 r2 }$ W您是否知道甲醛已被 WHO 世界衛生組織認定為一級致癌物？
! d1 z  f8 I  K' f$ y) }您知道甲醛會持續逸散長達3~15年嗎？

請透過以下簡易檢測得知家中是否可能有過量甲醛：
1. 你的新家裝潢是否在3年之內?或是新買家具再3年以內?
2. 家中是否有聞到刺鼻氣味的?
; E4 {% `2 f" r# @) z3. 很少接觸二手菸環境，但常有呼吸不順、嗓子不舒服有異物感。
9 y1 Z; S! M& n9 r4. 家裡小孩常咳嗽、打噴嚏、免疫力下降、過敏、經常感冒的情況發生。
5. 家人有皮膚過敏的毛病，離開此環境後症狀會明顯好轉。
. V: F+ L3 W4 r6. 新家的植物不易存活，即使生命力強的植物也難以正常生長。
7. 婚後長時間不孕，卻查不出原因。
( x: C& L: r0 A' G3 U如有三項以上，表示家中可能有甲醛汙染。為了您和家人的健康  請多多留意

朱子孟

/ B, @7 t- G' u% g5 f2 ^4 Y日常生活中的甲醛(福馬林)污染

) t8 f+ c0 q9 m$ g$ k  D# M林口長庚醫學中心 臨床毒物科主任 林杰樑   (本文曾刊登於中國時報健康版)

- i8 m: Q8 f9 A  U7 m+ Z* b# B前言
5 r0 y& {" M" N/ A: {7 { 針對中國大陸啤酒是否使用或添加致癌物質「甲醛」的疑慮，財政部抽樣的12種大陸
3 q5 I2 e& {% h, E 啤酒，加上從市面上抽樣的其他進口啤酒及國產啤酒，經衛生署藥物食品檢驗局檢驗
結果，甲醛含量極低，都在0.4ppm以下，一般認為無害人體健康。 包括國產的台灣
8 d; X9 m2 f% I3 d0 Y0 l7 P 啤酒、台灣金牌啤酒以及其他進口啤酒也都有進行檢驗，檢驗結果與大陸啤酒相同，
' U9 [7 O" B+ s 都有0.4ppm以下的微量甲醛含量，與世界衛生組織WHO對包裝飲用水0.9ppm的規定
+ @) B. C' J& d2 V8 K9 J/ T$ m6 n 還有一段距離，由於在啤酒天然發酵過程中也會產生甲醛一般認為無害人體健康，加
/ c1 D1 @7 x( P  f8 u 上食品衛生管理法規定禁止添加甲醛。

0 s2 f" V) i5 M5 h& @2 K3 C什麼是甲醛?
甲醛（HCHO）是一種無色易溶的刺激性氣體，甲醛可經呼吸道吸收，其水溶液又叫作"福
/ v0 _, A. ?0 {, {, z) S馬林"可經消化道吸收。通常35%至40%的甲醛溶液稱之為"福馬林"，具有防腐作用，用來
* B$ n7 J* f) ^" d浸泡病理切片及人體和動物標本。甲醛對人體健康有不良的影響。進入人體的甲醛能和蛋
  U9 S; d- A" H$ u7 P  Z1 V! n; ^- r白質的氨基結合，使蛋白質變性，擾亂人體細胞的代謝，對細胞具有極大的破壞作用。國
: p% D2 S- m3 k4 Y8 f0 ?外報導，其濃度在0.12mg/m3以上兒童易發生氣喘。甲醛被國際癌症研究機（IARC 1995）
- G- {- d( ^2 z確定為可疑致癌物。

) ?  Z1 v$ u7 P/ n8 c 甲醛在日常生活中的污染來源
1. 空氣中的來源 　　
4 w4 F+ `4 N( C: ~$ T$ V3 m空氣中的甲醛來源主要包括：
% T4 R2 v3 b' `% S1 z1. 用作護牆板、天花板等裝飾材料的各類醛樹脂膠人造板，比如合板、細木板、纖維
   板和刨花板等；
$ u& @: n4 \" C. Q5 ~2. 含有甲醛成分並有可能向外界散發的裝飾材料，比如貼牆布，貼牆紙，油漆和塗料管；
+ r* D! i% {7 Q- o$ I3. 有可能散發甲醛的室內陳列及生活用品，比如傢俱、化纖地毯和泡沫塑料等；
% X$ l0 L/ d5 _5 A6 ~+ \% o4. 燃燒後會散發甲醛的某些材料，比如香煙及一些有機材料。
5. 有些芳香劑、殺蚊液也含有甲醛成分。
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2. 衣物中的來源
白挺或免燙的衣物尤其是有些牛仔褲、標榜100％防縐防縮的衣褲或全棉免燙襯衫使用乙
, j- A. @6 V8 @" ?4 b 二醛樹脂定型，都含有甲醛成分。甲醛對人的皮膚強烈刺激作用，會引起皮膚溼疹、全身
( i4 V$ L- t( \2 G 過敏。
/ [+ P. P8 u% A: {( ]- N' ?3. 食物中的來源
食物中添加甲醛，常為了漂白、蛋白質凝固、及保鮮防腐上的作用。在台灣以前曾有蘿蔔
乾、米粉、粉絲中添加甲醛漂白；中國大陸現在則有鴨血豆腐、腐竹、掛麵添加甲醛蛋白
質凝固及漂白。中國大陸市場上有發現蝦仁、烏賊、海參、黃喉、魷魚、鴨腸、鴨掌、海
螺、天梯、扇貝肉等海產食品泡過含甲醛藥水保鮮防腐。許多大陸海產經由魚船走私進入
台灣市場，因此台灣的消費者更要小心留意。
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甲醛的健康傷害
1. 呼吸暴露
　　當室內含量為0.1毫克/立方米(PPM)時就有異味；0.5PPM時可刺激眼睛引起流淚；
       0.6PPM時引起咽喉疼痛；濃度再高可引起噁心、嘔吐、咳嗽、胸悶、氣喘甚至肺
8 ~( s+ i. B, m      氣腫；當空氣中達到230PPM時可當即導致死亡。長期吸入低劑量甲醛可以引起慢
8 ~1 B$ G; H: i9 O' r      性呼吸道疾病、結膜炎、咽喉炎、哮喘、支氣管炎等慢性疾病。
2. 胃腸吸收
　食入含有甲醛的食品會直接產生中毒反應，輕者只有口腔、咽、食道、胃的黏膜刺激
    ，較重者有頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛。重者會出現大量腸胃出血、昏迷、休克；
     導致肺水腫、肝腎充血及血管周圍水腫。且還會損傷人的肝腎功能，可能導致腎衰竭
    ，一次食入10至20毫升會會出現昏迷、休克致死。如果消費者因食用含有甲醛的食品
    而出現上述症狀，應立即飲用300毫升清水或者牛奶，起到稀釋和在胃裏形成保護膜的
    作用，減少胃的吸收。症狀嚴重的要立即去醫院治療。

3. 長期接觸低劑量
$ ^" K* P: b2 Z, Z* z 會使得女性月經紊亂、妊娠綜合症，引起新生兒體質降低、染色體異常。甲醛還有致畸
3 c7 Q2 D; N3 y7 F# q- D) J8 R 、致癌作用。高濃度的甲醛對神經系統、免疫系統、肝臟等都有毒害。據流行病學調查
# z$ M' H6 E& X) J8 d8 w1 R  S，長期接觸甲醛的人，可能引起鼻腔、口腔、鼻咽、咽喉、皮膚和消化道的癌症危險性
  增加。
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如何降低空氣中的甲醛濃度：
& T  Q! I! U$ ]4 S6 H1). 採用低甲醛含量和不含甲醛的室內建築和裝修材料；採用不含甲醛的油漆、塗料；
0 G3 _( W( {$ h    最為有效。
2). 新房子及車子儘量不用冷氣，要打開窗子。使用冷氣時，應儘量設定在換氣的位置
  d( t: k% }+ _5 n# Z' q   ，最少一年。不要為省錢，而改用室或車內循環。如此可以減少密閉空間中的揮發性
3 q2 K! k3 i9 q7 B" B  g   有機化合物及甲醛的傷害。
0 Z$ ?0 R4 z/ J4 k0 c3).使用芳香劑、殺蚊液要保持室內或車內空氣流通。
" X6 a% x7 P- b4) 牛仔褲、防縐防縮的衣褲、或全棉免燙襯衫衣物，先洗過數次後再穿。

如何避免食物中添加甲醛：
不要吃太白的食物，相關單位應定期檢驗各項食品之甲醛濃度，以防有些業者
食物中添加甲醛。尤其台灣民眾好吃海產，因兩岸交流密切，