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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..* z& h" b& _/ m9 e$ [: D8 h
不要問我名稱...真的不知道!& H, g, r- @" H) ^3 U) ~9 t6 z
6 G5 b5 M8 W3 x! ~) H" U
+ x2 ^% [( X3 g) l/ T2 j3 G+ ` O5 L材料...括弧裡是我用的量,僅供參考.., x! Q( a( w% Y/ b
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
4 k+ [& ~$ N S j. x雞蛋...隨意(1顆)
0 K$ J0 M+ G/ G9 r9 \ r1 X乳酪絲...隨意(抓多少算多少)0 n& ^' h# ~& }0 k! t2 _
低筋麵粉...隨意(3大匙)
* |- ^9 X: i; b6 Z: \# \' @牛奶....隨意(80cc)
1 q% K- Y, x' {. W, e副料:火腿片* G7 J& E& x& I6 r- v: y1 i
( ~& Z& R# P: w, k- c1.雞蛋+牛奶拌勻8 o: ?8 a" _! I: h# ?, Z# g
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略! v8 r) |& i) q& U% E
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
1 ?7 g% m: {$ P8 A+ Q) ]0 V1 g/ r4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
; f( O6 @8 M C+ Z. X5.塗在瀝乾的土司上,4 |0 W/ L0 ]' ?: I3 r( F
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層/ y+ V# Z) m/ Q/ r' c* I
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐0 h4 W2 a8 \3 v9 \
0 }$ O1 I3 V" _
做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,6 }* I6 @8 K5 b! J
+ B' X# w/ z( B& ~7 y
我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁" t f: u% E h/ S: g8 z( N
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱+ x- ]6 g; D. V5 o
1 X/ I; X+ u4 {反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
7 J$ f) K" s: n& ?2 n) @$ U" f+ s; x9 A+ _: U5 Q
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3 i; q8 P- S- Y- N0 v1 U# }' I# ?5 i3 w" t
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' |" ~. W z, I謝謝收看....
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