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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
: b$ t ~4 _+ g: ?# |8 F5 p, J不要問我名稱...真的不知道!, f; L- R. U1 Z
) q$ O% |5 s) U+ a
" W2 ~1 `# ^( Y# q5 R
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..4 J$ w9 R& l8 k
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
3 v+ M$ Z5 c+ |" W _* [$ n雞蛋...隨意(1顆)# q( v# h$ m9 H
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)0 p. H6 [1 v' s' o; C6 ~
低筋麵粉...隨意(3大匙)5 H9 t' _1 j6 `/ X; I
牛奶....隨意(80cc)1 N. v# G2 Z! Z7 Y
副料:火腿片% c6 `: p* N' i9 f4 U) x, a2 w
/ q P( Y L: ?
1.雞蛋+牛奶拌勻' t/ N$ e) V5 c0 g) }
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
7 n* p" _8 T3 f; ?, K3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
" T! z& Z, v' H. d; L4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
+ y' D: Q9 D5 Z( y$ i6 }5.塗在瀝乾的土司上,
1 s$ s' c4 p- w5 ~6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層+ D0 d/ ?5 Y! v( p/ P
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
) d/ o3 o& ?8 Y" M
7 z3 G+ M: a# f, w% d" b* a. v做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,& c: ^7 d( e" b% k2 D
' m/ A/ X* M9 H) i6 G我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁3 F0 O6 o+ x) V& s0 }3 V
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
1 d% b5 G( B0 Z# W& u& R! q8 ~4 u+ @$ {0 [- _6 ]) z, j) y& J
反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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謝謝收看....6 H& U/ S, S0 Q" E/ o
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