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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..0 R# N7 O+ P& I2 ?4 K/ W. c
不要問我名稱...真的不知道!! w- H7 [- Z" V& S
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8 M0 B+ c& D# ^" \: d材料...括弧裡是我用的量,僅供參考.., Y9 O1 t) R5 M2 n" m( F* f3 I# p
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
2 K2 Z" }0 e/ F3 C1 R雞蛋...隨意(1顆), ~, z" Q* Y1 _. I; ~7 V
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
) }% C$ ^1 g. z- h6 }: T低筋麵粉...隨意(3大匙)+ w) M1 s3 q, ]* m5 p+ N9 U
牛奶....隨意(80cc)+ Z# C, }7 |" g! @, D
副料:火腿片
, p. E. O. v4 {6 E7 Q- O0 f
, o, {! `( E) @. I1.雞蛋+牛奶拌勻+ {8 }7 _: z3 g( Y4 q, C/ B+ h
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
* ?* b/ {. z+ ~: M% f3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....4 o: X* b: W1 C3 ~. q) P9 o8 V! U
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
X; A0 i/ m5 k5.塗在瀝乾的土司上,- g# {3 h5 f% a b/ Y
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層8 b1 B3 N& N, F, Y
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐* q7 y' A# ~2 u; l% b+ F
" c; _; o9 j5 f) `" Q n做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
' `, j F1 C1 Y' x0 r# S: o
5 d4 l* d+ |- q/ ]2 T/ C我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁; P" r3 f# Z b; m1 Y7 u3 H
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
# v7 d* S; I; z- i' J6 D' ^
5 C9 l, i) x6 X: Y! E o; _* I6 ]$ ]3 L反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....5 f$ S0 z8 |. Z
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! Z6 v3 D& Y5 Q: B4 Z謝謝收看....
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