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這是異國料理第三發了~哈哈# J' _! p+ a* O; F
9 {* P' y1 l: d$ X- q: d3 d
哈哈~拍完這組壽司~" r! z6 V: v0 Z* Y' l6 I
ㄤ姐自己都超想吃的啦!!!) H* ~0 _! B0 ]# N- B1 D4 } i
怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)
- ^8 y+ z& Z7 L6 |& _(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ). A. ~. ]9 j4 I8 R5 M5 {0 \2 S2 w
: L* B# x/ T( a$ D6 \' ?5 j
, M% ?: J6 |" K4 d) U6 t這是貓咪專屬的綜合壽司
O1 O: P9 P; M' Y" C0 B8 P- T日本料理就是要有海鮮2 u9 p: r; U% z
這次ㄤ姐用的是3 x) V. A0 }- U/ U
愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^
; n1 K3 h- c; {菜單是
" K" U% v3 B D( ~$ H+ ?+ _極鮮蟹味軍艦壽司卷
; B0 n% p3 m, L: i0 Z2 P蝦佃蘿蔔海苔壽司2 {9 G6 }- N- Q# o% \9 w9 f2 ~& c4 W! {
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵
" g! d% r; r# ]% d6 R& Y9 l
1 W% ^# D3 r1 J. A$ ?. p
& K' P4 Q# m' ^. F( H# r極鮮蟹味軍艦壽司卷
6 a! J9 G3 Y0 E* Y3 U) U
m1 i" o! K) u: K8 c/ J; y5 ~做法$ k, D: h% D9 _7 A; t
海苔(無鹽)捲起
) U3 S0 F7 }1 ]; l裡面放水煮雞胸肉碎當白飯6 t, u* _, U5 S2 U" s
把煮熟蝦子撕成碎塊
$ C) C% n. {( N2 _, B: m6 U放在上面
7 k! Y8 F& t5 Y$ F再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵
. ~7 S) h2 d% K# x9 c6 d放上一片新鮮貓草3 J( |4 [0 S9 S# I& P
就好了^^
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( @8 K& u0 A* b) \
蝦佃蘿蔔海苔壽司9 \0 r9 t. P( n. o! [
做法
7 {# v) X) f: E V6 ^ g# Q, e裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過1 {4 ] b- p0 S" h
讓紅蘿蔔有蝦子的味道6 ~/ f* e+ N8 g9 A, O
基本上就像一般海苔壽司一樣3 z# \4 P3 }: D5 _3 a C: v
把煮過的雞胸肉條當成飯& ?1 T! n E5 J# S
舖在海苔上% ?: y" U& E( Z- [# R4 }% E" o
上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草
; p2 r. P' q& U9 ~捲起後用水塗封口# Z& O( {7 D: Y- O6 B, S1 S) U5 z O
再切成小段就可以囉^^4 e7 R3 ]$ q) b6 E- O
- I& x$ n$ C' _% J1 o- F3 j5 Z4 l
$ k2 ~% q) H3 z
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵
) N0 y! I: u5 k3 S& C+ n B! T8 X1 U' ?9 q; u e8 s4 N5 W) E* V
做法6 Z H" i2 `( }
煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底6 y4 r( A# \3 L6 N9 U- y
上面再擺放剖半的無藥白蝦
d8 _2 R8 ]- Y8 d& a再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^
% [9 l2 l; J4 | y$ \' ~(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來)6 ?; ?; V2 B5 \; H( ^6 C/ S
* d L2 B$ }& A6 x8 P% o7 R2 L現磨貓草雞肉仿山葵
2 b1 ]2 {5 ^# W( f4 P就把雞肉和新鮮貓草磨再一起4 f' [8 X0 w* d% V1 a) r+ v
在用手捏成小山狀) ^% U5 S* @' D; D$ O9 K
就很像山葵挖撒咪啦^^
, l2 O G1 }2 w& V/ H2 v& C
5 I6 H7 F# i9 C0 b7 o8 A3 B: X4 H4 ]' ?
是不是很美味啊~~! `1 d! j: _% C0 V6 e/ v. K1 S
哈哈哈哈哈0 e$ E7 n4 L2 }5 I4 D. O( j1 j
$ B) ^* p6 \% D9 [
- t9 l8 j1 a2 J7 F2 l' j這摳ㄤㄤ又來聞香了
% r5 n9 N# @: X+ _, b+ r. ~尾巴還直挺挺的~~敲可愛
( q! u% @$ l8 `7 j- |
& @2 g, }7 Z! |- g4 O
& W' @# x! I* \6 j* t# z. X; s1 N9 g$ B4 X( [, m
只有聞就不是ㄤㄤ啦~~
0 T" p6 N, T/ [6 k* S一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~
* S) g2 W# P+ n' u什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
