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這是異國料理第三發了~哈哈
/ t- E; f% o4 x, @ P
" I! I( _( N! Q$ _哈哈~拍完這組壽司~ E* L5 P6 e5 J6 h+ C+ k
ㄤ姐自己都超想吃的啦!!!
1 M8 o* [7 W- g' [怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)
I! c2 y+ `8 C: ~% h9 o0 o(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ)% \% F9 @$ W5 o/ w4 |4 Y6 ~
1 b3 F2 L! j8 ?9 G
4 ]4 e1 @8 Z# ~- Q. N8 j& B; r' g這是貓咪專屬的綜合壽司& i H3 m2 P7 G# w4 r9 ~. H1 Q6 i
日本料理就是要有海鮮3 O. V! {7 h' G% W8 w
這次ㄤ姐用的是
) t4 P" C/ @3 y' A3 |) _7 b愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^9 Z0 [: T0 }6 `" S' @
菜單是
7 u# `' K: U! O: \5 h0 p; {極鮮蟹味軍艦壽司卷! s& D6 D* r( C
蝦佃蘿蔔海苔壽司
/ t2 [1 f$ ~8 H% G% [) r3 Q直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵* _( n) D4 k8 i
( ]! G: h0 x5 T2 e! G8 j" G
) c5 R' l: h; m9 _; `# s極鮮蟹味軍艦壽司卷1 l/ t! H H1 O
# ~. G- d. v8 K) S0 D% E, t5 F* F0 T做法
/ h7 k3 s+ ~, l海苔(無鹽)捲起( ~5 Q$ I/ }- \* v
裡面放水煮雞胸肉碎當白飯
$ ]; m1 i- ~/ D* `把煮熟蝦子撕成碎塊, ~$ n. T3 o7 Z8 m. B& W0 V) K
放在上面
" [6 W6 q6 w9 W- Z$ l, h) W再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵) f0 V5 @6 \* T
放上一片新鮮貓草 ~3 c8 ] l F- d) @. W+ Z3 }
就好了^^
* l3 }5 ]( L& p+ r; v0 p& S5 Y1 a
# r! y3 h" W& p# Z1 U1 m2 `
( A5 g, k% k& O3 e& w8 Y蝦佃蘿蔔海苔壽司+ z$ s/ y U8 q) R
做法
+ m! o0 S! t6 Q+ x% q9 L裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過* z# ^2 m0 N; @' v* i$ ]1 @7 ~
讓紅蘿蔔有蝦子的味道' w, ]( g2 m# l; {, @2 m7 A5 ~$ Y
基本上就像一般海苔壽司一樣
6 J) ^; u) r V/ y5 n \% R% w* |% [把煮過的雞胸肉條當成飯
, F2 _; h9 }: X舖在海苔上0 F) C4 y; i& F J6 C2 a& i
上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草5 b5 i' ?6 C- W1 f/ F4 t- b
捲起後用水塗封口
. M; a, S3 N4 W8 `再切成小段就可以囉^^, c5 W* c' `3 Y" M5 U1 w. |
# W' g6 V. s0 g/ j
( L/ E5 v6 d9 `$ `- Y
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵
( n) ?/ D3 e- Z3 E) x. X7 a( Q4 D W5 V$ M7 L4 C3 j0 T- [
做法
* [8 r6 Q" x; G% I" P4 }! I煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底$ `9 P; [! v: F- z# ]9 \
上面再擺放剖半的無藥白蝦
2 D w+ a u, V1 O再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^- h7 y& G- d! A2 |( Z7 t
(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來)
7 M* f% ]7 s" G4 d& T( P5 v2 q6 q* Q0 @. _
現磨貓草雞肉仿山葵
/ F U7 A2 g$ L$ O& b$ J! L) Q: J& E5 Q就把雞肉和新鮮貓草磨再一起
* r+ n/ u, O# z在用手捏成小山狀
6 i e) B9 r% [3 Q就很像山葵挖撒咪啦^^# C: p! y1 q( b9 b- M
4 \( {" z% `, ~ @6 o3 g" a
! a9 w1 U0 U* i4 X' q7 N是不是很美味啊~~
* z/ \. C5 u4 ^哈哈哈哈哈: n5 Y& |1 v7 N, h9 Q {3 x1 i( R
6 C; `1 Q) w# G" l$ O/ n; _2 u( `' {. }
這摳ㄤㄤ又來聞香了/ `! F. ~ T# j1 G$ i0 b4 u
尾巴還直挺挺的~~敲可愛
# R' G6 I, C/ T6 Q, K% Q6 J, Q' S+ F7 t2 D0 R i V- L5 h% g
- U$ b/ C. j. `. S }6 H/ G6 j7 z/ ~% ]$ Y3 @7 }
只有聞就不是ㄤㄤ啦~~
* d8 a% T9 v7 x一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~
# C1 E9 R- F: e" Q% H" E9 F B什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
