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這是異國料理第三發了~哈哈
' ] X5 y2 P9 P* x# Z: W |3 c( `$ U$ ~* z
哈哈~拍完這組壽司~: U* I; `2 C$ J2 D1 U6 M( q
ㄤ姐自己都超想吃的啦!!!$ R6 v6 R3 O6 \# _ P
怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)+ ~% h( V7 [8 a2 x4 |0 R, Y6 o
(ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ)+ b* b* Y; y0 e) s9 _
. e# R6 B+ c! \1 D
, y) E4 P `' w
這是貓咪專屬的綜合壽司
3 q4 u6 s6 x2 ?! C日本料理就是要有海鮮
* w0 w* e( H6 B* D/ U這次ㄤ姐用的是
& z4 m( j- f( \6 q" d* Z愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^
* ~, A1 T1 Z! z0 y" `菜單是# X: o( w. e7 g/ P
極鮮蟹味軍艦壽司卷
8 X8 Z: t, e5 t7 |2 u蝦佃蘿蔔海苔壽司; N+ q* v) _5 N/ k; R
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵" j% V3 c( I1 S5 d, J4 B
; t* u0 V4 c/ M& G+ R8 O! |
. K( H1 V8 C$ ?. U
極鮮蟹味軍艦壽司卷
: Q1 Q3 ?! {) z7 W
' d) G) S& j, y2 e8 K9 p4 R做法- @1 B, E* z. I7 S
海苔(無鹽)捲起0 i* }, l: z8 i# W
裡面放水煮雞胸肉碎當白飯
. Q! _) G4 i. t6 r把煮熟蝦子撕成碎塊+ M+ m$ U9 N8 s* j$ r
放在上面# ~8 D3 b% e& C8 V2 W
再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵
8 p6 g0 r5 G: {5 N. `8 x7 Q放上一片新鮮貓草
2 p# g Y8 A5 V9 u8 g就好了^^1 P7 A) ~8 N4 I$ `
$ E$ b8 h2 m: I; F% f, ?* E
4 ]( r c5 ?* K. l
蝦佃蘿蔔海苔壽司: {) a1 R3 E" {" ^
做法- n+ x3 H, i3 c( K
裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過- @0 I6 _' a: x5 m4 }/ n- h
讓紅蘿蔔有蝦子的味道
1 Z6 E+ v$ o# Q& s8 O基本上就像一般海苔壽司一樣- A( J5 Y0 q1 Y( J/ j) @8 L
把煮過的雞胸肉條當成飯
, g8 C5 B6 n0 z- U- G3 Q舖在海苔上
) G2 Q- W! k. x% F* Q上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草$ S: }7 L3 y- d$ I& @' U: e
捲起後用水塗封口5 ~7 I9 E- {; A
再切成小段就可以囉^^
: a8 r) y9 m4 O. a. l
. m: k7 V t/ y2 N" e: R/ m7 `5 x6 _( _$ e2 b5 f3 C7 S% r: R
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵- H, L' h) u) d* c1 n
- C" B6 B9 I9 l3 Q) u
做法
. p' z. D$ u F2 j8 a2 h7 D煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底; |4 n# x0 W* v L5 t
上面再擺放剖半的無藥白蝦; y. W! h% Q0 e
再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^0 O+ N2 H0 @4 Z' X) {9 v
(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來)0 l; D9 N- o5 W/ j* b" h7 j
) ?7 i( b5 B% n2 t現磨貓草雞肉仿山葵: ?: M( R* Q; c0 l1 v* L; T" ]
就把雞肉和新鮮貓草磨再一起5 j4 X4 u7 q/ g. p# O9 h$ W
在用手捏成小山狀
7 w( F6 S% n# M3 c+ m+ u就很像山葵挖撒咪啦^^& ~0 I: i+ l1 U% p
* L2 `8 h3 S% [! W
( [6 A% n" U s/ p% F, [1 J
是不是很美味啊~~
1 o" b5 _% t6 m( A6 J2 d- n: n哈哈哈哈哈; ?/ u" F {; _& x& J, E
. J6 x. l" w5 {' X7 u+ j- K
8 u, s! [9 r2 M3 ^這摳ㄤㄤ又來聞香了
0 u, X a9 P9 h @! o2 g$ }; C7 ]尾巴還直挺挺的~~敲可愛
# n7 B" ]; C+ B" g5 Z, l& P9 U9 ^6 |
7 m0 q+ ~6 \ ?, | ?( O. H' X% R5 c8 N; t
只有聞就不是ㄤㄤ啦~~" d1 |4 ?) c0 D7 {; n4 G& {; @8 c
一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~; k9 h0 m( e5 ]8 ]0 R+ N# H; S
什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
