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本帖最後由 QOO 於 2010-5-6 11:26 編輯 6 d% n( S# p: B0 \; \
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親子美味新關係
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「家人共餐」這個傳統的活動,不知從何時開始,變成一件「難事」。大人忙,小孩忙,忙賺錢,忙功課;一家人就是不容易湊在同個時間「一起吃飯」。
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「一起吃飯」真的這麼重要嗎?* r( h) ^/ i1 U& |
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它是一條將家人拉在一起的繩! O4 j) d- w, S
& K" }3 s7 A4 d2 d1 q6 ^以前家庭聚餐的意義大部分是為了吃飽,家人上餐桌,就因為那裡有食物。但在現代社會裡,它卻是一條將家人拉在一起的繩,讓家成為每個人的心停靠的港口,如果沒有它,家人間會越來越缺乏相處的時間,每個人的心都會不同的方向。
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帶給家人愉悅健康的身心靈" X) K4 R1 r! b- G
9 l) _9 A- C1 m7 `9 b% i) J在每天忙碌的工作後,美味之間,家人能很輕鬆相處,舒解生活壓力,用心經營下,快樂的用餐時間帶給每個家人愉悅的心情。此外,家庭料理在食材及烹調方式通常都比外食健康。. N& F; u% }0 K, `2 k5 e0 k8 `* x' P
: L' M8 k: w4 R( n5 j2 ?孩子在餐桌上向父母學習' ] k0 X6 a- z) ?* h$ @
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孩子在餐桌上可以認識自己的父母,從他們身上學習價值觀、待人接物、生活常識、健康知識與正確的飲食習慣、餐桌禮儀等等,這些都是孩子一輩子的資產。, r) l) f3 y: Y1 d! f2 `) _3 v
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父母可以多瞭解及協助孩子/ K# C$ Q9 o. G. ~) d9 O4 \
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在愉悅的親子共餐時光,父母可以更瞭解孩子的生活、交友,也能察覺他們的煩惱,許多研究都發現,經常與家人共餐,孩子的問題得以即時被協助,也降低了發生各種精神異常或行為偏常的機會。
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