鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
3 m+ }' o  O+ `& v6 S* M: i# o, l# [愛吃有的沒的...
1 G; r  z1 R+ h弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
順便讓她一起玩~~

1 j+ ^3 f- Z: \) p/ h鮮奶酪材料:以下是做四杯
鮮奶                  375g
- A7 m% ]* g3 i動物性鮮奶油    375g
$ J3 z1 S: c: f" h8 h6 o7 f吉利丁               5片  
& [% k$ }9 U% ^" a2 G% r細砂糖              適量
3 J4 i7 q! L+ ^7 {
作法:
. }+ P8 G" k) P1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
* l4 a1 o7 j0 y% k) Y2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
0 K2 d- t5 _' ](要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
4 V/ C9 }' C6 h, A) U3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。
/ M+ h% Q8 _$ p. J9 j6 d
批A司:
3 \; c9 l; o, J+ `**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
**一片吉利丁大約是150G的液體~~
* J% g& {( t! W- W- ]**糖是看各人的甜度
: ^, w7 I# P7 |4 e* Y- K
. A* P2 c6 \# c: ~; L

3 `; {( }; o& L2 q+ R* c: A

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" U+ _" [4 k" c" ~2 \

甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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弟弟才六個月，不行啦!!
是姊姊吃!!

布媽

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: l7 J& E' X3 O# s/ C
就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
. s" a, J: Y. `$ s5 s" D昨天去買15片50元。

傑叡

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3 l/ w( R5 v' F* O# x原來三峽有食材行
嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
先收藏起來!
謝謝!

甲乙丙丁

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: w/ ], f, |( \# N* a2 F9 B
% V+ K& |" a1 o1 {是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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% }6 R7 ^* S% T* e, P+ R
自己做的，應該ok吧~
淺嘗即止~~