鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
7 z6 I6 S/ W  u: C3 |愛吃有的沒的...
弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
  `1 Y' e) R* E9 }  l, ~& R* e順便讓她一起玩~~
0 A- Z" ]9 s% i% g2 s! [
鮮奶酪材料:以下是做四杯
1 B/ e1 b# B0 q, {鮮奶                  375g
動物性鮮奶油    375g
吉利丁               5片  
3 p# C8 ?7 ]# N& L/ i7 u$ h% t細砂糖              適量

8 D0 R: ?3 Y! M  w+ r1 ]! Y, k作法:
1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
! c# g' ?( S! t3 T( ], D(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
8 M! R1 S# ?( E5 h4 t9 S; o% d3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。
- m* P$ |% O3 d% c4 d
批A司:
& f5 F3 u4 t0 D" s' s. K' I**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
**一片吉利丁大約是150G的液體~~
3 c2 a# I( }: {**糖是看各人的甜度



$ V- p9 A; x; v4 H/ z" J, b3 |5 e

w5719w

回復 布媽 的帖子
$ J/ x% {/ }' @/ s- f
0 E" a8 a1 r1 c3 k) |- T1 O+ `

甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
2 O) t5 p& k  x5 v& d1 z請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

回復 甲乙丙丁 的帖子

弟弟才六個月，不行啦!!
9 z3 c8 G/ v% B8 u- x7 ]8 g; r是姊姊吃!!

布媽

回復 傑叡 的帖子

/ x. B# u& x9 v& i" @就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
昨天去買15片50元。

傑叡

回復 布媽 的帖子
( j9 n4 w$ P2 J4 d+ v( V8 o1 x
" R3 k9 V1 a! S( u+ T1 l原來三峽有食材行
嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
' r0 Q$ X$ q9 X) b; i2 G先收藏起來!
2 M' J7 ]9 b: m7 U6 f; y! b0 F7 a謝謝!
3 G  x' y6 \1 h# R+ w2 I

甲乙丙丁

回復 布媽 的帖子

是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

回復 甲乙丙丁 的帖子
* t& I( H% t( m& I( y  V; \
# S- ~+ z5 H7 o. o4 ?) B6 I自己做的，應該ok吧~
; ]6 K" V9 h! M* u: v3 N7 X淺嘗即止~~
% ]# d1 K3 d" w9 k1 c