鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
愛吃有的沒的...
: F: f6 N# R7 D弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
8 K3 [- G# B& x+ c我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
. |$ C/ F, q" t7 B: d, V順便讓她一起玩~~
  J4 i7 \3 S$ k- P0 x! H
. \3 r+ _5 M& P$ I7 E鮮奶酪材料:以下是做四杯
: P% S6 F6 t- j5 ?- o: l鮮奶                  375g
動物性鮮奶油    375g
: M/ H/ B- O* n) ^. k7 J吉利丁               5片  
4 N$ y! i* K3 W: @. |$ ^4 T' r細砂糖              適量

作法:
' E8 k. Q/ R/ P9 n: _- D3 J- O1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
; k7 w, {5 @5 C8 r9 ^% {2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
2 p+ q6 U" j$ D0 \3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
1 R* J& p1 W4 w4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。

; u& B# S: f; f6 k5 u批A司:
+ c/ T5 Q) W  L5 o" U/ _9 S**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
/ y, _: e/ S% {& C: b; ~**一片吉利丁大約是150G的液體~~
# v6 G7 X$ [% [( b# A9 K**糖是看各人的甜度
  D, ?# o2 ]+ u4 ?. ?
7 h. g; b- n6 R6 f( t- x1 B
( _, o8 w. u* ^$ I. U( \+ [

3 z+ j" S" r; Q! r; m" A+ \& t1 r, W

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甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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% D5 |. U# S3 q! h弟弟才六個月，不行啦!!
是姊姊吃!!

布媽

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# H+ \* p, N% n" ~) P% v+ R! Y
就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
昨天去買15片50元。

傑叡

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# d) Z" P1 {# t. k
& _+ C) n8 I! `0 h! S, l8 Y& c原來三峽有食材行
嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
6 T( x8 J2 n, A) S. l5 K. |先收藏起來!
% C$ L3 F5 U& O+ k謝謝!

甲乙丙丁

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- o" n, }! B/ c9 Z/ @是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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5 N: |" N5 F5 @! D6 M: c
自己做的，應該ok吧~
淺嘗即止~~
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