涼拌小黃瓜

noriko

天氣熱很需要涼拌菜的
3 i) s, p, J; y# s/ h
6 d3 e: ?* r; T/ N. `: ~' Z食材
小黃瓜 2條
紅蘿蔔 1/3條
5 S6 ~8 F9 N9 F6 m' A: d洋蔥 1/4條
9 k8 c6 ?0 ~5 P7 V5 P8 `香菜 1小把

醬汁食材
! X! m4 }* X* O* a% M嫩薑末 適量
米醋 2小匙
薄鹽醬油 2大匙
% V) U8 [) J; i橄欖油 1大匙
( H. d- l- b1 f1 ?$ Y鹽 1/2匙
糖 1小匙
* d1 Q( o- ?' R* }白芝麻 少許

做法
0 R& b- A) h9 l/ I" b. a小黃瓜，紅蘿蔔刨絲
# b7 K# v! @# i2 @& ]9 I洋蔥切絲泡冰水，可去除嗆味
8 I; t" o% t" N. E9 W之後加入調好的醬汁（請參考食材）拌一拌，再放一點香菜就可以了


$ g/ A7 x3 E. e0 S! v, T5 H

瓜瓜

讚~夏天吃涼拌小黃瓜是很棒的.