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天氣熱很需要涼拌菜的9 }- H1 j6 q5 j z
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食材
6 f; E! M" w( j! M% k$ b( _小黃瓜 2條 m, S+ O+ n/ s
紅蘿蔔 1/3條" D* B3 k; P) H/ J6 P
洋蔥 1/4條( y# W1 X2 S& ?9 d' }/ k( y# ^
香菜 1小把+ c2 C$ s' `7 R! ~9 a2 }; ^3 U
- J5 k" X! }5 A9 P: s' I9 v2 u2 y醬汁食材" e8 T2 Y$ H, V: H$ v! O; x% H
嫩薑末 適量
" o5 Y& o$ h, [% h3 v: v+ w' S( F米醋 2小匙% r/ g; ~- V- p
薄鹽醬油 2大匙
1 y9 R( X: S' h2 M' R c- J9 k橄欖油 1大匙4 Y9 v# A5 {' H% y
鹽 1/2匙+ G: |( l* o+ G7 ~3 O3 ]
糖 1小匙
' z) v0 f' X* k% K' s1 j白芝麻 少許7 i2 D( m( C8 {4 x4 \' F; H
" f. p+ k/ ~8 G# v" B做法1 c( R. f" R3 @, l' `8 G
小黃瓜，紅蘿蔔刨絲
6 w, M O% G) i6 b% ^1 F8 z( K4 ~2 {5 _. `洋蔥切絲泡冰水，可去除嗆味
! A K# S: `* U4 Z" O" j之後加入調好的醬汁（請參考食材）拌一拌，再放一點香菜就可以了
) M* h' L) q8 P9 n. f6 [) Y, X7 Q: J* }/ o; S; u
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發表於 2017-7-14 14:23:51
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發表於 2017-7-15 22:30:21