江醫師零污染舖子-三峽北大店

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歡慶母親節,送媽媽最佳首選~
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3 U. J" r. ~  m 預購專線：（02）2671-8608
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9 K3 Y5 s& C+ _! e) x8 T產品名稱: 高麗蜜漬紅蔘切片   
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產品簡介：
嚴選韓國六年根人蔘，經過熱蒸烘乾處理後變成紅蔘，添加蜂蜜調味使得口感Q軟有嚼勁，味道甜而不膩。
  p9 i1 I, e) C1 M2 T& v 此產品為嘗試高麗蔘最佳入門首選，適合全家大小食用，尤其是不喜苦味的族群，如：女性、兒童、老年人等等。
人蔘在中國藥草的應用至少有四千餘年的歷史，至今仍被視為珍貴且效果佳的藥草植物。人蔘種類繁多，依照產地可分為四大類：韓國高麗蔘、日本東洋蔘、中國長白山人蔘、美國西洋蔘，其中以韓國高麗蔘最廣為人知，且其相關研究文獻也最完整及豐富。
( {* [. Q' Q% \  a. T    高麗蔘又可分為水蔘、白蔘及紅蔘，尚未經過曬乾過程的為水蔘，但不易保存；白蔘是以4-6年的水蔘為原料，剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成，色澤呈微白的黃色；紅蔘，是將水蔘熱蒸後烘乾而成，水分含量低，呈黃褐色，可長期保存，保健功效以紅蔘最佳。一般來說，人蔘從第3年起整體的型態開始確定，逐漸產生新枝根，要到第6年，人蔘的整體(腦頭、主根、支根)才能生長完全，且不論型態或營養成分皆為最佳狀態。

通過檢驗項目：                  
! k. s2 U( b* X. H# [二氧化硫,黃麴毒素4項,人工甜味劑4項,重金屬6項（砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻）
塑化劑9項,防腐劑12項,農藥400項,戴奥辛及多氯聯苯29項總量

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食用建議：
本產品為嘗試高麗蔘最佳入門首選，適合全家大小食用，尤其是不喜苦味的群組，可沖泡茶飲或熬煮粥品等，多種享用方式，甜潤爽口好攜帶的包裝設計，方便您隨時補充。

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產品名稱: 帶卵香魚

7 Q" ]& w+ W7 o7 j產品簡介：
" S6 g. z8 B/ ?" Q! l/ b6 C& a天然無污染湧泉及酵素活菌飼養，無施用抗生素及藥物，肉質細緻鮮甜，無臭土味。新鮮的香魚會有一股似哈密瓜般香甜的濃郁芬芳氣息，所以有「溪流之王」的美譽。利用泉水的溫差及衝力來培育母魚帶卵，母香魚肉質彈牙，魚卵飽滿厚實，滋味鮮美，口感獨特。
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0 n$ A1 u' i9 n" e$ ?4 |2 e採取零污染舖子嚴格篩選及檢驗的標準/逐批檢驗。
通過檢驗項目：
6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯29項

健康食譜: 烤香魚
材料:
5 K3 T2 H) U  _9 r- }# }# b香魚 二尾,檸檬 1/2個,玫瑰鹽適量,料理酒適量
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  ]  C) _. _/ l1.香魚解凍後，用檸檬片抹全身，然後用料理酒(或味霖) 與玫瑰鹽均勻塗抹，醃製半小時
2.烤箱預熱至220度，香魚擦乾後放入烤箱，烤10分鐘，
  Y6 K, D$ p9 r4 M; V7 d: f中間可打開烤箱將魚翻面，魚呈現微黃後即可取出。

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產品名稱: 龍眼蜜

3 E& j' L2 l4 k; {3 N8 D產品簡介：
採集當季盛產的龍眼花蜜，再經過濃縮、過濾等步驟，製成100%龍眼蜜，風味濃郁香甜。
" k  |" Z  _" v4 J5 e; _1 _大家都知道蜂蜜是健康的好東西，然而產量少、單價高，使得坊間、網路上都熱烈在討論辨別天然蜂蜜的方法，但這些五花八門的方法中，哪些又是真的有用的呢?
* Y  k& C3 `) U3 z) P　　讓江醫師魚舖子幫您挑選吧 ! 魚舖子以一向的嚴格管控，更用國際公認較為先進的碳同位素比值分析等高科技方法，鑑定每一批所販售的魚舖子蜂蜜，我們可以向您保證在魚舖子買到的都是最最優質的純蜂蜜，讓您與家人安心享受天然的甘甜滋味 。

提醒您，龍眼蜜若結晶，純屬自然現象，可放心食用。
# v9 v7 U6 E' P* y/ L7 C( H建議兩歲以下嬰幼兒不宜食用。

通過檢驗合格項目：
蜂蜜純度分析,重金屬6項(鉛、鎘、砷、汞、銅、鉻),農藥405項,防腐劑12項,藥物殘留191項