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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元(新台幣) |
| 團購價: |
100 元(新台幣) |
| 雜費: |
0 元(新台幣) |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
3 f& P& v8 @/ T; E* p* ~5 B4 X- p
5 L' @1 A5 t4 V. c可代送物管或自取. @) k0 t0 Q% H. G! C1 I
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
3 q( y) [! U- V$ A0 F2.自取-大雅路竹城金澤2 d) z7 v4 {/ r" [- T" h# Y
寄放我物管自取
2 Y: q+ _+ q3 d3 m6 P2 a 因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
. r2 X. M# ^8 q3 o4 F雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.2 \' a# E1 P/ {$ s3 h" O9 L; W
若需自取請告知您欲取日及時間.
0 x) e: [9 D+ R: B7 O* g- X好提前幫您寄放.& e5 s. x: Y1 H6 w& V( x S. m2 i
或是提前相約時間面取~
4 }/ V; H* J1 s; P# g
1 h! W1 G0 k, v1 v6 }" h7 v登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
, C! q. m$ ?) c1 u低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
7 S/ \% r/ p z8 o$ K
9 |; c& T. S, p. d: a: p9 \ y一尾$100
) \) h' V3 \) E& X3 w* u, m嚴選來自挪威海域的鯖魚- q& D# K& S; G5 T$ W: D! g! n
遵循一夜干古法製作' U% c5 j3 ?; v( P; r$ H
冷風熟成一夜
1 p- i% u3 E2 p2 R- A: W' G肉質細嫩 油脂豐富- K% H' o, ?( R7 k/ T3 {6 p* p' t# z. P
# `& |- A3 @$ R0 S) g: Y9 s◆商品重量:280g±5%( N) W) _/ C3 {% p: b* i1 h) Z
◆成分:鯖魚、食鹽' c7 T; ?3 Q$ v2 r$ u
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
8 ]* E# U$ f* w+ ]◆注意事項:勿重覆解凍
6 l' S p$ V. p/ @◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。$ u y/ |& I/ N4 I; B7 G0 G# O
◆原料產地:挪威、加工地:台灣
8 }" D( [! Q+ j |/ J◆保存期限: 一年
+ U9 G0 c0 v* b- u
' f" z9 M/ x5 i6 g
8 F) f+ J* y, G, T: \( v n' T) b0 J
挪威產地出產的嚴選鯖魚,薄鹽吃的健康,油質又豐富,經過火烤或油炸,表層的魚油豐富瞬間湧現,每一口都是滿滿的魚油香,老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.& w' S- J, G$ L0 T
X! e& o0 D7 T) J* ?! s來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高,鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
2 K2 ^% z# c" G: I2 Z+ N挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。& B) K' }# e5 V! ]1 R! U: E8 J1 p1 A
0 `% |, W' C# @/ c/ o 南方澳謂為鯖魚故鄉,鯖魚產量豐饒,而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等,/ r, D) P" V8 K$ @" m8 U
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬,風味獨特,是健康又實惠的加工食品。2 w) n" G ]+ V5 J3 O& K. V
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚,當日製作完畢,保證產品新鮮、安全。 9 I/ U- M. c- e* R2 G( D$ W" f; j" @
3 M$ v" Q+ O; T2 Q
料理方式--
. g o3 W& H! P6 F" _作法一:烤鯖魚
P5 x. v" U8 N8 @真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚已經有薄鹽,所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。+ R6 |6 _4 p3 n+ m6 Z
上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !8 X' ^; G, F' u" p Z% ]
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作法二:香煎鯖魚6 \: |+ h0 Z% T- A G+ f3 o
真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)4 [2 K& f9 y4 C, i
就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
- G8 J. o1 ], }0 E, j9 s上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。
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4 c( O+ l" [1 ^! b/ k2 C/ d8 Y作法三:微波鯖魚& ` _5 j: \4 s; M8 B( Q
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。
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作法四:香蒸鯖魚
( c9 Q8 E7 m8 q" U0 _& m 鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。 c& v7 g" r" e
將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。! s8 K1 U+ ~1 s& i
完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。
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