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團購專區
照片: |
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團購目的: |
分購 |
數量: |
25 |
原價: |
130 元(新台幣) |
團購價: |
100 元(新台幣) |
雜費: |
0 元(新台幣) |
交易地點: |
北大代送物管或自取 |
交貨時間: |
7/26 |
付款方式: |
面交 |
有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
8 d/ P1 i! {3 P5 A+ ~9 l) }" `; U& `: [% T V! ` J2 \# x
可代送物管或自取.
: ?+ ^* ^" [- L" z1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
" H# C8 P# c. W4 `% o6 ^" ?2.自取-大雅路竹城金澤) n! n9 Y& |% W* U* P! e# j$ Z
寄放我物管自取
" S8 ~% ?; G! z7 B7 G) e, H 因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.0 S1 |- j: o* R& l6 t
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
/ D3 @2 m7 U6 b/ D若需自取請告知您欲取日及時間.
w+ }4 b- U+ i好提前幫您寄放.; w; Z4 d' v6 [, j4 R2 f2 I' V
或是提前相約時間面取~
2 S3 P" k! m4 R, L' `* |( n& H' X* N' t
登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
9 z/ F; b/ H8 F: @低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
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一尾$100
8 c! k( \- D8 V& {+ ]' B& o% ^嚴選來自挪威海域的鯖魚
2 H, A3 e) Q! v) @8 Q. F9 v/ Z. {遵循一夜干古法製作0 M7 M- ] f0 x( H" e, V1 `. Q
冷風熟成一夜
" V9 x& P) n! O8 B- V肉質細嫩 油脂豐富% K9 |) r1 }( K
$ T. b$ Q7 g+ m6 F% Y' _8 d◆商品重量:280g±5%
3 d- ?1 ~2 R# Y; O! \: H6 v. Q◆成分:鯖魚、食鹽
# k$ J- }! H$ x. J) f! ~◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
R+ k! o# g. B( @ B; o◆注意事項:勿重覆解凍
) l) S, y* h( a( O$ V◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。# r& n- t1 L7 {6 G5 @ {. }# L
◆原料產地:挪威、加工地:台灣
/ a" c$ L6 M9 ^9 R0 X a4 B( Y◆保存期限: 一年 6 b0 c6 e( a/ V8 v, L
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挪威產地出產的嚴選鯖魚,薄鹽吃的健康,油質又豐富,經過火烤或油炸,表層的魚油豐富瞬間湧現,每一口都是滿滿的魚油香,老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高,鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.0 s {7 B' n: O$ F1 L
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。
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7 | m. e7 ^# M% C0 S 南方澳謂為鯖魚故鄉,鯖魚產量豐饒,而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等,% z) w9 a6 z7 h
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬,風味獨特,是健康又實惠的加工食品。
6 t ^0 a& k5 P+ w. F 本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚,當日製作完畢,保證產品新鮮、安全。 D4 h6 |1 E6 S
. K* [: A) I3 O0 n料理方式--3 F# B: \- n+ U& l; V; F5 ^3 O$ y
作法一:烤鯖魚5 e- r# A1 N2 i% F$ d# l. ~
真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚已經有薄鹽,所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。5 y6 M6 k, Y3 R( k3 S" m2 E& x! ^
上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
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作法二:香煎鯖魚
0 s: b4 f& E2 }2 P: ~* H Y( n! ^真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)3 X3 y4 G! g, G
就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
; q& M6 E: h6 F上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。
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作法三:微波鯖魚
: a0 k/ ~6 l; E: o; a# O7 k 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。$ R5 C* G- f% U3 l* D
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作法四:香蒸鯖魚( s2 @5 W5 E5 X# y
鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。6 \; l" A; y% Q- l
將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。% W9 J2 G/ ]8 b& [0 j x* B0 a
完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。; q# ^2 J" L. @" T; h/ ~& G9 ~
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