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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元(新台幣) |
| 團購價: |
100 元(新台幣) |
| 雜費: |
0 元(新台幣) |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
; x8 B4 z0 g+ d6 d* s/ C
1 R3 W7 d" h4 b1 {7 H5 \: M6 {可代送物管或自取., r+ q3 j. I4 L* u# g! Z9 x6 W4 X1 i, P
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)2 D' [( q p/ i9 L
2.自取-大雅路竹城金澤
" ~, U, g% x" v/ V) x/ Z: v 寄放我物管自取
]" i9 N0 M6 e" a! c0 w L 因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.- ?1 d: ] l" ?! U6 ?8 v
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
: o2 j6 u- c, D3 T! Z) ~) ]$ `8 X若需自取請告知您欲取日及時間.
- Z- I' }9 w6 C) I好提前幫您寄放.( X$ O5 h) l9 O0 q
或是提前相約時間面取~2 u% f# [( {! G. A
- J5 A8 ?, d6 F: |% N登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~+ ?! c! j* S3 u% j! N
低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
/ E6 _$ S( N3 @/ A: h: L# `4 W( ]* h$ {, t
一尾$100
% ~ C/ ~4 @/ I: C! M2 g嚴選來自挪威海域的鯖魚
, J0 E6 T( h5 }5 U- w+ s! D& q5 V遵循一夜干古法製作
# d" {# Z6 y; Y9 o# u) Q冷風熟成一夜
) V( R! G: G/ X$ H; p9 u肉質細嫩 油脂豐富
9 p" D4 Q# y0 C7 N* p8 n l- H$ e
! {' ^5 J& B* e9 l. ]8 h- P◆商品重量:280g±5%
7 D7 z' g* h. r5 i" P/ Z) D◆成分:鯖魚、食鹽
1 z, S- [6 D$ l/ B! u' e" V4 C. y* ]◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
$ E$ v9 j, c9 b! o, N' | X7 ~+ i◆注意事項:勿重覆解凍# i3 ]: [6 D( U$ q' N
◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。
- E) [7 \, B4 d. d: z2 r8 H( U◆原料產地:挪威、加工地:台灣
0 h% V9 t7 m/ P0 x0 P◆保存期限: 一年
- @) ?3 }/ \0 H) q( i: V' p
8 M8 g% C/ i4 S! y& @4 y `" Z8 E' S5 G
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挪威產地出產的嚴選鯖魚,薄鹽吃的健康,油質又豐富,經過火烤或油炸,表層的魚油豐富瞬間湧現,每一口都是滿滿的魚油香,老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.2 I3 H# a" a+ }+ ]# F' I8 c5 q
, ^ N2 x% x' V, O1 C來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高,鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
' n# H6 E- h. z挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。+ _( g; A( ?( k+ M8 J a3 q& M
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南方澳謂為鯖魚故鄉,鯖魚產量豐饒,而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等,* l# e/ r8 l, ^
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬,風味獨特,是健康又實惠的加工食品。
8 [5 q: O8 l1 A" B( C 本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚,當日製作完畢,保證產品新鮮、安全。
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( X, ^5 T8 W) W2 j3 w料理方式--
* J, r* Q7 U+ N/ I作法一:烤鯖魚9 x0 Z4 t4 `% b& \: x
真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚已經有薄鹽,所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。0 S% N, l2 A( u# D# V& ^1 S
上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
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* [$ A9 x* Z* e+ T: ?作法二:香煎鯖魚: I0 n* P$ [6 [9 Z" d" j
真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
4 o e! L8 r! y# Y; l% F就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。# t; ~0 x/ r8 Y% W: H1 z
上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。% }9 q, l" k X$ [+ [* u3 ~: \
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作法三:微波鯖魚
. N$ T5 M& ^( P6 p 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。% x6 i0 }4 d& w, e: V, R
' | Y: I' |5 R& U% T0 Z! M+ \' n- C 作法四:香蒸鯖魚3 a3 R/ u. r3 ^; G2 C; c% i
鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
" u+ S4 M( y) X$ `3 t. G# x 將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。
- K _2 W4 z! c- }$ I 完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。
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