- UID
- 5188
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 663
- 活力
- 2436
- 金幣
- 2527
- 日誌
- 0
- 記錄
- 12
- 最後登入
- 2016-6-20
 
- 文章
- 415
- 在線時間
- 208 小時
|
今天晚餐是超下飯的魚香茄子, 材料來自開心農場種的有機茄子和九層塔.
4 p9 D; c6 j; {. e9 r* {
6 ~9 q5 D4 x" [" d$ f S' B* B- Z
- _6 Q, l4 W0 ?1 H+ t3 S
; Z0 P) J$ a) k1 t* u0 G$ _1 B做法:+ e! x# n* o/ m5 S1 g
1.將蒜末, 蔥, 薑片爆香, 放紋肉下去炒, 炒到熟後, 淋上米酒, 再炒.
6 Z" @- C" Q& [# V5 r2.米酒炒到收乾後, 放醬油, 一點醋, 一點糖, 再炒
9 ?0 P d' {/ e' U1 T3.放入切段的茄子, 拌炒一下, 加水, 蓋上鍋蓋, 燜熟
g% {4 V9 { R3 M4.再拌炒一下, 起鍋裝盤. 灑上蒜末, 九層塔末, 辣椒末.
+ z& T; E0 _0 i4 ]$ k
7 B7 [9 D. s! d r! h不過, 我還是不了解, 為什麼魚香茄子沒有魚?4 q0 r8 I; M; ]6 N. ^9 I) L1 @
7 l7 K; b2 k/ L7 e
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2011-6-19 22:45:36
收藏
讚
發表於 2011-6-19 22:51:39
發表於 2011-6-20 00:25:03
發表於 2011-6-23 12:36:04
發表於 2017-3-11 20:14:48
