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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯 2 O9 |' Q- E6 J" i8 `
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5 I$ n! H" N# r: T1 J2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪
1 u4 X- Z1 t/ U. J! c由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副
0 X1 s+ X7 W; C4 w戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保
P7 I8 E- o6 q. W% D' w& d+ a有較自然的環境與生態
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今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味, N7 P) {. R* o' J
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) }6 ?' C |# [5 a% N b! t: X+ l因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪
, _2 O/ g% G1 O$ B k0 d: f9 `/ @4 X劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)
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輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業
) i2 G( r) F% L& C2 C% m扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵6 h! l D7 l8 {/ R" t) v
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1 ]3 V5 B2 }$ e咖啡? 奶茶?) w! i6 z' C8 r" n. _
都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥3 H$ v0 o: A4 X+ O2 P8 V- ~* }% t
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農作物介紹( g0 ~3 [( J( d7 \
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紅蘿蔔
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2 R0 k/ ^0 k$ P& l7 Y# V3 J* ~% v
網室栽培4 s* G: p* n2 t0 O& z# w
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0 |2 q) ~7 u' w鹿角萵苣# _) n# V' c: D. P: n6 X
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! ^5 d" F3 `8 H1 r3 `& N青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~
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2 H: p) S; L9 Y小黃瓜
% D1 X; n: A+ q) i4 ?5 u1 v' F* b. X1 t+ F# p, S# J# C0 u
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瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地2 |# V( w9 Q" Q. T. e
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使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治% a: L/ p: q9 k% m/ L/ V
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃( \0 T: c! x$ c, s4 q# Z
7 i0 U; b" b1 O( X4 e) M6 ]0 r3 a; }農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農& b& o9 l1 c- w; o9 B: x4 U/ p, \
場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來
/ k$ ]8 R: k1 s( k* z' |購買,相當不容易呀~
4 n, t/ o) L' Q/ c輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...1 p& A- z: T$ m& p5 m0 [9 T
! T# e: o% {- a' }% J " t. M, [5 X& ?0 S
一來就感到一股悠閒
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d) |! U0 e: r$ t( j冬暖夏涼的自然教室
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s: o& @( Y h. l1 m上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加
# h+ k' ]1 ~+ e3 v- X N上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個
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洛神花田與遠方的環保廁所* N7 r1 | E; A; C* Q
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花園與節能住屋
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分發今日戰利品時間, o3 A% @, @* c( U( N; E% t
向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家
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$ s8 F( H' @1 H4 |更多精采內容請看:
5 w, x. j5 ?8 T q+ o9 v三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
& h4 x1 H; @3 {1 N7 t. r8 n 6 W) W$ z* M1 A( k. I+ U ~2 B6 z
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