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- 2024-10-26
 
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小時候看到這道菜都特別開心～。
8 |! S8 z4 X- [6 |( \/ K% b, W; ]4 ^1 @- e9 [. Y1 ~5 }
食材：
; W# j2 p& g: r6 z0 W/ m雞蛋3顆) W M \0 {3 l% d% W4 T9 M# `
雞胸肉 一塊) Q, `. k- P! ]9 V0 j! L
小番茄 3個
+ v. _0 ]0 Z) `3 ?1 e洋蔥 一顆4 d3 m& M3 B! K+ O& H( q! i
紅蘿蔔 約30克
& h/ ]5 S/ k$ e奶油一塊, `0 M8 b I& \
4 u8 \' X/ e" i5 [* b% M+ v/ e
調味料：+ @: s; P7 g: w6 p/ t0 f
番茄醬 少許+ A$ Y* D8 u1 r- z/ f
鹽少許$ A+ Q6 Y( K' Z1 B3 W8 z1 C
胡椒粉少許6 p: u1 R' _. J5 ^% c) }3 u4 v
鮮奶 少許
' m9 m# ?* @* J4 k' Z2 t T- I6 Y. F# Y w
醬汁： X' {& u, @; R7 I2 @2 q0 T
番茄醬 適量
1 s4 {+ i: \ t5 j: z# X檸檬皮切末 少許
* g# w. i( [' p& \! A1 u$ h7 {鮮奶油 少許: |4 d: z" } ?" v. {' k9 v
9 x; E; `4 A; Z- h, h( L L& ?5 z( `/ _) O. A" o
步驟：
; ]: q m* o0 A. }! Q, t- L1.炒香洋蔥之後放入所有食材及一碗冷飯（除了蛋）加上調味料( L5 i, W0 O) W) p" l# {' }0 |
2.打三顆蛋加少許鹽,鮮奶打勻0 e! ~4 s7 E8 @1 n! Z0 }
3.放入奶油後中小火，把蛋汁倒入，用筷子由外而內攪勻，一邊準備製作成蛋包的形狀，一邊敲鍋邊一邊離火塑形，完成蛋包型狀留在鍋中離火. I% g g$ e, Z
1 G# z7 z4 Y/ X4 @- l" G |
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發表於 2017-8-24 18:36:07
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發表於 2017-8-27 14:36:31
