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這種天氣吃這個不錯－簡單好吃
8 M! B2 t9 ?$ F) K7 T5 |9 \+ o% e: f0 s$ _, d
秋葵山藥冷豆腐8 L" `: Y/ l( \% C- q, b# e' I: d# G
5 C# T8 d( @3 f' x. b& L8 U: e食材：
& E4 L2 ?& ~; U8 w日本山藥 1小段
# ?7 B# P: B7 M- ]/ ~4 a秋葵 5支1 m& d7 s& n+ z
嫩豆腐 1盒1 Z3 m6 f) a) Y
& k; ?! e# S7 j$ s( |調味料：5 Y; m. S/ \* }6 k7 H5 D
柴魚醬油 40ml- W+ ]0 _8 t- @% x; k- D
柴魚片 10g
9 S+ L" G/ Y4 r) A) V. A4 ?+ u& y* U$ N# d& p) C) T+ w( j4 T8 B/ i
步驟：
5 c5 z! J% I4 o4 P# l/ R1.汆燙秋葵2分鐘，馬上泡冰水, 之後切星星備用
m' Q( I$ w# |! K" ]" b2.準備一盆鹽水洗手避免切山藥咬手
0 [7 T# c+ S! j6 |/ ~- _3.山藥切丁、磨泥備用
3 w% K) z( a5 D" c1 V3 _4.豆腐倒置盤上 淋上山藥泥、山藥丁、秋葵星星。淋柴魚醬油及柴魚片，完成
% g- v: A" j' O+ M
, k4 X+ P- _9 _* {2 W
& N" C+ |8 d) F1 X) q7 Q2 s5 a |
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發表於 2017-8-16 22:20:58
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發表於 2017-8-17 01:06:56
發表於 2017-8-17 11:59:09
發表於 2017-8-18 05:16:21
發表於 2017-8-21 13:43:21