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食材：# e$ R ^! F, S) }: n% y
秋刀魚3條
- i- N# }- q7 S& c6 v洋蔥1顆
! H* M) N& z/ Z( d3 ~白蘿蔔1/5條
- u2 R: \% V; x6 N; q檸檬半顆
6 M; d5 K' b! y6 s) r* e, Q7 ?! A( T! {9 O
味噌醬：味噌100g、味霖25ml、清酒50ml（4:1:2）、白芝麻10g
: e- O; R+ r0 j C$ ~, m R7 m5 G. Y/ _/ b" h: U
2 q$ U" n) W5 q+ c: H) E/ I5 e作法：調好的味噌醬抹上秋刀魚，醃10分鐘" \9 F& q9 j0 ?( Y% e( c
4 B- S g/ q* d' P# T1 ^% o取烘焙紙，放上洋蔥鋪底再放上醃好的秋刀魚" P2 V: O8 h* r1 |8 P1 D; k
220度烤20分鐘，翻面再烤10分鐘
" u2 Z/ t. O# A! p1 y( n2 c4 ^! \/ I' H' F" P
完成3 G4 [, P2 n& t5 h
7 F4 w. T2 E0 @ ` |
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發表於 2017-8-6 18:53:34
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