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[自產自銷] Ann~居家手作烘焙 手工麵包 蛋糕 餅乾 婚禮小物

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發表於 2016-5-29 14:33:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-6-29 17:32 編輯 5 t5 N4 x6 I# @
3 @7 Q+ a% O3 A- t. s  u. ?
ANN居家手作烘焙~2 y( J9 t( c+ R7 i' l

7 q; w& x; m4 n8 k" }; i麵包的世界有太多深奧的常識還有功夫,我們所做出的麵包跟很多有名的師傅做出的麵包比起來
7 W0 o2 Z  }; |) F  B% S. ^8 a% T0 `% V( [3 R! K. `
當然也不是最好吃的,但我們想做的只是用簡單、用心所做出來的麵包,
- q  f3 K% H& L5 [4 L/ h; h5 W# w: c9 A, ]3 x' b# L' Z
讓顧客們吃得安心 放心,每種食物都有它最原始單純而自然的美味存在,麵包也是,! g$ [' J( _- D' p' F

& K8 Z& ]* P* h" V在原物料方面我們使用不添加化學物的原物料,而餡料也是完全自家熬煮手作,
/ q  o; Q7 f5 d) l+ o* p
) a  }* E7 i0 q5 A我們沒辦法保證讓您吃到最好吃的麵包,但我們可以保證您會吃到安心及天然美味的麵包餅' H* P+ r( A' d! h" D

/ H6 x/ S* B! v6 _& v* \0 ~乾,謝謝跟我購買過的每位客人,我將持續努力研究讓我們的商品變得更好~
# V3 W  h7 d- Q5 M' `. ^4 o4 @/ ]% G- S6 k! u2 n! B
因在家製作機器條件方面有限制,麵包單一口味最少3個起訂,對於無法購買單一個的客人們,
+ i. j/ [; ?* K0 M# q
5 E) f% k7 a. H! O# {向您們說聲真的真的很抱歉,請見諒喔!  吐司 軟法類一條起訂即可!
( N8 r' w0 W" x9 U5 H( K& U) \7 y  W" s: x0 J/ C; M0 V
每天製作數量有限再麻煩請提前一天預訂喔! 若隔天已滿單則往後順延一天~有新品隨時PO上更新) [8 x' S4 _$ l1 r' R( ^

& U' Y/ [/ Q$ p麵包大小適中 不會過大  若沒食用完畢可放冷藏或冷凍保存,要食用時再回烤加熱下或用電鍋蒸下即可食用喔. Z* q4 e1 J! T+ b  b( c. J# F2 s4 r. f

/ Z+ v7 O& U. X: w6 g基本使用原物料為:
* o! @4 X2 G  L
! `3 H% ?' V) M, u粉類:嘉禾牌黃僑高筋麵粉OR日本山茶花高粉 鐵塔法印法國麵粉 日本鑽石低粉 紫羅蘭特級低粉
& ?) D3 ^2 E, O
4 J8 ]1 @7 r) F" G$ Z其餘原物料:日本上白糖  日本赤穗天鹽 法國金磚飛雪天然發酵奶油 法芙娜純可可粉 台南手工柴燒黑糖3 \9 H) {2 @  }1 c- y7 S

  K9 q+ i+ i8 c5 Z% e# v法國可可巴芮巧克力豆  馬達加斯加香草莢自釀天然香草精 蔗糖純糖粉 加拿大百分之百純楓糖
0 }  h; |4 @; E$ n4 Q# o8 w1 R: R
) ~( G9 c9 O& Z* y6 B5 p3 ~美國進口堅果如:核桃  胡桃 杏仁角 杏仁片 南瓜子 蔓越莓果乾 等等~~, t4 a8 ]% \# W% F, }
) J' L7 S& ]) {$ g
星期一~星期五皆可訂購 每星期六於下午3點到晚上8點在學林路88號(宇晶玉石 媽媽的玉石店門口,3 [7 B6 _: M: B: X( X) j
, M% a- H6 v+ d5 ^! t
前柚子小兒科對面)2 ~1 J3 e; G7 `, Q# |/ ~" `; N

+ \$ w6 E2 ?, x; U8 n9 l0 M定點販賣手工單片小蛋糕及甜點  星期日休息但可預約隔天的喔~~ 6 H8 i* t& K* s& x
4 Z4 B$ t! p; p. n" L5 e9 ^
因PO文一段時間後就無法編輯更新 故新品都會常PO在文章最後一頁及粉絲團上 請多多關注喔~% D  S) k: q  }: B% ~# s9 ^( L

2 C* @. C# r- W5 z$ e6 V; A6 @, q麵包品項價格如下:
3 P; h! E0 ~; _) `/ v6 D5 s
' g8 @' _$ p! h) o" ?$ Z3 y* m1 `" P
九層塔海鹽法國小麵包$30(鹹)
, e$ r% ]& A4 i# ?6 F1 X7 x+ M, @: s+ ?% Z1 c0 J
九層塔海鹽起司法國小麵包$40(鹹)# T* x6 V( @8 N0 k/ l# a9 ?
$ b, y$ N2 D3 z+ u+ d$ g
起司核桃熔岩法國小麵包$40(鹹)
' E( V' g7 [+ p" t7 V! W& x+ ~6 [# I/ r1 v
黑糖堅果麵包$45(適中)
6 l( A/ f, w8 T* x1 j8 w7 |& H5 X2 {1 M& K2 o/ T: z! V3 D9 K
瑞典楓糖麵包$45(甜)
. R  P3 O6 l+ B9 ?# P
8 y9 H# E& O( G/ H起司花花麵包$45(鹹)0 S! N1 ]7 u+ N1 S$ Q
' r' o  s' [6 ?8 m/ @
雙層鮮奶核桃麵包$55(適中)
- B1 f- z! U# Y3 A: A0 @: n4 |1 e9 G& c
焦糖核桃捲$45(甜)5 Y& R8 u& B  s( O( H

, q# J# k- x; s% ^( F4 J  a9 x奶油埃及麵包$45(甜)
* s0 H- R% K* Y% J2 W* h% R/ Z; h! }  K' L
蝦夷蔥海鹽法國麵包$45(鹹)
& q; }8 g( [) Y6 d- T
+ q4 M7 c# `9 }6 _9 m蝦夷蔥海鹽乳酪法國麵包$55(鹹)
; d5 w3 Q8 X( l" x  z. ?
2 o- V8 W# q9 p4 R. b抹茶幸運草麵包$50(微甜)
3 r& {' k3 E; r( Y; n
: f3 _# ~. C9 y$ ^6 Y5 z4 A$ s# C香酥軟法$100/條(重約255-260克) 因採用長時間低溫發酵法製作
& B6 A& Z$ `0 y" b/ Q! T. `. G  F* w; \8 E( `+ U! M, I
故請於訂貨日當天3點前訂購才能於隔天製作完成~~+ g" B! y2 B' [* c! T6 g
; H' j0 d. s: T+ o0 |2 x* p4 B- W2 O
吐司類:0 s8 @$ u9 y3 P8 d
9 C# P6 D* J- S, q; r, N9 w5 G
雞蛋牛奶土司$130/條  長約20公分 (口感綿密)
3 r9 i" |2 G, _, \7 x$ b. m* D( O
9 ]& s5 ~0 i" x: b/ K3 s金牌吐司       $130/條  長約20公分  (口感Q彈微微鹹)
6 R* Y1 m3 l% R4 n7 A" o. f4 H9 y
' O+ g4 L; k5 ?3 i" i$ i豆漿核桃吐司 $160/條  長約20公分  (淡淡豆漿香味混合核桃堅果香 無奶油 少鹽)
3 ^0 e' q7 i7 X2 e
  _& A* q* ~( Z0 i) z% C% b+ |黑糖奶油吐司 $170/條  長約20公分   (微爆漿)) @6 x$ D  u5 S: B8 w
! n8 {: G* {: ^# B) W
抹醬類:手工奶油胡桃抹醬$150/份(重約130-135克)6 T% ?& Q+ |" G' E9 @
                 
$ \* V% A$ z: k" d5 ~) e5 h適合小朋友麵包:牛奶小麵包以純牛奶跟雞蛋製作,是有點酥的小麵包,吃起來像蘋果麵包喔~6 w  C- g  ]* x# W& A" c# p
5 i: C3 a, j) e8 x+ b8 d
讓小朋友一口接一口,快來嚐鮮~一袋20個$50 元 限定2袋以上才能製作 請見諒喔~~, v8 ?/ g# g5 l6 K

# k2 c/ Z- Q$ S% V! c( y( F蛋糕類:原味棉花蛋糕    6吋$280元/個
, R; A& Q' N( d' t! b- m- a) o% x7 w/ {  ~
          巧克力棉花蛋糕 6吋$280元/個
* c7 d! [1 Z( O5 R2 [  E- @: i8 ], h# a( q4 k) E
          抹茶棉花蛋糕    6吋$300元/個  棉花蛋糕口感屬於濕潤型
" }! m& V6 F7 _
" `( r% `4 }* A/ z- \% M; D蘋果磅蛋糕8吋 屬扁平式磅蛋糕$400/個  - v( x0 x- p2 b0 s  |" S) {

# e+ U! |, x& u6 E( ]% H檸檬糖霜蛋糕:6吋$420    8吋$600
6 Z) ~# {9 |6 W& H' S: Z
8 \9 k9 Z3 W2 O2 p) r4 C: z檸檬生乳酪蛋糕:6吋$450   8吋$680
: }0 L4 B1 |6 b: U6 g' c
3 x+ F$ x" z9 j2 f/ [8 W餅乾類:曲奇餅乾每盒可任選2種口味混搭~7 F% I. J$ p* v( ?3 t
共有抹茶 紅麴 巧克力 原味4種,每盒40片裝~$300/盒% {# u3 Y4 _6 @: W  s
7 G  j' p" p" P2 d4 ?! `- V8 V
另有婚禮小物    收涎餅 歡迎上粉絲團參考 也可加line詢問  
- B3 r- A* \3 X/ Y4 n: x* K5 U% w& z
服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu72070188( A, p( ~! y. ~) x3 I! R

% a$ T/ n/ o1 F6 c( [9 ?; ]# r粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/9 w4 E- p2 m3 s( @! r. f6 q( L( v

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發表於 2016-5-31 18:04:32 |只看該作者
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-5-31 18:06 編輯
5 Z9 |  F0 o" `( |6 V9 D* u% |  q: i9 {% u
6/1 曾小姐 豆漿核桃吐司*1  軟法*1
. Z# A/ {- J  b  E6 h; e( q& U! ]6 q4 _0 S9 l2 p
6/1 陳小姐 海鹽起司*5 原味棉花蛋糕6吋*15 y' Y- [' v# ]; \

* G$ Y5 v2 K* g" {) Q3 U1 Y& f) j6/2 白先生 雞蛋牛奶土司*2
4 A' A' j# j  H( l  J' I: S- e0 b: W8 t8 ]) _9 `7 a
以上已登記 感謝訂購
2 l1 `, @2 Q- _" v( |) H7 k( [5 L; j% V/ C4 j. ?0 n& ~- Q+ B
服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu72070188
; V- c  N  v! B! h  Q* t; F# Y! {, K1 o
粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 9705/notifications/

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發表於 2016-6-1 16:15:41 |只看該作者
新品上市~是大餅還是麵包?) K5 y8 D! y9 h& u4 M

5 k: u" V0 P' x1 }& ~+ e7 u& e3 w奶油埃及麵包開賣~以天然發酵奶油打入麵團後,再加入優酪乳,表面塗上奶油灑上些微日本上白糖入爐高溫烘烤
0 ~$ n. l5 K6 V8 ]3 L' g6 H' E( c8 I: x2 n: P
出酥脆表皮口感,每一口都吃到奶油及些許上白糖的香濃滋味~快來嚐鮮喔~$45/個 需三個起訂

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發表於 2016-6-6 15:20:19 |只看該作者
6/7 沈小姐 輕檸乳酪蛋糕6吋*1  ?) m) y2 E, n; c6 H. b

/ h/ ~- t  i. E3 X2 D2 Z! Y6/7 林先生 牛奶小麵包*2  金牌吐司*1. J- C, J/ [; v, c) j

1 |2 |2 o+ C) j4 ^- \, f5 l' W' y6/7 許小姐 黑糖吐司*1  黑糖堅果小麵包*3
9 t+ T( v5 u+ L
! {3 P- x2 {. ?; `" r7 ?4 e: I' e以上已登記  感謝訂購喔~~

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發表於 2016-6-13 18:16:04 |只看該作者
新品開賣~蝦夷蔥海鹽法國麵包,蝦夷蔥又稱細香蔥,沒有一般蔥的嗆辣,只有滿滿蔥香
1 b8 K! u' |. ]6 y- {0 |
+ L4 C. a8 {4 R刷上海鹽及橄欖油入爐以200度高溫烘烤,表皮酥脆,麵包體Q彈有咬勁,每一口都吃到自然的蔥香麵包甜4 K$ h' b! c# v' F/ V

" Q6 x& }: e. a9 f這次做兩種口味,一種沒包,一種有包乳酪絲,各有不同風味喔~快來嚐鮮~

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發表於 2016-6-14 12:34:05 |只看該作者
devil_may_cry 發表於 2016-6-13 18:16
& e+ z) O, Z! e( J5 M* G2 T新品開賣~蝦夷蔥海鹽法國麵包,蝦夷蔥又稱細香蔥,沒有一般蔥的嗆辣,只有滿滿蔥香
' c- \2 Z4 j1 b/ q
8 F/ F! D8 Z7 a刷上海鹽及橄欖油入爐 ...
( n; y  u. J. n! G8 \8 D: I, B
小朋友超愛吃妳做的麵包

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發表於 2016-6-14 12:37:12 |只看該作者
ivannina 發表於 2016-6-14 12:34 & j  e0 u* D6 n0 P1 ]# `' ^
小朋友超愛吃妳做的麵包

6 R9 V8 s/ f( M# G& [6 D, p我要試試新口味
4 X* k9 M5 o+ @4 K麻煩 蝦夷蔥法*2& 雞蛋牛奶土司*1
) D2 j7 U, F/ a" n# A+ c+ o1 o8 K謝謝

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ivannina 發表於 2016-6-14 12:37
8 A. W' v9 O% I4 G2 `* _我要試試新口味' ~8 K* e- a  i. B! R2 m4 c
麻煩 蝦夷蔥法*2& 雞蛋牛奶土司*1+ T) Z) [  ^/ ]' l& \  l8 x
謝謝

6 `4 g8 P: B8 Y' h' m* B沒問題  已登記 非常感謝您們喜歡我做的麵包 謝謝

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發表於 2016-6-20 20:09:20 |只看該作者
6/21 王小姐 公司開會餐盒(餅乾組合)30盒$ ~. D9 W3 `3 d0 O
1 K: B- b' Z5 C, F
6/22 曾太太 軟法*1 胡桃奶油抹醬*1 原味棉花蛋糕*16 [9 @! a6 s5 U/ H% @5 N

1 [' z) |0 W. ]" v6/22 謝小姐 起司花花麵包*3 焦糖核桃捲*37 F9 C* D8 S" ~1 M' `" R" @
0 |- I6 v/ L3 q) G* W* g: j  _
6/23 魏小姐 曲奇餅抹茶+紅麴 4盒8 F* X3 A4 x" J( Z$ u1 Z  F  U

4 J  X( S) o2 N/ ~( s6 d6/23 夏先生 蝦夷蔥乳酪法國麵包*4
; g9 \1 w3 q& \7 o3 @( g1 o
# c( U, z1 |6 }  Y% Q- ?以上已登記  感謝訂購

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發表於 2016-6-22 16:44:41 |只看該作者
6/23 嚴小姐  起司花花*3  起司核桃熔岩*3 牛奶小麵包*25 f/ z4 `& l$ @; h+ o8 p# f- O
4 n, @+ D( a! o& E2 K+ k# q& C
6/24 VIVIAN 檸檬糖霜蛋糕6吋*1/ P: S9 s/ P# r7 S7 v

$ ~! a& N- U8 U: N7/2 林小姐  婚禮二進小物 花嫁曲奇餅*150份1 m; m) r' U. e. j9 {* d
- @2 ]  X9 o8 y: P: w" S8 H
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