iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 7290|回覆: 14
列印 上一主題 下一主題

[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

[複製鏈接]

82

主題

16

好友

6375

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
840
在線時間
464 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯 ' A# w" u( d$ {5 I( U% E
* [) F) L: B; l9 y
位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!7 v$ V8 ?$ M, B" R, L- q

2 b) `1 W" W1 [+ P. O# |" E開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。
8 n- Z2 L# t7 M, R/ z  |& ~5 }. F8 A! p8 R9 ^
詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。
# f- p- \: T+ w, z. o
; p, Q& F! h: b5 p

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 1 人評分金幣 收起 理由
紫玫瑰 + 1 拍得很讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

12

主題

19

好友

3755

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1017
在線時間
653 小時
沙發
發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
4 R) Q/ z+ w# P+ p4 H8 ?1 C
: l3 E0 y1 f7 C有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

118

主題

21

好友

4849

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1610
在線時間
1087 小時
3
發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
: T4 {, ^$ r1 \0 e5 K% ?
# e& o% J+ G" k# }唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!& z* x0 }( C, r4 g$ M7 ~$ {
" K% ?2 d1 ~1 r2 ?
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

82

主題

16

好友

6375

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
840
在線時間
464 小時
4
發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯 * j$ }' d$ Y: G
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12
3 |3 Q& `8 w: L唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!
% N: j  `+ o. H- n: j; z: x" s" e6 P/ Y2 w8 f, B9 G3 l
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...

0 c) y: X, ~( x1 w0 P1 j& m
- f# o1 P/ E$ a早安。+ G# K8 M, G  a1 L0 y2 N( P" d' N9 `
我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

0

主題

24

好友

4980

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
866
在線時間
747 小時
5
發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

82

主題

16

好友

6375

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
840
在線時間
464 小時
6
發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03 5 ]0 `% _' ~6 E* G. L- S, j
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
$ v: C4 f( U0 n; `4 B3 {
3 T# |4 }' H. f有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...

& f  i8 m9 L! S4 u* U' M) e早安。
9 |! n8 w9 R4 Q0 s% u1 t) I2 T7 h+ ]6 |# g1 b! \
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

9

主題

4

好友

802

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
83
在線時間
234 小時
7
發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 . {  ?, h( I: Q3 Y4 B- @% m
早安。
9 U/ j" T4 w1 ^  P6 g: k. V0 G: I+ z, [+ l8 [& j7 O  K& y
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...

3 e. N/ z! `3 L5 U- Z這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

82

主題

16

好友

6375

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
840
在線時間
464 小時
8
發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯
4 B$ G% ?. Z" y8 u& o8 x
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
2 \1 j- e0 O& `* Y0 C4 R% @這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

( f0 r2 f2 I- |" ~" @3 J5 A2 }7 S7 k/ E' F
謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!) l& F: X/ I1 Y( N% n: i/ r
- t5 S& l2 `/ _6 k/ N
我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:
. @# ]! P+ j0 J8 T/ J9 {, e/ N3 x+ t
(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php): S" p! G0 ^7 @, p# Y
2 ]4 e! D# w4 X- ?
王品集團的旗下企業餐廳有哪些?, }) P& j: W2 O" A

% d$ s+ A' O/ o  e& I王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:! [) {: D4 d5 H" W# z$ c6 p  s
0 v, x  Z8 q9 Q# `! }0 R
王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/ / W$ S% A$ y1 r
TASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/
/ P- @$ y% N/ q4 z* T陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/ - d6 j$ o5 Y( a0 R
原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/ . @. i" A3 ]; w) v# l
聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/
4 S0 N% J/ G' L藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/
: F: g) P6 n8 z夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/
, i% ]3 N+ V% ]" A# q品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/
, i' t* d: @2 G% r$ ~石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/
  n: }7 x  O7 T2 E* Y舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/
, f, O& W3 d! y, H
" o% j  O, O' I6 c8 h* f
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

0

主題

1

好友

11

積分

試讀班

Rank: 1

文章
1
在線時間
3 小時
9
發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去# v8 k# V7 g5 w- Y* E5 N7 s
$ s, S# y6 \' t
a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區
% F4 R" P+ d- f9 h: u' a3 v2 z! g2 ~: ^. V" T
  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)- e0 \. ]& W+ Z$ I  y4 @" z* J6 t
9 Q9 m- Q# l3 A" R& F( F5 V0 ?
b.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的,
& G/ g4 t5 u5 r% t" m1 r1 C    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊. }* U/ B9 J4 f5 |1 ]

) h. i  N8 f" c' C6 l: Z+ ic.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??* }$ _8 n1 l8 c( c0 x1 _! c7 S* @( h

$ Y0 f8 o. |8 l第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"6 J4 i0 |1 t0 O" H( M
, I3 ?  T. ]: i
服務生:不好意思今天沒有了
2 d7 \4 `& n0 c  y  A
3 R& V. U6 O5 p( s3 b0 o: L第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"
# v8 Q3 F4 J. T' m# D  c
* |( Y* N- c8 k服務生:不好意思今天沒有了
6 H  o! a2 g- D3 t- d. M
* W9 |/ ]7 r, l1 A# q; y/ l第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選
9 U+ v& T8 Z3 c8 Y  e/ e, j6 W( q6 o% c9 c* v$ i: ^5 `0 X% x* d
於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力
  j9 z( n# H  y9 Z% o1 U4 W! V
7 r3 P7 }# E( D7 m想當然就是選擇菲力
' ^; p7 R! P5 C( ~, j+ u: v$ o! A9 J8 |: K# Y% c$ w9 f
服務生:不好意思今天沒有了
$ }: s6 f; S; {: ?& S* R& W4 e. k, N+ j0 O  X! U
我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗
0 u+ [: k2 J7 P- M) }4 h3 S          有什麼不同?* K3 r+ ~1 t5 U! S$ _* W: L

4 E5 _7 x8 s$ L6 @服務生 :一個美國的一個紐西蘭
* K8 m* x6 c/ p  J* _! J* V8 \) O
3 G' c% {5 n; T; kd.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
$ C/ Q0 I. T/ Z3 c* \3 }  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?
/ O6 o* o) R3 c' ~+ }) x) w5 y
8 P7 M. s) I4 q; y  x$ P* ge.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕
4 x5 r8 D; x9 E& t8 P3 R, g
  x3 \! i2 F; e/ p. t: w- H0 R   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次, M  q2 s. v) q) F5 A- I

/ y9 j6 i* i5 P! q( u: {   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)
+ k& [; v. B0 g8 r) a) y; ], Z2 N) ^- P2 c4 y; a0 S/ B. n
2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是
- E( d+ F* G# ^! Z0 E  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子
; _- i6 Q7 O0 X, I& L  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個- r, x* A" L% q9 K8 _' o: y
  沒有!還不會先跟客人講!!8 d! E5 B0 j1 Q4 }; `8 Z3 G3 a0 Y
: P* r# c. w& j  x
3. 消費爭議態度極差
4 T; }0 G; V" M! d( e
2 ^( o1 V9 ?2 @# Y% F/ r  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還# k1 ?5 a  O# E" A. z
  是這樣的價錢?' S3 s& _. G  c$ G
   
3 s* x. l6 D) s% {3 r    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"
* j& T0 j0 [: A3 b3 n/ O- e$ I8 I- V1 P
    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"
9 \& |% w8 y8 M7 a- u7 J' h- R
7 |+ c8 u' e6 H1 y  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋- P1 r  O4 ]. Q# ~/ R& G

: U( p% l4 ^$ ?4 U; I3 [3 y  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"
& @$ C/ C+ A; c( L* H4 P$ j" @& Q
% F) X9 r  C6 T5 W' h. w   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後( _0 I! D/ `1 ~' p! N' o% |
  
  i) E8 |$ b9 F! M: N/ m4 ~  s1 ?1 z  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"
8 l+ y8 O% T; U2 U9 o
% \2 K) L. |# ]+ F5 j   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的* O, U( L3 q* W, i; Z% L0 Y6 S) o1 y# h
  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?6 S0 q8 ]; S4 a: k
; |7 f5 F8 M/ S; n7 W# o
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的
) G0 E. u1 C: A: O; U. J, ^/ v  說"喔不好意思"就沒了!!!
4 S9 N3 p; S3 V% {) C! r- c. m* b2 V1 W0 Q/ X7 R
   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教, ' ~* F6 V& |" R+ R
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
2 e% ]& s0 V% Y! m/ a
9 H" L& b6 R; l( r6 _2 ^) U  J  
已有 4 人評分金幣 收起 理由
葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

總評分: 金幣 + 8   查看全部評分

82

主題

16

好友

6375

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
840
在線時間
464 小時
10
發表於 2012-12-25 19:22:57 |只看該作者
小肥 發表於 2012-12-25 11:07 6 ~% Y: R8 u6 N+ f* |2 }
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

1 u. J0 _  t; h/ [' k( A: M9 o# m. d晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。4 w0 W# \* w+ l$ m5 S# a

" D& l- J5 A4 h* ?8 z在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部