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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯 9 o* R4 w) W' s, E, J

# C( {6 S3 I8 `+ g* h; j% c位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!
- d# |+ a9 _: L4 ^$ l
) F2 C8 [$ o7 z' O2 K& W; r9 p開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。
4 a  O$ ^! {# h
3 _$ A: z' t( m詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。% g$ B4 z6 d2 _; K3 Z
( A* K+ W8 r6 p

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。& P' V! l$ Q2 O8 |+ t7 I8 ^

. ?* z' n1 \) f' s' C8 C有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

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發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯 6 x! h4 ^' M; F, L  I! ~' ~2 w

) A) g. B8 t. w% D唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!# H( ]. ^2 R- f. y. M8 c

$ P) I  x! d4 a1 A*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

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發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯 ; K3 A9 O- s' x& m. C6 `! A
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12 * v" I( O2 O# R+ C$ f
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!: L2 i( A& z1 c" j+ f  I7 l

7 |% m$ R8 S9 {4 P, {*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...

8 Q0 I6 V3 |0 k2 W  Q: C
, K9 Q! t* x0 J! m8 k) U早安。
6 }3 H0 p; p: H: e我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

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發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03 6 a0 P& J0 u- _: M' ~
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。- t9 w# B* g& F1 ?

# |$ f/ s; Q( a5 p1 V有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...

* r1 u$ Q+ d# I早安。& f5 L4 a& D& v; D
9 q* `+ j5 @* J8 V2 r' G
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 ; z: b& F  [, e! d
早安。
5 Z* m. U8 f, K" U3 N- g! V( E6 }0 D" B+ t) N' g, k: M4 o5 J
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...
, B. V3 ]1 H& @
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯
2 E8 g* M/ R: @  A- t' j- t  @
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
5 {7 A! s1 m3 g5 g這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

8 C  d; n% f& N$ L7 ~, q! Y2 n5 f7 S6 X5 X7 X7 B* x
謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!' w6 d0 G- F/ q; K
; u% O& O( u2 E
我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:" h9 h4 ^6 g& q7 l" ?' }% v

" n/ a% F- E# P1 y* }(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)" b% @! m. i" m% ?( v
  F9 b* y  D: _8 s
王品集團的旗下企業餐廳有哪些?8 a. l8 U+ j7 @* n* \% x, E

( R1 ?6 D: ?( h, O8 g6 l+ h王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:" R0 Z% ^  S( A0 e, m

# t4 K0 ]/ m* O4 K9 L王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/ 3 z0 k4 e0 x/ Q4 A! A/ f% M- q
TASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/ / W+ g" ~9 a. ?9 C7 _. [" Z
陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/ " g+ f) K/ U7 T2 L
原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/
& X' F& O2 [/ G+ O' D/ R, l! G聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/ * {: _! d, H" g, @; l# x! X
藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/ ! }/ t+ M7 s. u9 W2 b9 {) V) }
夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/ 5 t1 D5 s2 I; P9 @4 r. |( s" y
品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/ - {, t8 i6 Q! h/ }$ Z# D
石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/ ' u5 ]" H6 g, h% v) k) Z5 k" _4 ]
舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/
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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去6 |0 h/ a/ ^! b3 n. F
6 _3 T' F/ k; W+ C
a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區) R7 M; a1 {$ f3 S+ r1 t9 Z

: x+ {1 I# \$ |  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
" o8 h+ D" Z, J, {+ }- x4 {- W+ ^5 O/ E  A
b.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的,
4 _! q1 L1 C. I    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊
% ]7 U: C, O* `+ ^3 z  e; u
( r8 i0 O  l0 Vc.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??
& D* @  B' f* p9 Y
& y( u- R3 d9 p; y4 x+ C) t2 F第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"
$ s! O/ z+ j; ^( [& B. J& ~6 e
' u# a; _4 \  g5 I服務生:不好意思今天沒有了! j0 y/ D0 M. m; f

* ^; [: g+ X! ~- O第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"
" J5 p! `) l1 K; K, T. z
: U. F  X3 T! V. G/ H( _服務生:不好意思今天沒有了
: Z5 r: J* `# h0 }+ J6 b% h: @+ {% N' u. D) D: s1 u
第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選- v: Z! X* p: f0 u; `

' B1 \% ^8 c/ L1 n於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力4 J# R( s; B( o  |) d, a
. N/ ?! ^* S- J2 i+ q
想當然就是選擇菲力
- n2 F- @; w- ]. @7 _) y" o" z  K
" }1 c. T& \$ K# a: r6 z! j服務生:不好意思今天沒有了* |" I+ R0 }& m

# I& k  h: N7 Y- I- {& [我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗9 g- V0 ]% ]7 f
          有什麼不同?
& |' k4 g& U5 }; S
( s) Y- ]+ _9 |) A服務生 :一個美國的一個紐西蘭 5 {; I  r9 {# x9 R. W3 N

0 C) s7 w6 @0 o; Y) Md.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客+ v; C+ M/ N$ V, ~5 z
  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?& a  [7 M) c; A- x* ~! o) T8 D! l7 n

/ N) V7 x  s" z6 A" Ae.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕4 n( E& o6 D$ c8 k
; i9 m- V" `- ^3 P9 g, ~
   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
! N5 g  v0 m: ^: T6 U0 W$ Y" _0 N  z; A
   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)
$ L1 S1 x3 z) G. k- \
7 B* A1 A% k5 h2 \: _2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是 : M$ [# j, ]3 ]+ `+ I
  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子  I' N1 d- Q2 B
  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個6 L4 |% Q4 d. a8 z7 P8 ~: }" ~
  沒有!還不會先跟客人講!!  W' J9 E  q3 s8 ]& k! Z+ j/ K/ n
/ S. V. z3 ]& s, n) ?
3. 消費爭議態度極差. {% j6 O/ W7 u1 [! {3 i

8 X9 h$ j* @( I6 D( i) A! j6 E* K  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還
# B- c4 D; V1 R, D) l+ x+ K; s" k+ }7 n6 n  是這樣的價錢?. ^' L: E* ?  U$ S2 {" V
   
# M! `+ R- {; i# _- `" r    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"
: q4 q) M- H( L* H) J9 ?4 w
0 r0 L" m, b6 l7 \6 c1 Z    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"
9 X, \% R4 h+ U. Q6 W2 y
# c" U( d; l1 M9 V. }/ D  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋4 A+ y2 E! x/ |* P, d  o; }! f% d

6 Z$ C8 w. ]  \' q  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"
" W3 y' M8 F9 J5 m6 [5 S3 l
/ M) c4 }; D+ C6 S2 b! y   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後
* X0 \3 k- y  {  
/ ^- T. V2 G8 H  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"* D/ ?; o  M, x5 }4 Z
* ^& k! p9 Q: a
   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的
3 a  _6 M) }! S  E  p! y  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?- m, {7 [3 t! E1 B- `# P, P. K
$ D  c! D) I& t' G, H4 V! f1 \+ w  Z& \4 h; s
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的* O1 [" \% V) v& ]0 T7 x% P( ]
  說"喔不好意思"就沒了!!!
/ m* f- T! s2 _+ b; @  u9 q3 x" C  K3 s+ u- \& j
   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教, % Y6 }& j) r' U* B% O; m
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
; J1 u  L* \3 A) N/ T2 K$ \) D$ Q) ^! T. X6 F' \: ]# S6 e+ y. D; u
  
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葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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小肥 發表於 2012-12-25 11:07 " h) ~) |% T: V8 f
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...
* j+ ]- |- i3 Y" z) S9 z
晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。
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4 Z) C# N5 w  }! x8 b! b" U; I5 w在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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