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擁有百年歷史的郭元益,早在西元2001年就成立了糕餅博物館,在這裡不但能看到從古到今的糕餅製作歷史,還有古今兼備的建築。經過「黃金級綠建築」認證的「綠標生活館」,兼具環保教育、推廣實作、多媒體教學、樂活休閒的功能。
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擁有百年歷史的郭元益,早在西元2001年就成立了糕餅博物館,在這裡不但能看到從古到今的糕餅製作歷史,還有古今兼備的建築,而最受大小朋友喜愛的,自然是好吃又好玩的糕餅DIY活動。
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! D Q* h1 g4 W% g郭元益糕餅博物館的外觀是一棟傳統的宮廷式建築,十分雄偉,1樓展示了郭元益百年來的歷史與演進,讓人們一窺這「一根扁擔」起家的傳奇;2樓則結合人生各個階段及節日慶典、婚俗儀禮與糕餅之間的生命禮俗介紹,從誕生時的滿月、收涎,到結婚必備的大小餅,以及死亡祝禱的祭品…等,在在都和糕餅密不可分。
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2 \2 W+ `- }$ T- f ~在宛如活字典的導覽人員介紹下,不但能讓人更深入了解傳統習俗的緣由,也讓許多新手爸媽、準新人們藉此知道相關的習俗。不僅如此,導覽人員還會用招親台拋繡球…等活動炒熱氣氛,讓遊客寓教於樂地了解各式生命禮俗與糕餅間的文化。此外,館方還會不定時舉辦小孩滿周歲時的「抓周」活動,也總是大受歡迎!
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接著,就進入能實地觀看生產過程的觀光工廠了!順著生產線,導覽人員會介紹長得像一列長長火車的隧道爐,從每天能生產巧克力餅乾160,000片以上、小西餅類90,000片以上、招牌漢點「京饌玉露」8,000個以上的數據中,就能說明其生產量之驚人!, L" h! Y5 ^' s1 I! ^* r- h: I) f
還有像是立體停車場的「摩天冷卻塔」,一個個糕餅經過烘焙後,就排列整齊地從塔上開始慢慢向下螺旋繞行,輔以空調冷卻系統,等它們抵達塔底之後,就不像剛出爐般熱騰騰,也能夠直接進行包裝作業了!
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! j: X1 ~6 v# g* j" c& c1 U( F走出戶外,一棟玻璃屋子矗立在空地上,這是去年底新落成的「綠標生活館」,從保留大量綠色植栽、落實雨水回收、引入風力發電設備…等各方面落實環保,還榮獲「黃金級綠建築」認證。館內可分為三部分,一部分展示落實綠能生活的方法,一部分為舉行各種DIY活動的糕餅教室,一部分則以「Show Room」的方式,展售麵包、點心、伴手禮、飲品…等商品的「木村屋」。) [7 W; B# m; ~
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常態性舉辦的「元氣糕餅DIY」活動,內容有鳳梨酥、小月餅、手工餅乾3種品項輪替。此外,還會不定時規劃特別的節慶DIY活動,如「浪漫愛戀—情人節巧克力DIY」、「I Love 媽咪—母親節蛋糕DIY」、「招牌名物—冰沙餡餅DIY」、「歡樂童趣—彩繪餅乾DIY」…等,你也可以成為獨當一面的糕餅師傅! ' }2 E: L, j: B% U+ c9 r: }
, o# L- c6 J+ p( e延伸資訊8 s. `% L- S# f+ f' Z9 H! q
2 C2 C9 A1 U' _0 D/ ?店名:郭元益糕餅博物館
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電話:(03)464-3545
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- |+ F% s) P( `( W3 T地址:桃園縣楊梅市幼獅工業區青年路9巷1號3 [! ]; X! E8 T+ e0 ]0 d
; O$ ^: F( {3 v# W$ x) Z網址:http://www.kuos.com/museum
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