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食材：
! }; y- i$ |: w+ U: w3 X# u# C# @) e* c0 w0 i( I5 ^/ N4 s! k
柿子 1顆) m7 i5 E9 y" K
奶油 5g
) i2 u) D# a" }% [ [黑糖 1.5小匙
* F4 d: r% Z$ d; ?2 O( Y1 ~5 ?冷凍派皮
; v2 J8 ~" ^$ t' v" M' ?2 U* o# X: s- n
* f- @3 ~$ d; i杏仁餡食材:4 ^1 d0 b, {0 F4 m9 k- @
. ~! j/ g9 g8 F! q$ u4 E: Z& z無鹽奶油40g
0 G) q1 x8 G5 p0 S! ^% e糖粉40g" W. Z* [3 o7 N( P$ [
杏仁粉50g6 |% O* E* n% ~1 B* E4 }. X
全蛋液25g* H: r! O% E% B) w/ X
蘭姆酒1小匙
. m2 x8 y' m2 S8 o( C6 Q& E: r& N/ k' {1 r- F6 U
) m" l# k3 h0 F& i# B步驟：
9 }, M5 h" Q( t/ s+ r1.把冷凍派皮桿平後放入模具
3 C0 D, i, M2 {0 S( [9 o2.柿子切片切丁備用7 \. h0 u6 w$ ?# X5 n4 A
3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用: w' k0 E( C/ c0 R+ {/ }9 i. M$ O# w
4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用
H; ?* z, Y3 Z! s9 ^, N5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘
7 D1 b% Y3 S2 ~" B. L8 m- |1 e. d4 F8 Z! [4 }: q
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發表於 2017-10-23 17:05:53
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