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非常好吃的料理～% ]' V( F' c. j g+ v
4 g! e- [+ B1 U& Z9 A食材：: L) W( Y4 G9 y+ T$ q- }! `2 T5 y0 N
蓮藕二節; r7 ]9 u4 e# m p) _
9 z. W) k1 }/ r
肉餡食材：, |7 `7 ^1 z" K! I& d Y1 H
豬絞肉50g" l- _6 X5 ?& b! E
辣椒1條' P. ] K/ z4 z
太白粉少許
, A: R+ l3 |9 I: v醬油2大匙, @1 b( H9 M( k) N0 a
蔥2條
4 ~& j8 C: ?6 |4 r6 e; j0 s0 s蒜頭1顆" F4 o" M. _, B& {# V/ F
香油1小匙: t' K0 R/ D/ E |4 t& M! r$ Z' k
米酒1匙7 C' X5 k o: v' H- a" F# }
蛋白1/26 ^* P; y# ]0 ]
: U" N$ H% d/ f1 b `6 y
其他食材：: R/ ?6 X2 r- U4 n/ \
地瓜粉適量
9 v6 u! Y( B9 S! e; w, s) v
# o; ^9 _. _, q: `5 }* H r步驟：
+ {$ Q7 g+ `# ? Z1.蓮藕蒸軟切片
" s7 e' z+ Q) \; @5 _ J; t6 J2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋9 u1 [7 Z, b3 a4 g" C
3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。* `- }+ E9 m& ^, R6 g
4.炸至二面金黃。/ l4 v+ G, p! J3 ~8 z
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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