蓮藕夾肉炸餅的做法

noriko

非常好吃的料理～
0 ^+ h1 K* c* O3 E
" r; I0 z! r2 W6 j) N! R! u' ?食材：
( \" H+ Y2 _! _% e7 j* H; h& {蓮藕二節
) A5 E; D1 R3 z
肉餡食材：
豬絞肉50g
辣椒1條
4 c- f6 u3 h+ Q太白粉少許
) N8 E  d- c8 I' ~3 O1 E$ i$ a4 l醬油2大匙
蔥2條
  G2 c$ C6 G3 T6 M蒜頭1顆
香油1小匙
1 D* P: M6 z) X米酒1匙
/ ]! F# M7 F8 A- O蛋白1/2

其他食材：
地瓜粉適量
. q5 X1 |& t9 v8 i! R* n9 Z0 j
0 O) M' K9 |6 Q0 C0 m, }- S6 n' A7 w步驟：
& q+ W  ^: E) y3 Q1.蓮藕蒸軟切片
2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋
" ^" C! B+ A7 H: M3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。
4.炸至二面金黃。
9 ~' y6 C8 S6 p" X. d