- UID
- 37483
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1015
- 活力
- 257
- 金幣
- 2946
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-10-26
 
- 文章
- 217
- 在線時間
- 173 小時
|
非常好吃的料理～
( g2 v2 c* X) F& T
; I0 w" ^0 d$ h: H: {食材：3 `+ w- Q9 A9 x0 F' y/ z* y
蓮藕二節3 Y6 s M" T2 C: g' @
, E5 a5 {1 j \7 [- v" q, b: r: N
肉餡食材：
' e6 M. Y3 Q9 Z t/ q0 g豬絞肉50g
9 H: S+ W b( ~! D% P' ^; P6 V7 r7 k2 N4 e辣椒1條
* j8 P2 c# H! O% Z, X: u8 W& e* |- {太白粉少許" G5 _8 T6 P. q, E/ h
醬油2大匙
( N1 @4 k& P; R3 r+ [" U0 N3 H蔥2條. @8 u; ^8 |; R6 W
蒜頭1顆* @3 z0 v% l3 N! ^5 \ r. |
香油1小匙
" P0 p, [, o# O' F$ K米酒1匙% g5 \( f T k; y
蛋白1/2' Y: t6 I) w; q2 W1 c: a
8 C2 F: n* U" z' j4 P) T其他食材：4 w& A9 K, f# C+ q: }, s
地瓜粉適量2 P+ o7 d4 h2 p0 M
/ P) `) ?$ M- q2 q. w
步驟：, S, v" O2 u/ j
1.蓮藕蒸軟切片
5 F( q7 l1 X4 ~, x0 E2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋) H' v$ u, Z/ ?# S5 }
3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。
* b h- l% p. `) I0 R# f; x4.炸至二面金黃。, H% k$ [% ~/ b1 f0 k9 C, m
|
|
發表於 2017-9-30 18:29:27
收藏
讚