日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
3 z3 l4 d! H: `. p: D2 R* |地瓜約280g
" d1 y% Y, J2 U: G# T. \抺茶粉1小匙
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0 w* O/ H3 a$ t8 ~$ l5 S調味料：
蜂蜜1小匙
3 x' I1 i8 F+ z' L' r; z% O牛奶少許

步驟：
1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
. f# ~" a% s" @! l: ]8 N# x2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
6 D* W  f3 E$ m9 O8 r! I* p( Z9 |5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。