日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
) D5 Q; L7 F- T) [2 q' l地瓜約280g
; V4 e( u" |8 X: B抺茶粉1小匙

6 w/ K( q7 }3 N! A% g2 u調味料：
: C% d# [0 K, I/ D' ^! Z* q( K蜂蜜1小匙
3 O5 |/ Z  `5 f2 @/ l牛奶少許
9 O: O& U! y; g* ^: I7 S/ b1 U. N
步驟：
: T2 X, |* f4 Q/ e& Q6 T2 G9 Q9 U1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
6 Y* T  [, K  Y1 {* @2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
" l% I, c5 X- B# h' E0 `5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。