日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
地瓜約280g
- n; W2 t6 ^: [9 t+ [8 K9 ~! t7 a( F抺茶粉1小匙

: F: V. ?3 N' {調味料：
蜂蜜1小匙
牛奶少許
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步驟：
. g" U: t/ S' r+ I+ y1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
" p7 ^% c* Z/ t+ E* m* f2 @; l3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。